在七月初十这天,悠然会所开业了。
因为已经是做好了宣传,这天来的人不少,因为在京城什么千奇百怪的东西都有,但是人们也是第一次听闻会所的名号,而且里面吃饭喝酒玩耍看戏什么都有,不免有些好奇。
正是因为这些噱头,在这天引来了不少的人。
而大家也没想到的是,这会所居然这般的奇特,里面吃的玩的都是尽好的,让人不禁大开眼界。
这中元节就要到了,家家户户的都出来了,见这会所新奇,都来捧个场。
安夏在另置的老板间稍作休息,这些人都被她教导的很好,所以安夏也不必再去操心,只是想到这银耳换来的钱银不过一个多月已经花费了一千多两,难免有些痛心。
但看着这些客人蜂拥而至的时候,安夏的心才稍稍的安心了些,不过时日,她定会把这些钱给赚回来的。
厨房安夏一共请了五个厨师进来,还有六个大娘帮手,而小二一共有三十一位。
她每个区域都分配好了人,每个区域会有一位组长,管辖着区域的人。
吃饭区比较忙七个人,娱乐区六个人,谈事办公区因着客户需要隐秘,安夏只安排了三人,那些里面的客官有需要,拉一下门框的门铃,外面站着的小二便可以进门服务,居住租住区四人,那小半块的雅间安排了两人轮岗,还有四个站在各处应急需要的。
除了这二十六人,还有传菜的小二五个,大家各司其职,配合的天衣无缝。
当然,这也是安夏训练的好,这些都是安夏交给阿武去管教的,三十一个人在阿武的严密管教下,纷纷妥帖顺从,还纷纷学了些防身武功以应不时之需。
而陈笙,这人精明,武功又在阿武之上,就成了安夏的随从,只要安夏去哪里便会跟着,平时会出谋划策,若安夏不忙,陈笙便会在会所四处走走巡逻一番,以保护会所的秩序,毕竟来的客人云龙混杂,若是这些人闹起来,必须有个出面人,陈笙这人做事圆滑,最适合不过了。
白掌柜主要在店里收钱进账,然后每天所得的钱银统计好,交给安夏过目。
买来的四个女子,翠儿好生教导,然后在后院里帮忙打扫做些杂事,安夏请了几位琴师,给会所表演助兴的,见小四和惠文这方面有天赋,让他们好生学着,而秋兰和小烟更喜欢舞蹈,身姿也好,便在会所请来的舞娘下学习,平时就帮忙打打杂。
当初安夏选中她们,并不是看这几个人长的比较朴实,带回来做丫鬟,安夏是觉得这几个人都长相不错,而且身姿也好,特别是小四,说话的声音如出谷的黄莺,虽然样貌上比不上其他三个,但是歌喉却是不错。
当初买的时候也询问过小四,她之前也在一家歌坊当过婢女,平时耳濡目染,自然会唱几首歌,安夏就是看中了这点,这外面请来的琴师歌艺女子虽然名声也好,才艺也不错,但是名气大了,难免有些骄纵,高高在上。
安夏并不喜欢有点成绩便沾沾自喜的人家,这样子骄傲过头了也不好,而且到时候即使她身为这家会所的主人,她们都恐怕仗着自己水涨船高看人不起,而且,请这些人的费用必定不低,这受气之余还要给那么多钱,她这不是给自己找罪受吗?
所以她想培养自己内势力,而不是从外面请。
翠儿因为是乡野人家卖出来的丫头,为人憨厚老实,虽然不必其他四个有才华,当重在翠儿还算机灵也肯吃苦,安夏也想培养她学会记账,到时候她也就可以放下手中的活儿,每天只算钱了。
而剩下的四个男子,安夏纷纷委以重任,在食材方面都交给这四人去做,这看起来是份简单的活儿,其实却也繁琐,价钱以及食材的好坏都要精挑细选,而且平时安夏还需要人回去容山镇或者安江,所以只能交给这四人了。
第一天因为忙碌,买下来的十人除了四个女子,其他的都在会所里帮忙,忙进忙出的好不热闹。
顾言进来的时候,便看见到处人声鼎沸,小二忙碌而有序的进进出出,不禁莞尔。
顾言看着四周,门边上有个详细的地图,纷纷介绍着会所的各个地方,很是详尽,让人一进来便知道自己该选择哪个区域。
眉眼一挑,看着高朋满座,让人去掌柜那边问是否还有位子。
“公子,没位了。”身边的小厮安子很快跑回来,却带回来这样的消息。
“哦?那么兴旺?”顾言没想到,不过一个多月的时间,竟然变化如此之大。
一个多月前,他从这里进宫,这里当初还是未然酒家,客人稀少,不料这一个多月的时间竟然让这里变化那么大,虽然周围的东西都看似不是什么珍贵玩意,但是摆放恰当,让人顺心,吃饭也吃的有滋味了。
而且最主要的是,这里的主子不过是个女子,一个多月钱她还穿着普通的来他那里卖银耳呢。
果然,他没料错,这个女子,不简单。
“公子,那掌柜说了,若是公子愿意等,在外面摆放的桌椅上坐一下,等会有位子了会按照顺序给您安排。”
安子指了指外边好几个队在排着,只见公子眉头微微一蹙,连忙又道:“那掌柜还说了,若是公子不愿意等,您可以选择预约,不管你想预约往后哪天都行,但是需要交一两银子的定金,若是公子在一个时辰内还未来,就会挪让出来给其他人,定金归还八成,若公子如时到了,定金如数归还。”
安子虽然是第一次见这样的酒家客栈,不免也好奇,但是人家掌柜的就是这么说了,他倒是不知道这家叫会所的地方能兴旺到什么程度,居然还要预约要定金,若是他,才不来这等地方。
可是顾言想的和安子不一样,反而对这等地方产生了浓厚的兴趣,刚好,他名下有间店铺就在这附近。
“安子,你就在这里排队等着,到了我们的,来顾记这边找我。”
“啊?”安子不解,但是很快便点头答道:“是,安子知道了。”