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第7章 植物有“血管”和“神经”吗

动物和人的血管在生物体内起着担负血液循环流动的作用,血管大大小小,成了一个密密的网,什么地方血管堵塞了,什么地方就坏死,若是脑中的、心脏里的血管堵住了,那可是危及生命的大问题!

植物也有“血管”,一般的植物有两种“血管”。一种叫“导管”,另一种叫筛管。当然,它们运送的“血液”是植物生长必需的水分和养分。导管四通八达,从叶、芽、花到果等器官里都有它。导管非常之纤细,据测,茎中的导管直径只有200~400微米,叶脉中的导管直径有100微米。

组成导管的细胞是一切死了的木质化的细胞,茎和叶的活细胞包围着导管的上端,根的活细胞包围着导管的下端。当庞大的根毛进入土壤里吸收水分和养分的时候,根部活细胞有一种压力,就把水分与养分压进了导管。而茎和叶的细胞十分干渴,它们的吸水力就很强,它们都向旁边的细胞吸水,一个挨一个的细胞一个不差地不断吸水,于是形成了一条吸水柱,从而把导管里的水吸了上来。

筛管长在韧皮部里,它专门负责运输“粮食”。叶子进行光合作用之后所制造的养分不断地通过筛管送到植物各器官,供植物生长发育,秋天,开花结果的时节,筛管工作量非常大,要把茎叶里的养分统统送到果实和种子里去贮藏起来。最忙碌的季节里,棉花、玉米的筛管运输速度每小时达40~100厘米,白天送输的速度是晚上的4倍,否则,养分就会“积压”起来。

人们通过实验得出了植物有一种类似神经的系统。当植物根部无水而干渴得快死的时候,叶子就不再制造“粮食”,也就是停止光合作用了。这时若向根部浇水,要隔很长时间,水才能传到叶子上,可是叶子几乎在浇水的同时就又开始工作——进行光合作用了。是谁把信号通知得这么快?多次实验后证明,在植物体内存在着一种类似动物神经的网络,它可以极迅速地把信号从一个部分传向另一个部分。

植物的千千万万个奥秘,实在是值得我们好好探索、研究。

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