8月20日，一个偶尔的机会，本人在人民大会堂吃了一顿晚餐。有人告诉我说，吃的是国宴啊，于是就有了几分炫耀之感。
查了一下百度，国宴是国家元首或政府为招待国宾、其他贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。看来，本人在那个时刻成为了一个人物。
不过遗憾的是按照安检规定，不准带包，不准带相机，于是只是用手机拍了几张照片，否则真是会觉得经历过，竟然没有一点痕迹。
据说这是一个可同时容纳五千人就餐的餐厅，反正大得看不到边，我们上千人坐了那么多桌，好像只是占据了一个角；有一个很有气魄的舞台，设置有极好的音响。一想到曾有无数领袖、贵宾和各界名流在这里用餐，有时候的用餐甚至是影响国家和世界进程的一部分，那种不凡的感觉又上来了。
不过，据说在市场经济的背景下，这里的宴会厅也会适宜地开放给平头百姓。于是，同桌的食友开始议论，如果在这里举办婚宴，不知道要多少钱，要什么人才能做到。
其实，国宴就菜肴本身而言真是一点也不特殊，荤素搭配，都是平时食用过的一些食材。并且只是四菜一汤，据说，这还是当年周总理定的标准。
但隆重的是国宴的程序，一般是在晚上举行，有礼宾奏乐，歌舞搭配等。
每一桌都有一个固定的服务生，负责随时照顾。服务生有男也有女，女服务生个个年轻漂亮，男服务生个个年轻俊朗。
入座前已摆好冷盘。坐定之后，会上来甜点，然后就是会议上的一些比如致辞之类的仪式，然后是敬酒举杯，然后是一场歌舞：著名的小提琴演奏家盛中国给大家献曲《梁祝》，之后还有克里木买买提和其他一些歌唱家的献唱，也有剧团奉献的歌舞，我们就在这样的歌舞升平之中，品尝着次第而来的菜肴，或者是放下碗筷走到舞台边上，近距离地感受这些艺术大家的表演。
感觉中是上热菜前，先上汤，然后是上荤菜、素菜，听说第一道菜往往是最为名贵的，我们的那道海参鸡块应当就是。
菜不是同时上，而是等吃完一道菜后，就有专门看桌子的服务员及时换下道菜。
虽然是四菜一汤，但因为冷盘、甜点之类一直在吃，感觉蛮丰富的。味道也很适中，清淡软烂，嫩滑酥脆，以咸为主。
主菜上完后，就是时令的果盘。
撤离之时，本人顺手拿了一个红得适度的桃子，一是为给朋友尝尝国宴的食物，其次当然是炫耀了。
