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第6章 西班牙之旅

西班牙王国(西班牙语:Reino de Espa?a;英语:The Kingdom of Spain),简称西班牙,位于欧洲西南部的伊比利亚半岛,地处欧洲与非洲的交界处,西邻葡萄牙,北濒比斯开湾,东北部与法国及安道尔接壤,南隔直布罗陀海峡与非洲的摩洛哥相望,该国是一个多山国家,总面积505925平方公里,其海岸线长约7800公里。中世纪时,境内有多个国家并立,1492年西班牙光复运动胜利后,建立统一的西班牙王朝。并于大航海时代中扮演重要角色,在欧洲、美洲、亚洲和非洲建立起大量殖民地。1494年和葡萄牙共同签署了《托尔德西里亚斯条约》,意图将世界瓜分为二。在15世纪中期~16世纪末,成为文艺复兴时期时欧洲最强大的国家和影响全球的日不落帝国。1588年无敌舰队被英国击溃,开始衰落。在经历两个共和国和一个君主国后,于1978年宣布实行君主立宪制。西班牙是一个发达的资本主义国家,也是欧盟和北约成员国,还是欧元区第五大经济体,国内生产总值(GDP)居欧洲国家第6名,世界第13名。

西班牙最出名的,小时候都学过西班牙的斗牛。是驰名中外的一项疯狂运动,当然还有一个是弗拉门戈舞,弗拉门戈舞与斗牛并称为西班牙两大国粹。弗拉门戈是西班牙的一种综合性艺术,它融舞蹈、歌唱、器乐于一体,源于传统吉普赛人民居住的地方。如今,弗拉门戈俨然成为了具有西班牙特色和代表性的艺术之一。秉持了吉普赛的自由随性,融合了欧洲的高贵华丽以及美洲的奔放热情的弗拉门戈早已响誉世界舞台,被越来越多的人接受和喜爱。

奔牛节是潘普洛纳市的传统节日,始于1591年,每年都吸引数万人参加。西班牙一年一度的奔牛节的正式名称叫“圣费尔明节”,圣费尔明是西班牙东北部富裕的纳瓦拉省省会潘普洛纳市的保护神。奔牛节的起源与西班牙斗牛传统有直接关联。据说当初对潘普洛纳人来说,要将6头高大的公牛从城郊的牛棚赶进城里的斗牛场是件非常困难的事情。17世纪时,某些旁观者突发奇想,斗胆跑到公牛前,将牛激怒,诱使其冲入斗牛场。后来,这种习俗就演变成了奔牛节。

当然每年因此丧生的人数也不在少数,所以奉劝大家珍爱生命远离作死。

说到这里,西班牙集各种于一身得国家拥有世界上最出名的足球俱乐部皇家马德里俱乐部。各种名胜古迹数不胜数例如:科尔多瓦历史中心、格拉纳达的阿兰布拉宫和赫内拉利费花园、布尔戈斯大教堂、埃斯科里亚尔修道院、巴塞罗那的圭尔公园、圭尔宫和米拉大楼、阿尔塔米拉洞窟、塞哥维亚古镇及高架引水渠、阿斯图里亚斯王国时期教堂、圣地亚哥-德孔波斯特拉古城、阿维拉古镇及城外教堂、特鲁埃尔的穆德哈尔式建筑、历史名城托莱多、加拉霍奈国家公园、卡塞雷斯古镇、塞维利亚大教堂、阿尔卡萨尔和西印度群岛档案馆、古城萨拉曼卡波布莱特修道院、梅里达考古遗迹、瓜达卢佩的圣玛丽亚皇家修道院、圣地亚哥-德孔波斯特拉“朝圣之路”、多尼亚纳国家公园、有城墙的昆卡城、巴伦西亚的丝绸交易市场、拉斯马德拉斯、巴塞罗那的加泰罗尼亚音乐厅和圣帕乌医院、圣米兰的尤索和苏索修道院、伊比利亚半岛地中海盆地岩画艺术、埃纳雷斯堡大学和历史区、伊维萨岛景观、拉拉瓜纳的圣克里斯托瓦尔、阿塔皮尔卡考古遗址、加泰罗尼亚的维尔德布伊罗马式教堂、塔拉科考古遗址、埃尔切的帕尔梅拉尔、卢戈的罗马城墙、阿兰胡埃斯文化景观、文艺复兴时期的建筑群乌韦达和巴埃萨。

