那时候，到处都是酒店，饭店，旅馆，小吃摊，夜排档，烧烤店。
我，很幸运地进入了一家中档酒店，当了吧台收银员。
那时候，我刚好二十岁。人生的一切，正在起步阶段。说实在的，别人家的孩子，早就提前进入了国营企业，或者外贸企业，或者是当了政府部门里的文职人员。只有我，穷光蛋一个，因为没钱付学费，毕不了业。我也就只好出了学校，在社会上打拼。
那时候的我，没那么多的杂乱心思，细腻，单纯，善良。也许老板就是看中了我的忠厚老实，所以才会让我进酒店的吧！
这个酒店，规模不大。有二层上下。一楼是饭店，二楼是休闲洗浴中心。
我的工作只是在一楼当收银。那时候，还没有现在这么高级的收款机，完全靠人工操作。
似乎，也没有那么多监控摄像机，一切都是依靠人员管理。
酒店有厨房，传菜间，早点室，仓库，酒窖，卫生间，休息室。一楼的规模，还是很大的。前区是大堂，后区还有包间，侧面是雅室。
我们吧台就在玄关和楼梯旁边。
一般情况下，我们从来不会随便上楼的。除非是老板授意。
这里的服务员们，都是和我差不多年纪的男男女女。在吧台上，是我还有老板的亲戚家的孩子。这里的人，都很亲切友好。我在这里，也过得很舒服。
那时候的工资，不太多，但是，够用了。还有押金，必须干满好几个月才可以退款。我知道，这是为了防止员工随便离职。
在这里，要从一个生手，变成一个熟手，也是很费心血的。
我是一个生手，但是，我愿意学习，愿意接受新鲜的事物。
我学的很快吧，但是需要学习的还有很多。我在这里，感觉越来越熟悉，越来越自在逍遥。
吧台的工作不重，只是繁琐。我负责的是跑跑腿，递单子。我的前辈，也就是和我一起的女孩子，比我能干，而且非常开朗。她总是负责收钱，开单子，还有下达命令。
是啊，我就是个打杂的。我都没什么机会接触钱财。呵呵！都是前辈掌握着钥匙。而我，乐得清闲。
平常接电话也不用我做，真好！于是，我就有机会四处晃荡，也就接触到了其他的人，知道了其他的事情。
饭店里的人，真的，很有意思。我在冷菜间里，认识了两个人。一个是帅哥，另一个不是。他们的名字里，一个有“明”字，一个是“亮”。他们的感情还不错，我都觉得他们是一对，哈哈！诸葛亮，字孔明，他们莫不是那个人的两个分身？必须合作才是最佳拍档么？哈哈！
我经常光顾这里，因为这里有新鲜的食材。我最喜欢的，就是糖醋排骨。而这里，总是有很多半成品排骨。上桌之前，只需要稍微加工一下，就可以变成好吃诱人的美食。
椒盐排骨，糯米排骨，糖醋排骨，排骨冬瓜汤，山药烧排骨，红烧排骨…哇塞！看得我口水直流。
于是乎，在某一些大桌的聚餐之后，总会有一些剩下的菜肴，没被吃过的美味佳肴。这些就会被我吃掉。
嘿嘿！反正也是被倒掉的，不能浪费了。而且，服务员特意叫我去吃的，他们的好意，我也是不会拒绝的。
我确定，我是馋猫，我是吃货。我喜欢美食。那些食物的味道，真好！
还有，烫干丝，红烧狮子头，大白菜老百叶炖咸肉，田螺烧老鹅，天麻乳鸽…都是美味呢！
说起来，酒店里，一定有酒，而且还有各种档次。什么一星，二星，三星，四星，五星级，特酿酒…还有香烟…
有意思的是，我还记得两个女人。一个叫香中陈，一个叫万古井。呵呵，看得出来吗？她们的名字，是代号，分别说的是两种酒。
为了推销酒，两个女人也是够拼的。我总是看着他们周旋在各个男人中间，推销自己的酒，也就必须自己喝酒。
她们甚至为了独占酒店的份额，两个女人，斗酒喝。
看着她们的样子，我莫名有些觉得悲哀…每天都是醉醺醺的样子，还要一个人回家！
不过，看得出来，老板很好，对她们一视同仁。对我们手下也不错。
他总是会带着我们一起吃大餐。所有人都可以一起吃。
怀念，那些岁月。怀念，那些美味。怀念，人与人之间的莫名信任和好感。
可惜，现在的一切都不复存在了。我还有机会再吃到那些美味吗？还有机会，故地重游吗？
