无论是在古代还是在现代，男性都是力量和勇气的象征。在每个家庭里面，男性都要扮演丈夫与父亲的角色。所以，男性的健康与否，直接影响着家庭的幸福指数。本章主要介绍了男性怎样均衡饮食最健康，男性想要健康该如何进行日常保健，在不同的季节里，想要养生保健，该怎么做？以及男性的心理该怎样调节等。
男性想要睡好应该吃哪些食物
调节神经的食物
如果长期摄入锌、铜不足，那么一段时间后，人体就会由于缺乏这两种微量元素而影响脑细胞的能量代谢及神经系统的调节，内分泌常处于兴奋状态，因而辗转难眠。在这种情况下，晚餐时多吃一些富含锌、铜的牡蛎、鱼、瘦肉、虾、鳝鱼等食物，这样能有效改善神经衰弱症状，保证良好睡眠。
富含松果体的食物
富含松果体的食物之所以能改善睡眠，是由于人的睡眠质量与大脑中一种叫松果体素的物质密切相关。夜晚，黑暗会刺激人体合成和分泌松果体素，它会经血液循环而作用于睡眠中枢使人体产生浓浓睡意。天亮时，松果体受光线刺激就会减少，使人从睡眠状态中醒来。因此，中年男性可以通过补充富含松果体素的食物来促进睡眠。这类食物包括燕麦、甜玉米、番茄、香蕉等。
对抗咖啡因的食物
茶的兴奋作用会影响睡眠。因此，如果白天饮茶较多影响睡眠，可在睡前用几克酸枣仁泡水喝，或用酸枣仁与大米煮粥，睡前喝一小碗。酸枣仁中含有酸枣仁皂甙A、酸枣仁皂甙B、桦皮酸、桦皮醇及3种甾醇类物质，它们可降低血液中去甲肾上腺素的含量，从而对抗由咖啡因引起的睡眠不佳。
抑制5-羟色胺的食物
如果白天经常犯困，晚上睡眠又不安稳，可以在睡前吃一块馒头或面包。因为这类人群在日间分泌的色氨酸较多，色氨酸会转化为5-羟色胺，5-羟色胺有催眠作用，会导致犯困，而到了晚间体内的色氨酸却不足，难以安然入睡。因此，夜间吃一些馒头、面包，能提高体内色氨酸的含量，人就会容易入睡。
能够预防阳痿的美食
阳痿让很多男性非常苦恼，经常食用下面的美食可以预防阳痿。
◆苁蓉羊肾汤：羊肾1具，去筋膜，加肉苁蓉（酒浸切片），枸杞子各10克，同煮汤。加入葱白、盐、生姜等调味品，吃羊肉，饮汤。
◆枸杞炖乳鸽：枸杞子20克，鸽子1只（去毛及内脏），放炖盅内加水适量，隔水炖熟吃，吃肉饮汤。
◆五香羊肉：羊肉去肥油，煮熟后切片，加蒜、姜、豆豉、葱、茴香、五香酱油等调料拌食即可。
◆麻雀粥：麻雀3～5只，去毛及内脏，切碎炒熟，与大米同煮粥，加葱、盐和调味品，空腹食用。
◆鲜虾炖豆腐：鲜虾10克，豆腐2块，加葱白、姜、盐炖熟即可。
◆虾肉炒韭菜：虾肉30克，用水泡软。锅中放油加热后，与切好的韭菜200克同炒，炒熟后加盐等调味品食用。
适宜酒后食用的食物
◆橄榄：橄榄是醒酒、清胃热、促食欲的良药，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
◆柚子：用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果，可以解决口气问题。
◆西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
◆蜂蜜（蜂蜜食物）：蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛，用蜂蜜效果尤其好。
◆香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
◆芹菜：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
◆酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
◆西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
经常吃得太饱容易致癌
