彭礼先生喝了一口水，继续：“话说苏轼谪居湖北黄州，当地猪多肉贱，当地人不爱吃，苏轼好美食，有一次买了一头猪宰杀后亲自加上各种作料烹饪，烧制好后品尝发现味道非常的好。还写了一首《猪肉赋》，诗中把做法写出流传开来。
后来苏轼在杭州为官，带领百姓劳役建设西湖湖堤，他把百姓送来的猪肉按照湖州做法烹饪好分给百姓，又美味又有油水，干活的人吃了以后非常顶饿。
于是这道美味的菜就传开了，后来人们就把此菜命名为’东坡肉’。”
宋老师、云子、艾薇、王卓王小宝、阿光一起鼓掌，谢谢彭礼先生讲古。
阿光道：“彭礼先生，我有一个疑问，您说的猪肉有骚臭味，我怎么从没吃出来过啊？”
彭礼先生道：“确实有的，你可以试一试，一段时间只吃牛羊鸡肉，在猛地一吃猪肉，就能吃出来了。还有常年吃素的人，闻到猪肉的味道是最反感的。现在你吃的都是被香料和精心烹制后的猪肉，掩盖了其异味而已。”
阿光道：“原来如此！”
彭礼先生对艾薇道：“中文系的大才女，你继续说说你读的苏东坡传！”
艾薇想了想道：“苏东坡诗中说过’一蓑烟雨任平生’，因大胆敢说上下得罪无数人，一生坎坷多灾几经起伏，但不论多么困苦，他都保持着对生活的热爱，比如作诗还有美食等等。
他不断的面对各种风霜雪雨，都平静泰然的面对，他的处世之道可赞为乐观、霍达！”
云子补充：“没错，书中写了苏东坡被不断贬谪之后很多有趣的琐事，很有生活情趣，以小见大，感觉他随着生活境遇欲下沉，但精神境界欲升华，充分阐释了’逆境中的达观’，所以苏东坡才更显得伟大和有名。”
宋老师道：“苏东坡确实伟大，他是一个大文豪、大诗人、大书法家、大画家，也是一个美食家、酿酒家，这些方面都很成功。他的事业很失败，为官一直在政治上专唱反调，可以说是一个失败的政治家。
官场不断受挫不开心，但他很喜欢和百姓交朋友，非常亲民，从百姓处得到很多温暖，加上他也修行瑜伽和礼佛，所以性格乐天、情感丰富、幽默通达。”
王卓终于插得上嘴：“苏东坡还练瑜伽，他还健身，真时尚啊，古代的瑜伽达人，健身和瑜伽我擅长啊，我们有共同语言！”
云子、艾薇、阿光被艾薇逗的都嘿嘿笑了起来。
宋老师送给自己不学无术的外甥女一个白眼，王卓感觉受到了伤害，直接被无视了。
彭礼先生继续聊道：“苏东坡曾对小他三岁的弟弟苏辙，率性而言道’吾上可以陪玉皇大帝，下可以陪卑田院乞儿，眼前见天下无一个不好人’。
意思是说我上能陪玉皇大帝指点江山，下能和村野乞丐把酒言欢，我觉得这世上的人，没有一个不是好人。
宋老师吟起古诗：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”
举起酒杯：“来，为如此魅力，极富生活情趣的苏东坡，当浮一大杯！”
众人相应，豪迈的再干一杯酒，相互一看都已面红耳赤。
彭礼先生放下酒杯道：“给大家总结一下我的观后感。”
听到此，宋老师、云子和艾薇都坐直身子，王卓和阿光挠了挠头，王卓爱好健身和运动，阿光是退伍军人出身，这武可以，文真的不擅长啊！
彭礼先生缓缓道来：“林语堂《苏东坡传》盛赞了苏东坡三点。
第一是满腹才华的人，这方面众所知周。
第二是极会养生的人，两方面可以看出，一是把一日三餐当做人生大事来对待，青菜、芋头、豕肉也能做出人间美味在吃掉。也极注重健身，他常年无论在何等生活环境，都练习瑜伽来强身健体。你们看啊，又会吃又常年锻炼，这才是真养生。
第三是很有趣的人，也是最重要的一点，他在寻找自我乐趣的同时，也在积极地承担着为官使命，尽其所能的帮助百姓造福一方，让百姓生活也更有乐趣。
书中一个立体的苏东坡，就完整地呈现出来了。
综合第二的会养生身体好和第三点的心态好，所以一生起起伏伏、历经坎坷的苏东坡享年64岁，这在古代绝对算得上长寿。”
艾薇喝了有二两白酒，对她来说已经很多了，便放开了聊，说道：“说到苏东坡岁数啊，讲一个史书很少记载的，上学时我的导师讲的苏东坡之死。
遍观中国历史上有很多异常天气骤变的时候，比如明代末进入小冰河时期年天气变冷，那时候连从不下雪的广东都下了雪。
有最冷就有最热，比如《中国三千年气象记录总集》书中记载乾隆八年，也就是1743年，达到了历史罕见最热的高峰。
记录中描述，当时高温覆盖半个中国，特别是华北的北京、天津、河北、山东等地区更是异常炎热。
天津县志也有记载：五月苦热，土石皆焦。桅顶流金，人多热死。
据说外面热，屋子里面也热，当时房间里的床、椅子坐上去都烫的不行，连坐的地方都没有，承德避暑山庄都不避不了暑了，乾隆皇帝去了，也只能白天晚上屋子内放满冰块来降温。
皇帝可以冰块避暑，但老百姓别说冰块，连水都很缺。
酷热造成的大旱让很多地方的农民都颗粒无收，甚至山东很多地区的树林都在高温中成片枯萎和起火，百姓热死、饿死无数。
据记载那年从4-8月，光京城就热死了2万多人，更不要说其他地方了。
我到图书馆还查找过记载这方面的官方记录，看到过京师衙门记载，上写：京师威暑，7月14日至25日，11日内，京师内城及近郊，死于炎热11400人。”
王卓惊呼：“天啊！那有具体温度的记载么？对了，乾隆年间中国应该没有温度计。”
艾薇：“有的，那时候京城是有很多西方的传教士，他们有原始的温度计，根据他们的测量，当时北京郊外温度达到44.4摄氏度，按照城里热2-3度来说，京城里的温度最高会有47.4度。”
云子和阿光齐声感叹：“无法想象！”
