午餐过后,家人一如既往的去厂里上班,家里只剩下黄小真一人。
面对这空闲的剩余半天时间,黄小真也不打算闲着,决定把父亲种的这些蔬菜,做成一些与平时直接拿来清炒所不同的风味出来。
比如他打算把豇豆泡成酸辣口味的,茄子切片用面粉裹了油炸,而黄瓜则作成腌制的。
在鹏城生活的那些年里,他吃到的口味并非是粤式的,而是以川湘口味为主,只是由于那些改化版的川菜馆、湘菜馆、蒸菜馆做的实在太难吃,且一点也不正宗,他便自己按正宗的川、湘口味,学做了一些简单的美味小食。
在自己家做,辣度上肯定要降低,有一丝丝微辣、足矣在这炎热的气候中,让家里人增强食欲即可。
如果太辣的话,除了兄长黄小诚可以吃外,父母肯定就吃不进去了。
作为东部沿海的浙省人,全省除了少数几个地方人吃辣以外,九成以上的人都只喜欢清淡口味,平时做菜只是放油、盐、白糖、料酒、及少许味精而已。
这和川湘两地人的炒菜截然不同,一眼望去,即便只是炒个家常素菜,也满盘飘红。
黄小真打定主意后,说干就干,直接便在自家门前的院子里,将用来盛装泡菜的简化版坛子清理干净、再晾晒,然后再将要用来做独特风味的蔬菜,一一清洗干净,最后,他才去村子里的小型菜市场,买一些专门需要用到的配料回来。
比如有香醋、白糖、新鲜的嫩姜、生抽、面粉、以及辣度不算太高的辣椒等等。
这些都是很便宜的生活物资,一共加起来也就花了黄小真不过二十来块钱,算是他目前还能负担得起的日常开销。
马晓霞前天才给了他一百块钱,除了理发、昨日乘车、买面包、以及买矿泉水等必须得花的一些钱外,黄小真完全是省吃俭用,所以还剩70元左右。
如果换成真的十八岁时的他,这一百块钱肯定早就花完了,不是和叶努努他们一起到网吧开黑、打台球之类,就是管不住自己的嘴,拿去买一些好吃的了。
总之,少年时的黄小真,是一个典型的没有什么家庭思想的家伙,属于一人吃饱,全家不愁。
“大功告成!”
大约才下午三点半左右,黄小真便已是手脚十分麻溜的将所有泡菜都做好了,并且他还把茄子切片,用面粉裹住,并油炸至金黄色。
远看这一堆处理过的茄子,就像是一盆炸鸡块,但真正的炸鸡他现在可吃不起,这是非常无奈的事情。
家里倒不是说,真的穷到了连荤腥都吃不起的地步(毕竟现在的物价没有十年后那么高,一斤猪肉卖30多,现在的带皮猪肉一斤就10块钱左右,排骨、猪腿肉的单价则会高一些),马晓霞隔三差五也会买一些肉回来吃,只不过现在家里尽可能的不沾荤腥,确实是为了省钱。
因为九月份黄小真就要去白鹿市上大学了,到时家里一下子得拿出上万元,这对他们三人来说,压力不可谓不小。
在黄小真的记忆里,上一世的自己第一年去上大学时,阿妈除了把家里的钱全部给了他,另外还去大舅那里借了两千块,才凑足自己的学费。
不得不说,自家现在的生活状况,当真是过的足够步履维艰及紧巴巴的。
“希望在几天后,你们能真的变成我预想中的美味,要不然可就白白浪费我为数不多的票子了。”
黄小真将做好的三只菜坛子,搬回到屋内的阴凉处存放后,心中默默地祈祷了一声。
这也是他为数不多乐意当一名信徒的时候,不是为了获得更好的命运与眷顾,而是为了可以吃到可口的泡菜。
将所有的工作都结束后,黄小真再次清闲了下来。
他打量了一眼天气,发现雷雨早已经彻底结束,天空中堆积了无数白云,看这模样,等这些积云散去,又将恢复烈日炎炎、酷暑难当的天气。
对于夏天,他是真的喜欢不起来,因为实在太热了。
他还是更喜欢自己出生的季节:秋季,哪怕他是在秋季的最后一个月、季秋初三日生的。
喜欢秋天的理由很简单,他不是为了什么秋季是“象征着丰收的季节”之类的生活寓意,而是深秋时气候真的凉快啊,既不会炎热,又不至于像寒冬时、那么深入骨髓的冷。
重生回一个用不起空调来平衡温度及改善生活的普通家庭,黄小真当然不可能再弱智到去抱怨自己的家人,但骨子里对季节的喜好,是他无法对自己欺瞒的事实。
不过这是好事,他学会了憎恨自然、而不怨人事,说明他终究是变得成熟了。
回到房间看自己高中三年教科书的黄小真,有些百无聊赖,但随后便忍不住为自己的重生时间,感到有些心惊。
尤其当他看到自己的数学课本后,他更是忍不住深吸了一口气,心想,如果自己重生了到高考前,那肯定得完蛋,到时别说二本考不上,连专科他都考不上。
因为这些曾经他还能考到及格线以上的数学题,现在再看时,他竟然一道题也不会解了。
所幸,作为一名文科艺术类特长生,等上了大学后,他也不会再有理科的课程了,这让他的心情,才得以稍稍安定一些。
“这就是身为文科类艺术生的劣势吗?”
黄小真看着这些自己曾经都学过、但早已还给数学老师王柳娟的数学题,不禁长叹了一口气。
“又或者是,是我自己把知识忘的太干净了?”
上一世的黄小真,本就喜欢阅读,除了看过各种古典文学外,也看过一些源自于本土的特色文化:网络文学。
不过里面的主角,重生后基本都自带有超人的天赋技能,不是自带系统,就是智商爆表,只需花很短的时间去学习,便可以考上985、211等国家重点类大学。
可惜的是,这些能力他都没有获得,因此,他除了靠前世拥有的记忆,脚踏实地走好当下的每一步外,没有别的办法。