一项调查指出，如果男性吃得太饱，会造成抑制细胞癌化的遗传因子活动能力降低，增加其患癌的概率。这项研究以50名男性作为对象。研究人员调查了他们的饮食习惯，发现“每顿都吃得很饱”的人和“基本上只吃八分饱”的人相比，前者的细胞发生了变异，失去运动能力，是导致癌变概率增加的主要原因。所以男性在日常生活中，尽量只吃七八分饱即可，一定不要吃得过饱。
提高性功能该吃什么
中年男性随着雄激素分泌量的减少，性欲和性功能也逐步减退，适量食用下列食物有助于增强和改善男性的性功能。
1.含锌食物。锌是人体不可缺少的微量元素，它对于男性生殖系统正常结构和功能的维护有着重要的作用。缺锌会使精子数量减少，使性功能减退。含锌量最高的食物首推牡蛎肉，其他如牛肉、牛奶、鸡肉、贝类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖中都含有一定量的锌。
2.动物内脏。含有较多的胆固醇，而胆固醇是合成性激素的重要配方。此外，还含有肾上腺素和性激素，能促进精原细胞的分裂和成熟。因此适量食用动物的心、肝、肾、肠等内脏，有利于提高体内雄激素水平，增加精液分泌量，提高性功能。
3.含钙食物。钙离子能刺激精子成熟。含钙丰富的食物有虾皮、咸蛋、蛋黄、乳制品、大豆、海带、芝麻酱等。
中年男性想要补肾怎么吃
现在的工作节奏快，工作压力大，男性长期处于精神紧张的状态，再加上人到中年时生理功能衰退，不少人出现肾虚的症状，如腰酸背痛、耳鸣、眩晕眼花等。
这时可以选择食补。可以补肾的食物有很多，其中最简单又经济实惠的是羊脊骨汤。将羊脊骨洗净后加适量水，煮两小时，加葱姜佐料。此外，羊肾对因肾虚引起的腰痛、足膝痿弱、遗精阳痿等也有较多的治疗作用。男性补肾还可以经常吃海参，海参可以补肾益精、壮阳滋阴。此外，海参中还富含碘、锌等微量元素。
提高男性的生育能力应吃什么
经常食用清淡的蔬菜能够提高男性的生育能力，经过科学家的研究证明，多吃蔬菜对男性的精子非常有好处。研究人员对30位男性进行调查，发现精子质量较好的男性吃的水果和蔬菜要比精子质量不好的男性多很多，通常他们的饮食中富含维生素和抗氧化剂。这一发现表明健康的饮食也能使精子变得健康。所以，男性也要多吃蔬菜和水果。
中年男性吃什么最健康
健康的食谱可以让男性时刻保持年轻、活力、健壮。男性应该根据自身的生理特点，均衡饮食，才能维持身心的健康。中年男性的体质正在走下坡路，各种慢性疾病也会慢慢地找上门来，通过营养进补的方式来调养身体是必不可少的。
中年男性的膳食要多样化，以谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，并要经常吃豆类及乳制品，还要适量地吃些鱼、蛋和瘦肉。中年男性要适量地补充维生素，因为维生素B6对增强人体免疫力有良好的作用，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6还可以保护肾脏不患结石症，而且对失眠症有治疗作用。富含维生素B6的食物除香蕉外，还有鸡肉、鱼、动物肝脏、马铃薯、梨和葵花子等。而维生素E的摄入量每天大约需要10毫克，不需要大量进食这类食物，富含维生素E的食物有花生、杏仁和山核桃等。
男性在饮酒时不宜食用的食物
男性在饮酒时不宜食用的食物如下：
◆胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害身体健康。
◆熏腊食物。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃黏膜，还会诱发癌症。
◆烧烤。夏天，人们喜欢边喝酒边吃烤串，然而，在饮酒时用烧烤食物做下酒菜，这种吃法对健康不利。在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。