埃库莱斯灯塔是一座建于古罗马时期并仍在使用中的灯塔,迄今已有约1900年的历史。灯塔塔高55米,屹立在西班牙拉科鲁尼亚附近的一个半岛上。2009年6月27日,联合国教科文组织世界遗产委员会将埃库莱斯(即古罗马神话中的大力神)灯塔列入《世界遗产名录》。

而且还有驰名海外的西班牙烤肉,有木有?没错在西班牙,你不仅能够游览当地的名胜古迹。还可以在马德里的皇家体育场,观看足球大咖们足球赛。并且还能吃到当地得各种美食,简直让你眼花缭乱。

到目前为止,西班牙之旅是最让人充实的。

西班牙被美食家称之为美食天堂不是没有道理的。

西班牙是个资源丰富、经济发达的国家,其园艺业在世界上占有重要地位,同时也是葡萄、油橄榄和柑桔的大产区,其沿海盛产沙丁鱼。西班牙是美食家的天堂,每个地区都有著名的饮食文化。

西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。烹调喜欢用橄榄油和大蒜。西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法,其菜肴品种繁多,口味独特;主要美食有:派勒利、鳕鱼、伊比利亚火腿、葡萄酒、虾、牡蛎、马德里肉汤等。

雪莉酒是西班牙保护品牌葡萄产于西班牙南部安达卢西亚,源于地名赫雷斯;要将采摘下的葡萄暴晒后再榨汁,葡萄汁含糖量较高,发酵一定时间后掺入白兰地阻止发酵,所以成酒度数较高并有残余糖分,酒精含量为15%~21%,味道发甜。因为“雪利”这个词历史较久,已经英文化了,其他国家如美国、澳大利亚等也生产雪利酒,不过不是西班牙的正宗雪利酒。

海鲜饭种类很多,大多以黄色为主,这是用专门的海鲜饭原料调制的。这种原料就是最关键的材料番红花,一种黄色植物粉末,它不仅充满香味,更可以去除海鲜的腥味。

塔帕(tapa)是饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心,在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置。塔帕的种类繁多,包括肉类、海鲜和素菜,不过都是咸的,其中又分凉食和热食。凉食部分,主要是面包夹,各种馅料配上橄榄油,洒些洋葱末、蛋黄层当加料,十分美味。热食的塔帕多数是炸的,象炸乌贼、炸小墨鱼、炸鸡翅膀等,还有香烤咸酥虾、香蒜虾、蒜泥洋蘑菇等。

而且西班牙的历史名人更是众多。各个领域都有非常杰出的人才代表比如演员:安东尼奥·班德拉斯、佩内洛普·克鲁兹、哈维尔·巴登

建筑师:安东尼·高迪

作家:米格尔·德·塞万提斯、贝尼托·佩雷斯·加尔多斯,马特奥·阿莱曼、费德里科·加西亚·洛尔卡、路易斯·德·龚果拉、弗朗西斯科·德·克维多,弗朗西斯科·阿亚拉

探险家/征服者:埃尔南·科尔特斯、弗朗西斯科·皮萨罗

政治家:伊莎贝尔女王、弗朗西斯科·佛朗哥、胡安·卡洛斯

音乐家:帕科·德卢西亚、伊萨克·阿尔贝尼兹、保·卡萨尔斯

歌唱家:普拉西多·多明戈、何塞·卡雷拉斯、亚历杭德罗·桑斯

画家:巴勃罗·毕加索、萨尔瓦多·达利、弗朗西斯科·戈雅

哲学家:迈蒙尼德、乔治·桑塔亚那

科学家:伊萨克·培拉尔

体育:拉斐尔·纳达尔,萨马兰奇,保罗·加索尔,劳尔·冈萨雷斯,伊戈尔·卡西利亚斯·费尔南德斯,费尔南多·耶罗,大卫·比利亚,费尔南多·托雷斯,哈维·埃尔南德斯·克雷乌斯,安德烈斯·伊涅斯塔,维克托·巴尔德斯·阿里瓦斯,哈维·阿隆索,何塞·曼努埃尔·雷纳,费尔南多·阿隆索,大卫·费雷尔。

其中西班牙的体育文化更是比国内不知道高出多少,尤其是足球。唉!此生无望了。就这样在西班牙晃晃悠悠地玩了一个星期。随后变向最后一站英国进发。

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