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第26章 蒸发籺

我在南方的艳阳里露着腰,你在北方的大雪纷飞里裹着貂。

自从压井可以使用后,日期也迈入了十一月份,新闻联播上不断播报北方哪哪哪的城市温度有多低,雪有多大。

程妧看着新闻感慨一下,看着北方的白雪飘飘,她甚至还想来片西瓜压压惊。

现在早上晚上都有些凉,跟中午的温度相差可就大了,中午的温度直升三十几度,程妧晚上看天气预报的时候还跟爸爸说南方要是下雪就好了,她都没见过什么世面呢。

“哦,我一大把年纪了也没见过什么世面呢。”程爸爸话中有话。

坐在程妧旁边的程树端正坐姿,眼睛都是看戏两字,典型的一副恰瓜姿势,就差一把瓜子了。

“谁让你没钱没知识的?”程妧瞪了眼恰瓜的小哥。

“……”程树在一旁看呆了,厉害啊,惊呆了我的狗眼,妹妹,请问你的求生欲呢?离家出走了吗?

程积宏一言难尽的看着女儿:“………”这漏风的小棉袄,他不要了!!就不能多顾忌一下他这个老父亲的心情吗?

程妧丝毫不理受伤的老爸,继续往他心上插刀:“再说了,就爸爸您的身体来说,坐个汽车都能晕个七荤八素的,一下车就活蹦乱跳的,你还想去哪?”除非铁路和机场能修到这里,出门就能坐高铁乘飞的。

程积宏:“………”不拆穿咋们还可以好好聊天的。

程妧笑了起来:“不然你就只能出个镇都能当成出国旅游,出去窜个门就当成走遍中国旅行了,不用出钱也不用坐车就能见世面了,多好啊,最适合你们这些中老年人了。”虽然话说的这么理直气壮,其实程妧已经悄悄穿好鞋了,准备等爸爸生气了就直接溜。

“………”程树也悄悄穿好鞋子,感觉大事不妙,他才不想待会被抓到留下来当沙包,妹妹,我假装看不到你这么从心的样子,简直没眼看!

“………”说的好有道理的样子,可是又无法反驳,还有点生气,程爸爸扶着额叹气,这小棉袄能退货吗?不要钱的那种。

小奶娃看一会爸爸又看一会哥哥姐姐,感觉爸爸有点危险,还是离远一点吧,小屁股一撅一撅的往后挪。

程爸爸郁闷的拿起烟筒,想嗦两口烟消消愁,结果被程妧一把抢了过来,瞪着自家老爸。

“不许抽烟,你看电视上都说抽烟容易得肺病,肝病,三高的。”程妧一本正经的说。

程积宏叹气:“………”就算他不抽烟,不喝酒,也会被他这个小棉袄气得英年早逝吧。

程树见势不妙赶紧转移话题:“老爸,不是说要办行砖角吗?”行砖角是她们这里打地基,开始动工建房子都要行的一种礼,寓意人财两旺,家和美满。

“明天去帮你大伯母洗个碗,蒸发籺。”程积宏想都没想就回了一句。

“哦,好吧。”完美转移了话题,程妧也不敢再怼自家老爸了,怕他恼羞成怒。

“回去睡觉吧,明天还有好多事情要做呢。”程积宏把几个小孩赶上去睡觉后也去睡了,和女儿聊天比他干一天活还累。

三人走上楼,程树就忍不住的用手捂住嘴巴,疯狂的笑着,肩膀都在剧烈抖动着。

“至于吗?没见识的家伙。”程妧白了一眼,抱着小奶娃回房间睡觉去。

第二天,程妧是被弟弟叫醒的,满心的火气无处发泄,只能暴躁的锤了一下床,把小奶娃抱进怀里当抱枕继续睡。

“……”其实我有点害怕,不是他不叫姐姐起床,他叫了,可是姐姐不起啊,这就不关他的事了。

程妧舒服的抱着软乎乎的小奶娃睡了个回笼觉,伸了个懒腰,起床刷牙洗脸,去洗衣服。

洗完衣服回来早饭也可以吃了,吃完早饭程妧带着弟弟去大伯母家,不远,就在她家建新房子的后面。

“大伯母,吃饭没。”程妧在外面都是一副乖乖的有礼貌的样子。

“吃了,你们吃没?”大伯母秦氏笑眯眯的回答。

“刚吃了。”程妧回答道,她这个大伯母人很好,就是嘴巴有点碎,一旦她知道的事不用一早上全村都知道了,程妧跟她都不敢说太多话。

“吃了就来把这些碗洗干净,我去调面糊。”大伯母秦氏拉出一箩筐的碗,拿了两个盆给程妧洗。

“……”即使程妧已经有了心里准备,但这一箩筐的碗都是小碗,起码有一百多个吧,洗到啥时候哟。

程妧叹了口气,拿出两张小板凳,打了两盆水,拿个晒干的老瓜瓤来洗第一遍,叫小奶娃帮忙把小碗从筐里拿出来,放进她这个盆。

小奶娃一拿一放,倒也累的不轻,没坚持多久就要休息一会,程妧也忙着把洗干净灰尘的小碗放进第二个盆里,待会还要再洗一遍。两人忙活了一个多小时才洗完,手都泡皱了,程妧把洗好的碗叠好放进盆里,叠满一盆就端进厨房放好,程妧放了四个盆才放完。

此时的面糊也已经调好了,要放面粉,红糖,冷水,适量酵母一起调,边搅拌边加水,要把面粉搅拌均匀没有颗粒状,搅拌好了还要放置一段时间让它自行发酵。

程妧端完小碗进去大伯母也洗好锅了,加了大半锅的水下去,然后放上蒸架,摆上小碗,烧火水开就可以放入面糊了,放入面糊后盖上锅盖,在盖沿围上湿的白布,避免蒸汽出来。

大火蒸二十分钟就可以开盖了,开盖后撒上一点炒过的黑芝麻,再点上用植物挤出来的红汁就可以出锅了,等凉了就可以用勺子轻轻在边沿撬一下就出来了,小碗洗干净再留着备用。

一共蒸了六锅,蒸完都到下午了,待会出锅完又可以煮饭吃了。

刚出锅完程树就跑回来了,书包都没放下就过来了,这种发籺,热的时候比较好吃,绵绵的,比较香,冷的就有些硬了,也没那么香了。

小奶娃在蒸第三锅的时候就累的窝在姐姐怀里睡着了,程妧只好抱着他回家睡了再去帮忙烧火蒸发籺。

程妧累了一整天,晚上一躺在床上就睡着了,一觉到天亮。

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