有益中年男性健康的几种营养素
男性想要健康的生活，首先一定是要了解自己的身体需要什么，然后再有针对性地去补充。
1.硼：硼广泛存在于水果和果仁中，多吃西红柿也会保护前列腺。其他富含硼元素的食物包括葡萄、干果、鳄梨、红酒和葡萄汁。
2.叶酸：研究发现，半胱氨酸增高可以增加老年痴呆症的发生，从而出现智力减退、记忆力丧失等早期症状，另外，半胱氨酸还是一种促进血液凝固的氨基酸。进一步地研究发现，叶酸可以有效地降低半胱氨酸水平，从而能够提高进入到大脑中的血液量，因此叶酸可以帮助预防动脉栓子的形成。叶酸的食物来源有柑橘、豆类等。
3.钙：现在，中国男性每天从食物中摄入的钙远远不能满足身体需要，研究发现摄入钙较多的男性骨骼较为强壮，而且比摄入量少的男性平均起来要苗条一些，适当补充钙质还具有减肥疗效。男性可以多喝牛奶，一杯牛奶里就含有300毫克的钙质。
4.硒：实验证明，如果饮食中缺乏硒，会造成脂质过氧化物的增加。这种脂质过氧化物长在皮肤上就是老年斑，也会存积于心脏、血管、肝脏及脑细胞中，引起诸多系统病变。人体膳食中每日需含200微克硒，当然，如果生病，最好更多一些。巴西坚果中含有丰富的天然硒，每个坚果中含有100毫微克的硒。
5.锌：锌对维持细胞的完整性、细胞增殖及免疫功能均有重要作用。男性精液中含有高浓度的锌，因而性活动频繁的男性容易缺锌。锌还有协助维持大脑机能的作用。含锌丰富的食物有牡蛎、贝壳类、海鱼类、瘦肉等。
男性经常吃辣味食物影响睡眠
经过研究发现，辣味的食物会对人的睡眠产生一定的影响。
辣椒所含的辣椒素等刺激性物质会通过刺激人体舌尖，进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢，导致心跳加快、体温上升和较长时间的兴奋感，所以说，经常食用辣味食物会影响人们的睡眠。
当然，麻辣食物也有很多好处，它们具有行气活血，消除体内气滞、血滞，促进血液循环和机体代谢、刺激胃肠蠕动、增加消化液分泌、增进食欲、祛风散寒等功效。但食用时一定要适可而止，均衡摄取才能对健康有益。
哪些食物能够预防心脏病
研究发现，心脏能够经久不衰的原因和日常中我们摄入的水果和蔬菜有着极大的关系，因为在蔬果中含有大量的抗氧化剂、降低胆固醇的植物甾酮和可溶性纤维，这些对心脏的健康非常有益。每天最好能保证食用3～4份水果、4～5份蔬菜的摄入量。
此外，每天坚持吃淀粉类食物还能有效地降低得心脏病的风险。因为在这些淀粉类食物当中富含各种维生素和保护心脏的植物化学元素，比如大麦或燕麦，还含有能够降低胆固醇的可溶性纤维。
每天可以选择吃全粒谷物制成的面包、面条、大麦、糙米饭和燕麦等食物，但由于淀粉类食物本身不含有多少水分，因此在吃淀粉类食物后一定要多喝水。
中年男性吃鱼有益心脏健康
一位研究者对4万名年龄在45～79岁之间的男性做了调查，记录他们的饮食细节和健康状况。研究发现，每周吃一次不饱和脂肪酸含量丰富的鱼类（如三文鱼、鲭鱼、鲱鱼、白鲑）的男性，其心衰的发生率比从来不吃鱼的男性低12%。此外，每天食用约0.3克ω-3脂肪酸的男性，心衰发生率低于那些每天食用较少者。
但是如果每天摄取过多的鱼，或食用较大剂量的ω-3脂肪酸，却无法保护心脏，甚至与那些从来不吃鱼和ω-3脂肪酸的男性有着同样的心衰风险。所以，为了心脏健康，每周可以吃一次鱼。
中年男性吃得过饱易得骨质疏松
男性在外面奔波辛苦了一天，晚上下班回到家中经常会饱餐一顿。但是，晚餐不要吃得太饱，否则会损害身体健康。长期饱食就会使人体内甲状旁腺激素增多，容易使骨骼过分脱钙，造成骨质疏松，从年轻时就经常饱食的人，到了老年，由于体内甲状旁腺激素含量明显增加，即使摄取较多的钙，也很难沉着于骨骼之中，所以患骨质疏松的机会就会明显增加。建议男性朋友，每餐只吃八分饱即可。
