曹老七并不认为大野猪和小野猪,除了肉的多少以外还有什么其他区别。
他也不觉得猪肉肥瘦是否适中会影响什么口感,吃肉这种事情,哪里有什么口感不好的。
至于猪的前腿和后腿他只知道都是猪脚,都贼好吃。
他同样也不关心蹄髈的大小会和做菜有什么讲究,大的大锅炖,小的小锅炖,至于份量不足,不是还有其他部位的肉吗,难道不香!
所以这个胖子两眼放光的在嘀咕啥?
曹五郎就还是有点能够理解江胖子的感受。
毕竟这只野猪之所以掉到陷阱里,也还是经历了一番竞争的。
能够在野猪群中脱颖而出,它就可能比其它野猪更健壮一些,运动能力也是猪群中出类拔萃的存在。
由此可知它平时抢到的食物也更会多一些,心情自然就会更加的愉悦,就连蹭树的次数都可能比其它野猪多。
这只野猪就是猪群中的佼佼者,在整个大青山的野猪界那也是一代名猪。
正所谓僧中御弟,猴中悟空,猪中天蓬。
就这样一只野猪,如果是生在遥远东方的海外岛国扶桑。
它就是一只和猪,它子孙后代的肉价,都能远超同猪。
对,主要是它的肉,相比它猪,会更紧致,更有嚼劲,也更美味。
“所以,江叔叔,这头野猪您还满意。”五郎笑问。
江胖子:“满意,满意。”
江胖子的好心情感染了曹家三口,谈买卖的过程十分的顺利。
江胖子给出了十四文一斤的稍高价格,老曹头觉得不能再满意。
五郎替他表达了出来,江胖子就笑得像一个刚买了一头两百三十斤的野猪的厨子一样。
走出酒楼的时候,老曹头的兜里多了三千多文铜钱,他脸上的笑容藏都藏不住,嘴角差点咧到了耳后根。
没有进酒楼的曹老七看到他爸心情很好,赶紧问他爸,有没有打两斤酒,老曹头表示这里的酒太贵,还是去杂货铺沽比较划算。
五郎带来的豆芽也顺利的进入了醉仙居的厨房。
一斤黄豆发了六斤豆芽,五郎表示欣慰,起码成功了,而技术还可以进步。
以后就算不能达到传说中的一斤发十二斤,但一斤黄豆生产八到十斤豆芽还是有可能的。
江胖子也很惊讶,五郎居然捣鼓出了豆芽,他在京城是有烹饪过豆类制品的食材的,但在青山县却没有见过。
本来还有点遗憾有几道豆制品菜这里不能做,现在五郎能发出了豆芽,其他的未必就不会有。
将豆芽翻看了一下,是合格的食材。
在五郎报出了一文一斤的价格后,江胖子给了五郎一个订单,暂时每天要30斤豆芽,以后看情况增减。
五郎留下了全部六斤豆芽,也没有收钱,和江大厨师约好了,6天后,开始送货。
曹老头和他的小儿子全程目睹了五郎如成年人一样和醉仙居主厨的交流。
震惊于孩子的思维清晰和条理分明,都感慨,什么时候五郎这孩子已经成长成一个小大人了。
接下来,五郎在粮店里买了20斤黄豆和20斤绿豆。
黄豆3文一斤,绿豆4文一斤。
又在书铺里买了一点白纸,他准备回去钉成一个本子用来记账。
这个就比较贵了,一个笔记本的量,不见了80文。
没有买笔墨,他得省着点花,原始的木炭笔,也是可以用的。
曹老头则在肉档斩了2斤肉和半个猪头。
猪肉18文一斤,猪头10文一斤。
以及在杂货铺打了3斤米酒。
回家的路上,面对他叔和他爷欲言又止的眼神,五郎谈了他的打算。
对于五郎从书本里学会了一些东西这件事,他爷和他叔就像甘罗的长辈没有怀疑过甘罗,方仲永的家人没有怀疑过方仲永一样,也没有怀疑他。
其实,只要事情不是往更坏的方向发展,正常人都不会对自己突然变得厉害的至亲,往妖魔鬼怪上想,越是迷信的人就越是会相信,自己家的祖坟是会冒清烟的。
至于那些被定义为异端的妖孽孩子,一般都是损害了更强力人士的利益,又或者被强者拿来立威了。
而那些不迷信的,就更只会认为是自家的孩子开窍了。
五郎打算先借醉仙居推广一下豆芽,等有一定基数的人知道豆芽这道食材后,再将豆芽在莲花镇市场推出。
这个时间预计会在醉仙居推出豆芽菜品后半个月左右。
而那个时候,五郎生发豆芽的技术会得到进一步的完善,达到一个较好的成本比例。
到时候三房人员估计就得全员参与了。
现在五郎不分润卖野猪的收益,但希望家里帮他备齐工具。
这需要有篾匠技能的二伯和有木匠技能他爸,抽出时间来制作。
豆芽生意盈利后,再按照家里的原则分配利润。
老曹头和曹老七都觉得计划可行,发豆芽卖,成本核算一目了然,赚钱几乎是肯定的。
主要是能卖出去多少,这事关赚多少和划算与否的问题,而这就要做了才能知道。
现在不是农忙时节,田里的活也用不了那么多人来干,三房如果多出来一个营生,对全家的收入来说是个很好的补充。
于是,当晚,老曹头向全家的成年人通报了关于野猪收入的喜讯,继而一起又商讨了关于怎么帮助三房更好的开展豆芽生意的有效方式方法。
会后,曹二伯和曹长安领取了遵照五郎要求制作相应工具的任务。
五郎向二伯和父亲描述了筐、桶、盆、独轮车等工具的大致样式和要求,以及需求数量。
二人当即上山伐木锯竹,开始了一个手艺人的日常生活。
后面的山林是官家的,有的山头全是竹子,有的山头只有树木,也有的山头两者都有。
山势连绵,村民们不知道这山有多少个山头,也不知道这山有多大,一般家里有需要竹木的就会上山去砍。
这段时间,五郎的猎获波动不大,总能捕捉到一三五只不等的可爱小动物。
陷阱也没有迎来新的大斩获,只有十岁的身体并不敢深入山林太多,基本上还是在山林次外围转悠。
雨后的山林长了很多蘑菇,村民们没有忘记这道美味食材,各家各户都有人入林采摘。
竹笋蘑菇也是能换钱的山货,鲜的干的拿到镇上都有人收,多少可以补贴一些家用。
五郎的背篓也来者不拒的收纳着这些他见到后采摘下来的铜钱换购物。
为了更好的利用早上的时间,五郎把自己的锻炼改到了晚上。
不知不觉间,五郎的小金库一点一点的丰富着,而时间来到了六天后。
框子里的豆芽已经长大成菜。