“哇,好多鱼!”小乐乐瞠目结舌看着市场里卖鱼大妈的鱼摊。
大妈有的是一个大深盆,里面有活蹦乱跳的几种鱼。都是肥美健硕的。旁边还会有杀好刮好的叠放成小山状,一摞一摞的,一般是一摞卖的。是釜山人的豪迈。
这边主打海鱼,跟在鹏城的湖鱼或者常见鱼不一样,釜山有当地特色的鱼种。相信这难不了乐爸,他是杀鱼好手了,削得一手好鱼片,片片晶莹。
“怎么样,有没有相中的。”乐妈问乐爸,带着期待。
“咱们先买你在这边吃得最多的一种鱼吧。我想尝遍你尝过的味道。”乐爸确实不是在说着土味情话。
“嗯,这种又扁又长的白色鱼。十年前五千元就能买好几条,现在估计也没有太贵。是最常见的了。”乐妈还是会暖暖的,心头。
“嗯嗯,这种鱼怎么做呢?”乐爸看着这种半腌的鱼惆怅。
“比较多的做法是切段炸,很香。也可以切段煎。以前我们会一次都煎好,放冰箱里,慢慢吃。”乐妈回忆起那段辛苦的住宿生活,回忆满满道。
“那时过得很辛苦吧!”乐爸心疼道。
“是呀。不会做饭,又不想花钱,更不想抢灶台,就大多数饭都吃得很粗糙。”乐妈没有诉苦,也没有掩饰。这是她的经历。
“没事,现在你有我了,五星级厨师。”乐爸吹嘘道。
“对呀,我咋没早遇到你呢。一定努力加餐饭。”永远配合乐爸演出的她。