古人言:“秋气遭,宜食麻以润其燥,禁寒饮食,寒衣服。”
度过了炎热的夏季,迎来萧瑟的秋天,肝病患者宜这样养生:
过度悲秋要不得
初秋果实成熟,气候宜人。但随着气温的日渐降低,树叶凋零,大地一篇萧条,容易让人产生悲伤的情绪。过度的悲伤不仅使人的食欲下降,还会影响人的神经系统,使免疫能力下降。所以,肝病患者在秋季要保持良好的情绪。多欣赏身边的美景。要知道花开花落是一种自然规律。此外,肝病患者的家属也要经常性地与患者进行沟通,劝慰患者,帮助患者调试到良好的心理状态。
避免过度劳累
肝病患者在秋季千万不要过于劳累,有些人喜欢在天气凉爽的时候多干些事情,这就易导致劳累过度,对于肝病患者而言,可能会因此而加重病情。在秋季可适当进行轻微的锻炼,以不感到劳累为主。
饮食调养很重要
要注意饮食的滋养。适当地饮用水,多吃多汁的食物,如西红柿、萝卜等。吃梨可以滋润五脏,清六腑;南瓜对脂肪肝去脂、减肥有明显的疗效,同时,还是防治肝性、糖尿病的良药;莲子固精止泻、养心益脾、开胃安中;红枣补气益阴、平胃养脾益气安中。
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秋令保健品中清淡滋润佳品──芡实,有生津开胃、滋阴止渴之功效,可制成芡实大枣冰糖粥。银耳亦是秋季的润补之品,可将银耳泡发后煮烂加冰糖服用。
百合即是佳蔬,又是良药,能清热生津,百合适量与大米熬粥,对肝病有秋燥干咳者,颇有疗效。莲子益脾养心、固精止泻、开胃安神,红枣养脾平胃、安中益气、补血益阴,莲子红枣粥是肝病健脾养肝的清淡滋润佳品。桂圆对慢性肝病病人的贫血和神经衰弱有一定的辅助治疗作用;黑芝麻补肺助脾、润肠通便、益肌肤;核桃补肾养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒。肝肾阴虚的肝病病人,间断食用黑芝麻糊、桂圆核桃粥,对防治肝火旺盛、眩晕、腰膝酸软、神经衰弱、习惯性便秘有一定疗效。
近年对夏秋南瓜的养生作用进行了深入的研究,认为嫩南瓜的鲜瓜汁有补气健胃、溶解泌尿结石的功能。对治疗肥胖、脂肪肝、结石有效果,同时是防治肝性糖尿病的良药。
调整作息
肝病患者在秋季适宜早睡早起,养成良好的作息习惯。
▲秋季“四防”护肝脏
(1)防受凉感冒秋日清晨气温低,不可穿着单衣去户外活动,应根据户外的气温变化来增减衣服。锻炼时不宜一下脱得太多,应待身体发热后,方可脱下过多的衣服:锻炼后,切忌穿汗湿的衣服在冷风中逗留,以防身体着凉。
(2)防秋燥。秋天气候干燥,对于运动者来说,每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等,若出汗较多,可适量补充些盐水,补充时以少量、多次、缓饮为准则。
(3)防运动损伤。由于人的肌肉韧带在气温下降环境下会反射性的引起血管收缩,肌肉伸展度明显地降低,关节生理活动度减小,神经系统对运动器官调控力下降,因而极易造成肌肉、肌腱、韧带及关节的活动损伤。因此,每次运动前一定要注意做好充分的准备活动。
(5)防运动过度。秋天是锻炼的好季节,但此时因人体阴精阳气正处于收敛内养阶段,故运动也应顺应这一原则,即运动量不宜过大,以防出汗过多,阳气耗损,运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。
为了自身的健康,不受秋燥伤害,当秋天降临之时,肝病患者一定要注意饮食宜忌,安全度过多事之秋。
多食蜜
蜂蜜是大自然赐给人类的珍贵礼物,它所含的营养成分特别丰富,主要成分是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%。此外,还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿。《本草纲目》记载:“蜂蜜有五功:清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学也证明,蜂蜜对神经衰弱、慢性肝炎、肝硬化患者均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,而且,还可以防止秋燥对于人体的伤害,起到除虚热、补肝气之疗效,从而使人健康长寿。
护肝保肝吃葡萄
医学认为,葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸。还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素,以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分。
葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。此外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。国外的研究证明,新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢水肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
葡萄中的果酸还能帮助消化、增进食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100克~150克煎水服下,对黄疸型肝炎有一定辅助疗效。
辛辣食物要少吃
这些食物包括辣椒、花椒、桂皮、生姜等。这些食物属热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火,加重秋燥对人体的危害。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。比如,生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。所以,它既有利亦有弊,民间也因此留下了“上床萝卜下床姜”一说,说明姜可吃,却不宜多吃。特别是秋天,最好少吃。因为秋天气候干燥,燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的警示:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”因此,为了自身的健康,不受秋燥伤害,当秋天降临之时,肝病患者一定要注意饮食宜忌,安全度过多事之秋。