青慕说过:“人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多,美食就不能再辜负了。”
我认为他说的很不错,而且身为广东人的我通常把“民以食为天”作为生活的金句。
我们中国地广物博,正所谓,每一个地方有属于自己独特的地域菜系,而对中国来说,是每一个省份有独属于自己的美食特色。
外面也有人曾说过:“在任何情况下,中国人一旦闲下来,你就不知道他们会做出怎样的事情。”
我的厨艺之路就是这次疫情引发的,疫情期间碰上了网课,但又因为我是大学生,上课的时间总是和家里的小朋友不一样,要么就错过吃饭时间,要么因为课后作业太烦,我不想按时吃饭的情况出现。这时候,通常都是我什么时候饿了,就会自己在厨房琢磨琢磨。
虽然我们南方是以米饭为主要食的,但是我更喜欢吃面食。除此之外,我也会弄许多其他的小零食,比如炸薯条,手抓饼,饺子,煎饺等等之类的。
如果你问我为什么会专门去弄小零食,要问,就只能说是家里小朋友太多了,如果我做其他的,如果吃不完的话,我觉得太浪费了。
最近几天,我的课已经临近期末考了,这时候我非常想吃火锅之类的,因为疫情期间到现在几乎很少出门。
我妹妹在上两周跟我说,她觉得用火锅底料做的面食非常好吃,所以我就去买了几种类型的火锅底料回来煮面。
我今天做了一个面食里面的材料还蛮丰富的,我给了火锅底料打底做汤,然后在里面放了金针菇,蘑菇,胡萝卜,青菜,白菜,再加上一些面条,熬出来之后感觉非常像自己制作了一个小火锅似的。
小生活过的非常滋润,但是喜不喜欢只能看个人感觉了!如果这时候我在外面打工的话,为了节省钱的话,我大多数应该会选在家里自己煮吃。
在现今社会,独居在家做饭,大多数是属于那种毕业没多久出去工作或者喜欢独居生活的一些人群。
自己做饭,既能锻炼自己的厨艺,同时也可以节省很多的钱,毕竟这个社会出去吃一顿饭的话,不要十几块钱都是不可能的,如果在家1到2个人做饭吃的话,买菜的钱其实并不是很贵,最多就花一点电费而已。
在我们广东糖水和汤这两种食物是非常常见的。汤的种类也分很多,而且有一种汤既可以养生,也可以治病啊之类的,因为毕竟在广东的汤里面,通常会加许多的药材。因为在老一辈的眼中,这既是注意平常的饮食,也可以使自身的身体素质得到提升。
但相对于广东的汤,我更偏爱于广东的糖水。龟苓膏属于其中一种配料,也有是直接吃的。广东的糖水可以加非常多的东西,只要你想吃的,他都可以加进去。
他通常同于其他省份是不同的,当我们走进广东的甜品店后,他会有一些招牌给你看,它里面的种类非常的广泛,而且配料各不相同,大多数都是平常相见的,但是你又意想不到,可以加入到其中。
但有可能是我本身偏爱甜类的食品,所以我觉得糖水是非常的好吃的,如果你感兴趣的话,你也可以去网上看一下,自己制作做一下,或者来我们这边旅游一下,体验一下我们这边的风景和美食。
人生何其短,如果你为了更好的体验完整的人生,而草率的选择爱情,那么你就会错过许多。但是美食,却是你一生中必不可少的,因为它不仅仅可以为我们维持生命,也可以在美食中体验到不一样的情感。
民以食为天,这真是一句名言!