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第49章 炒田螺

卯榫结构是古代木匠们的智慧结晶,这一技能放在任何时代都不过时。

但打造这种结构的木制品需要耐心和细致,正所谓慢工出细活,内外双修从来都不是一蹴而就的事。

既要结构紧凑坚实耐用,又要外观秀丽华美,木匠师傅自然就要花费更多的时间和精力来慢慢雕琢。

当然,五郎店铺里使用的桌凳其实也不是要多么的雕琢,而且这种基本上每家每户都有的家具,相对而言结构比较简单,技艺更好的师傅做起来速度可能更快。

木匠活的好坏有时候不只是看外表。

当然如果做出来的成品外形丑陋和粗糙,木工师傅的手艺肯定也是不能恭维。

只不过外形好也不能代表就一定是一个好的产品,还要看结构是否紧实,使用寿命是否能达到预期。

这个时代每一个木匠师傅都有自己的全套木工工具,包括木工凳,一种差不多用一整根树木做凳面的凳子,凳面上有掏出来的圆洞,一头装有顶铁,支撑凳面的四条凳脚也是傻大粗。木工凳一般是请师傅做活的家里的人来搬到自己家里去。

其他的工具,还有锯子、刨子、斧子、凿子、锤子、墨斗等,这些则多半是木匠师傅自己带过去。

老曹家门前晒场上一字排开九张木工凳,却没有一张是干活的师傅们自己的,因为木工凳笨重,加上又长,本来就不好搬运,几个师傅有的还住得离月塘村比较远,要搬回来还得拉车去拉,事情做完了又得送一次。

五郎一想,山上又不缺树木,自己家做比去木匠师傅家里搬还划得来些,于是干脆去后山上砍回来树木让曹长安钉了八张木工凳。

真是钉的,镇上铁匠铺买的抓钉,也不用阴干的树木,砍回来就能用,凳面砍平,刨一下,四条凳脚多用抓钉钉上就行。

众人一边聊天,一边手上不停,几个徒弟主要负责粗加工和递工具递材料,师傅们就不用说了,划线和精细加工都由他们完成。

由于五郎提出了分工合作的概念,四组师徒做桌面的专做桌面,做凳面的专做凳面,桌脚和凳脚也一样,效率着实不错。

比曹长安预计的快了三分之一,估摸着很快铺子里需要的桌凳就能全部做好。

接下来要做的是住房那边的家具,包括高低床立柜这些,衣柜是每间卧室都要有的,存放东西的箱子则尽量淘汰。

再然后才是两个堂姐的嫁妆家具了,五郎相信经过前面的磨合,到时候打造出来的家具,不算料子的话,会是这个时代最好的家具。

五郎三姐弟收档以后照例去铺子那里转了一圈,三人和爷爷大伯打过招呼,了解了一下情况,又观察了一下进度,一切都在按部就班的进行,顺顺利利的。

便高兴的告别了两位长辈,赶着驴子回到月塘村。

在家里的临时竹木制品作坊里,五郎感觉到包括自家老爸和二伯在内的所有人,看他的眼神都怪怪的。

疑惑者有,迷惑者亦有,尚有表情困惑的。

四个少年学徒眼神中透着狂热,他甚至在其中一个的眼里看到了项羽第一次见到秦始皇出巡的眼神。

四个少年都是十三四十四五的年龄,眼神灼灼不懂收敛。

五郎很是不解,低头看了看自己身上,发现并无异样。

又看了看四个少年,记得他爸好像透漏过,一开始也是准备等他到了这个年龄,就让他跟着他爸在木匠界出道的。

不由心想:“我有什么好取而代之的,莫非这几个中二少年知道我怀里有一百多两银票,其中那个小张还是小李想取而代之成为银票的主人。”

作为一个很希望成为所有银票主人的人,曹五郎特能理解有同样想法的同道,但他不欣赏那个少年的眼神,居然可以没有贪婪,根本就不是个合格的财迷。

五郎在众人的注视下慢慢溜到他爸身边,小声问:“爸,这是个什么情况,怎么看我都怪怪的?”

曹长安也压低声音:“就是你在付梓镇菜市场的事被他们知道了。”

众人:······

我们都能听到好不好,两大老爷们声音这么粗,这里就这么大空间,十几个人分散干活,能离得多远。

小王木匠大声问五郎:“小曹师傅,你功夫真那么厉害吗?”

五郎:“没有那么厉害,我和付梓镇菜市场的沈师傅牛师傅闹着玩的。”

没有想过要取而代之只有羡慕嫉妒而五郎却以为他想取而代之还搞错人姓氏的小陈师傅问:“小曹师傅,你可以教我们练功夫吗?”

“不好意识,我这个是家传的功夫,不能外传的。”五郎道。

“啊,祖传的吗,难怪这么厉害了。”小刘师傅遗憾中不忘惊叹。

没有人相信五郎说的他自己不厉害的话,但对功夫是不是祖传却是半信半疑。

毕竟,从来没听说过老曹家出过什么高手。

不过,这不是重点。

现在老曹家出了五郎这么个高手,他要是不肯外传,那就不是祖传也会是祖传了。

众少年见五郎是个和蔼的小孩,虽然对于不能学他的功夫很遗憾,对,他们每个人都觉得只要五郎肯教,他们就能学成武林高手。

但面对好脾气的五郎,现在也可以乘机多问问练功夫的事情不是。

于是诸如“你每天都打沙袋吗”“沙袋要怎么打”“你练武的时候身上绑东西吗”“绑多重比较好”此类的问话对着五郎扑面而来。

能怎么办呢,五郎只好掩面而逃了。

一下午除了装好几十个套猎物的套子,还背回来七八根树木后。

五郎仍然来得及处理田螺,不仅自己馋,昨天也勾起了几个小弟的兴趣。

搞得他们下午都没出去玩,还窜缀着乐不思家的小沈星见到五郎背树木回来就去问他什么时候做田螺。

五郎算是知道了无所事事的孩子是不能招惹的,不然,他能让你正事都做不安。

被催促几次后,五郎见时间差不多了,把田螺拿到水池边洗一遍,用菜刀把田螺的螺尖部位敲掉,这样一般连同田螺的肠子也一起带了出来了。

全部处理完,再用清水洗多几遍,放在一边待用。

然后把各种调料准备好,紫苏薄荷姜葱蒜桂皮酱油醋食用油食盐酒等。

先把田螺焯一遍水,在热水里多搅拌几下,捞起来,再冲洗几遍,放一边。

点火,倒入食用油,油烧热后倒入切好的姜蒜爆香。

再倒入田螺翻炒,依次加入其他调料,炒出香味后加入适量清水焖煮100息左右。

最后加入紫苏薄荷葱,翻炒均匀,即可出锅。

因为五郎摸回来的田螺数量比较多,他炒了两大锅,自己家吃两盆,还有一大碗送给隔壁大伯爷家。

晚餐的这一份炒田螺自然是吃得众人赞不绝口。

关键是,没有人这么吃过,几个木匠师傅惊奇的不行,说这孩子打架厉害也就算了,怎么做吃的还能这么好吃和新奇呢!

最后,酒都多喝掉好几瓶。

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