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第24章 试做菜

翌日。被鼓舞好一番的安夏将儿子暂时的交给了朱大婶,她这两天腿疼不能下地,正好帅帅比较好带,只需要稍微看看就行,安夏面工,只能先麻烦朱大婶了。镇上距离安夏所在的村庄不算很远的,但是也不近,脚走路需要大半个小时。安夏走在了半路,遇上了要去集市赶集的同村大叔,正好搭乘对方的牛车一起进城。问了好些人,安夏才找到那家所谓的福来客栈,客栈规模算是比较大的,一共有两层,楼下是客人吃饭的地方,摆着二十多张桌子,还有三个厢房给一些富贵人家单独用餐的。二楼主要是提供给南来北往的客人居住落脚的,有十来间的厢房。安夏去到的时候正值午饭时间,刚一进入福来客栈,便看见每桌都坐了人,小二忙的团团转,见安夏进来,只是喊了声:“客官,里面请。”可是很快,小二那句话就被众人的吵闹声淹没,个个在敲击桌子,大声问着过往的小二,为什么自己叫的菜还上上来?这么一问,其他桌子也开始叫嚷着,场面好不热闹。

安夏忍不住的头皮的发麻,想找个人问一下,发现每个店小二都忙疯了。

“这厨房都干什么吃了,那么慢?我都等了好久了,菜怎么还没上上来啊?”

“就是啊,小二?人都去哪里了?没了周大厨就没人做菜了吗?做不菜干脆关门大吉算了,省的开着个店又没人掌勺。”

“对,关门算了。”

“快点啊,想饿死我们啊!”

“……”

整个屋子,你一句我一句的吵闹着,小二应付了这个应付那个,每端上一碟菜就要跟对方做个道歉。

可惜,顾客不领情,气愤的咒骂着,才吃起了饭。

安夏见情况这样,肯定是厨房没人,所以顾客才会这么大发雷霆,她心里知道,这个客栈招人不易,但是现在这种情况,她能成功的更容易。

心底顿生一计,就近抓住一个小二。

“姑娘,来吃饭是吧?您先坐,我稍后来。”小二满头大汗,见安夏拉住自己便以为是等不及饭菜。

刚想挣脱离开,安夏拉着不放。

“小二哥,我不是来吃饭的。”安夏解释道,没等小二哥问为什么,安夏赶紧说道:“你们这里不是缺厨师吗?我也会做菜,我是个厨娘,可以帮你。”

小二上下打量安夏,一看也不像是个厨娘的样子,娇滴滴的一个姑娘,哪里像厨娘了?

“姑娘,我这边没时间和您开玩笑,您要吃饭就先找位子坐着等着,如果你不吃饭,那么就不要打扰我了,我很忙的。”小二从刚才的耐心变的焦躁了。

“不是我,小二哥,你让我试试,就让是试一试,到时候不行你们再赶我。”

安夏说的认真,眼底里倒看不出说谎的样子,店小二也混乱了,看着这般娇滴滴的女子,不知道该信还是不该信。

“让我试试吧,我可以帮你们解决问题,我需要这份工作。”

小二哥看她这么的真诚,那么的斩钉截铁,心底里只能死马当活马医了,不然找不到人代替,他们得被人骂死了。

“那好吧,你跟我来见见掌柜的。”

店小二将安夏带到厨房,正见一个身体微微发胖的男子在指挥着厨房这的那的,语气全是火气。

“都给我快点,这菜快端出去,端出去,你洗菜的,能不能快点,那叶子别浪费了啊……”还没进门就听那微胖男子噼里啪啦的说了一堆。

“掌柜的。”

带安夏进厨房的店小二对着那噼里啪啦的男子恭敬的喊道,那胖男人才回头不耐烦问到道:“什么事啊?”

店小二身子微微一颤,明显的很害怕这个掌柜的。

“这位姑娘说她是位厨娘,想要来我们这里工作。”店小二指指安夏。

瞬间,掌柜的将视线定在了安夏的身上,眼底里带着不相信,指着安夏,“就她能拿起锅,能炒好菜吗?姑娘,你还是别在这里骗我们了。”

掌柜的一看安夏瘦瘦弱弱,文文静静的,虽然穿的有些朴素,但还是掩盖不住安夏身体里散发那种大家闺秀的气质,这小镇虽然不大,但是掌柜的看的人多,自然一眼便能看出一个人是个怎样的人?

“掌柜的,我没骗您,您如果不相信的话,可以给我试试,一试便知道我说的是真是假?我家里有些拮据,需要银子,所以我很需要这份工作,掌柜的您让我试几个菜就知道了,也不耽误你们,您看外面那么多客人等着要吃饭呢,说不定我真的可以呢?”

掌柜的被安夏说的有些动心了,心里也是焦急,毕竟外面一大堆客人等着他的饭菜,若是现在让顾客都生气了,他经营了十几年的客栈可就要因为一个厨师的离开而毁了,这是他不想看到的结果。

“哎,好吧,好吧,你就在那个小灶试试看,看你炒的如何?”掌柜的指了指众人忙活旁边的一个小灶炉,那个灶平时都是做些简单的小菜的,因为今天厨师人手不够,那里就空闲了。

“嗯,好的。”安夏郑重的点了一下头,似乎在表示着她的能力不容小觑的。

厨房里还有两个厨师和三个大娘在洗菜打下手的,看着安夏走近灶炉,不禁嗤笑一声,声音虽然不大,可是安夏还是听见了。

她理解这些大叔大娘的心情,像她这样的女子,在这样的时代里,有钱家的女子只会在家做做女工,捣鼓琴棋书画,穷人家的女孩子,也是一样学学女工,在家帮点小忙,基本都不会出去抛头露面,做饭也只是简单的做一些平常的东西。

像那些厨娘,都是经过大量的学习大量的做饭实践之后才有能力当上厨娘的,安夏这资质,的确是嫩了点。

没人来帮安夏生火,刚才带她进厨房的小二早已经被掌柜的遣出去干活了,而掌柜的也没再理安夏,分明的就是对安夏的不信任,只是不想让她缠着自己罢了。

安夏不管这些,找了干草开始生火,一边生火,便就地取材,看见一个茄子,还有苦瓜等菜,她便想着来个吉祥三宝。但转念想想,这个比较耗时间,要是做好,外面的人都已经饿死了,掌柜的也会以为是她能力不足,便最后决定来个茄子煲,再看看那旁边丢弃着的旧饭,想必是昨夜留下的。

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