大屏幕上,所展示的考题出人意料的都很简单,仅仅是给出了简单的食材,让选手们自由发挥。
常见的面,饭,蛋等等,清晰了然,没有多余的附加规则。
甚至就连稍微昂贵一些的材料都没有,别说是方才路千明的新鲜龙虾,就连稍微价格高一些的海鲜都没有。
似乎题目全部都是平平无奇的家常食材,考验的是每一个人都可以在家里自己完成的料理。
“这不是厨神大赛的预赛么,为什么这些题目都这么家常啊?”苏雨不由得有些疑惑,看向了身旁的陆菁菁。
他原以为厨神大赛,起码也要拿出一点非常有技术性难题的菜肴,例如对于特殊食材的预处理与烹制等等,才能彰显出大赛的B格来。
但没想到,满屏幕的菜,竟然几乎全部是在自己家就可以完成的普通菜色。
这实在让苏雨有些感到诧异。
“你有所不知,原因很简单,看看那边的那个女主考官。”陆菁菁用可爱的小下巴向着那个主考团方向努了努。
只见一个约莫三十出头模样,气质温柔婉约的女人静静站立在考官们的中心,而所有的考官都下意识和她保持了一定的距离,显得恭敬与礼貌。
她的样貌乍看之下十分普通寻常,但是属于那种相当耐看的类型,越看便越是让人觉得喜欢。
“她竟然站在了一众考官的核心位置?”苏雨定睛一看,登时感到有些吃惊。
厨艺界,最是论资排辈的地方,一般而言年纪越大的厨师,功力也就越强。
这也就导致了一众厨师同时出现的话,核心位置往往是留给年纪稍长的人。
但她竟然以三十出头的年纪,便站到了如此高的位置,显然不是背后有极大的背景,就是个资质惊人的高手。
“她叫苏妍,是这几年新晋的天才,拿下了不知道多少个比赛的冠军,这次的主考团里,她的地位是最高的。”陆菁菁开始解释起来。
“而她的料理理念不同于许多人的精英料理观念,她认为菜肴是为民众准备的,让人们获得幸福就是菜品的全部意义。”
“所以每次她所出的考题都是这一种风格,普普通通的食材题目,要求你创新,要想通过她的评审,最好的方式就是做出一道平常中而彰显不平凡的菜。”
陆菁菁三言两语之下,便将苏雨心中的疑惑全部解开。
苏妍……这个名字苏雨暗暗记在了心底。
他觉得这个料理观念相当接地气,下意识有些喜欢起了这个人。
许多的名厨往往都有着特别的傲气,例如厨神世界的自己,在她们成名后往往便目空一切。
而这个女人身居高位,却依旧能保持初心,体察着民情,实在是难能可贵。
“我们选蛋炒饭吧,我前些年得到过一个名厨的方子,做出来的蛋炒饭锅气十足,味道非常好。”
“我们选炒面,我们家乡的面是用特殊的方法制作的,带着一股独特的香味,天生就有着巨大的优势。”
“我们选青菜,我的师傅从国外带回来的一种特殊菜,保证能让所有人都大吃一惊。”
四周的人并没有犹豫太久,纷纷各自低语。
陆菁菁看到周围的人都已经选定了题目,纷纷根据各自的号码牌到了属于自己的厨师台,开始处理起食材来,不由得催促道。
“你要选择哪一道菜?”
“炒米粉吧。”
苏雨回答得很干脆利落。
在之前的厨神世界当中,他已经拿到了一种秘制的炒米粉配料表。
无论是各种品牌调料的选择,乃至于细微的用量,以及各个步骤所花费的时间,需要注意的地方,他一一都了然于胸。
而且苏雨是亲身品尝过这种方法制作的炒米粉的,干香四溢,齿颊留香。
凭借着那种味道,就算是患了厌食症的患者,苏雨都觉得可以激发起他的食欲。
这一场预赛,苏雨觉得已经是十拿九稳了。
“我们在十九号台,快走吧。”陆菁菁看苏雨的面上自信满满,不由得也放下了心来。
毕竟她对于苏雨是有着绝对的信心的。
“十九号……十九号,就是这里。”陆菁菁拉着苏雨走到了台前。
“你把米粉泡一泡,我来切配菜。”苏雨吩咐道。
从随身的背包中,取出那一把熟悉的铁质菜刀,苏雨将它握在手心,感受着它的柄上有些冰凉的温度,心中一片热血沸腾。
这是父母留给自己的刀,自己一定可以用它制作出美味。
一边这样想着,苏雨手中的刀挥舞自如,将洗净的食材如同切豆腐一般,全部快速轻易切开。
主考团方向,苏妍用目光四处巡视着,当她瞥见苏雨切配菜时的刀法,不由得有些赞赏。
“年纪轻轻,刀工还可以。”
但就在这时,陆菁菁忽然大喊了一声,语气十分着急。
“老板,不好了,出事了!”
“怎么回事?”
苏雨一愣,放下手中的刀,将视线陆菁菁的身上。
只见她满脸铁青指着那一口铁锅与灶具,她的身子忍不住不断颤抖着,显然是被气到了。
苏雨心头略感不妙,立刻冲到了灶具之前,啪嗒一声打开了火。
“怎么回事,火怎么会这么小?”苏雨一愣。
这个厨神预赛现场准备的灶具都是经过精挑细选的器具,完完全全就是一流酒店的规格。
灶具的火焰,绝对的火力凶猛至极。
但苏雨眼前的灶具,火焰简直小得可怜,就像是一簇小火苗一样。
就像是一团将欲熄灭的风中残烛火焰一样。
这种等级的火力,甚至都不如普普通通的家庭炉灶。
“有人动了我们的灶具,暗中做了手脚!”陆菁菁咬牙切齿。
这实在是太伤了。
就像是上战场的时候,发现自己的炮弹弹药全部都是哑炮。
这不是坑爹呢?
“我们的灶具坏了,申请更换!”陆菁菁对着裁判与评审团大叫。
“不允许更换!这些器具早上已经被仔细检查过了,按照比赛的规定,如果选手操作失误破坏了器具,一律后果自负!”裁判冷漠无情的声音回应。
苏妍这时也注意到了这里的情况,她饶有兴致地看着苏雨,看看他会怎么处理接下的棘手情况。