王氏:“……”她咋不觉得从前吃的馒头呆板无趣?
不对,馒头就是用来填饱肚子的,呆板不呆板的有什么关系,能填饱肚子不就行了?
不过这小造型一弄,还别说,看起来确实漂亮了许多。
李辰兰继续艰难的找理由,“至于这玫瑰花,就更简单了,卷一卷再切一切,这还有一半是你做的呢!”
没错,李辰兰做了没几个,旁边看会了的王氏也开始跟着做。
由于平日里做惯了面食,一开始还有些手生,做着做着速度比李辰兰还快。王氏:“……”虽然还是觉得哪里怪怪的,可女儿说的仿佛很有道理?
“诶呀娘,别想了,这些面食做好了,放进蒸笼里还得再醒半个时辰。”
李辰兰晃了晃王氏的胳膊,为了找理由忽悠王氏,她的脑细胞几乎死光光。为了不继续死脑细胞,只好采取话题转移大法,“你不是说两文钱也是钱?咱们赶紧回去编手绳啦!”
……
于是这个晚上,李家二房的晚饭就是一大堆、各式各样造型的馒头。
馒头里加了鸡蛋和白糖,比起平时吃的馒头味道好了许多。再加上造型漂亮,尤其受到家里女人和孩子的喜欢。除了李二柱和李辰松表示,不如平时吃的大白馒头顶饱之外,获得众人一致肯定。
而馒头这东西,除了醒面发面麻烦点,剩下的工序做起来还是挺简单的。
李二柱等人去镇上,也成功的盘下了一家店铺。
限于种种原因和考量,他们盘下的是一家上下两层、位置较为偏僻的店铺。这店铺的主人不会做生意,铺子又是他们家祖上传下来的产业,老板怕生意做亏了连铺子都保不住。
偏偏家里发生了点事情,急需用钱。
而铺子的位置不大好,又是上下两层,一年的租金需要二十多两,一时间找不到合适的人接手。
听到李二柱他们在打听隔壁店铺的租金,急忙忙凑上来搭话。
最后咬牙便宜了三两银子,双方以一年十九两银子的租金成交。李二柱本来不同意,觉得自家只是卖卖海产品和手绳,一间小小的店铺足够了。
还是李辰柏坚持,才租了下来。
两层的铺子,地方宽敞又干净,李辰兰听李辰柏他们形容,每层大概有四五十个平方那么大。对于店面来说,已经算不小了,好好规划一番,还是挺有搞头的。
李辰兰想到前世那些特色小食街,不由眼前一亮。
找了个机会,喊出李辰柏单独商量道,“三哥,咱们家晚上吃的这个馒头,是不是可以拿去店里卖?”
“这样会不会太杂了?”
李辰柏皱眉,“这又是手绳、又是馒头,还卖海货,不大合适吧?”
他原来想的是,一层卖一些普通的海货,二层则专门用来放置和买卖贵价的海货。甚至还可以在二层,专门弄出一个接待贵客用的小隔间,方便商讨价格、或是做一些别的事情。
“不会不会。”
李辰兰兴奋道,“咱们这样,平时赶海弄回来的便宜货海产品,就是卖了反正也赚不了几个钱,倒不如直接做成熟食。镇上的人都那么忙,总有人乐意吃现成的。”
“一楼干脆做成一个小食铺的形式,隔开一处处窗口,每个窗口卖一种熟食。”
“譬如咸菜炒海瓜子、爆炒海螺肉、清蒸八爪鱼、红烧章鱼腿……等等,这个花馒头也放其中一个小窗口。而二楼咱们专门在外面弄一个楼梯,不用经过一楼直接就可以上楼的那种,专门用来卖贵价海货。”
“至于二姐的手绳,可以放在店铺门口搭一个棚子卖。”
“这小食铺子一开,食物的香气一传开,一定人流如织!二姐的手绳就也好卖了。”
李辰兰想到前世最热闹的小吃一条街,又想到一样样色香味俱全的小食,口水都要流下来了。特别是各种烧烤,烤章鱼腿、烤生蚝、烤海螺、烤鱿鱼……只要她们家捉的到,又有什么不能烤?
嘤嘤嘤,不行,她要馋哭了!
“你说的那些食物……咱们家有人会做嘛?”
李辰柏并不想泼冷水,可还是发出了灵魂拷问,“还是你打算亲自下厨,坐镇你说的这小食铺子?”
李辰兰:“……”晴天霹雳啊!
咋忘了这个,虽然这些东西做法都挺简单,她确实都会做。
可亲自下厨、坐镇小食铺子?李辰兰顿时打了个寒颤。想想前世那些小食铺子,光一个“章鱼小丸子”窗口,人流量大时做“章鱼小丸子”的师父都能忙个半死,更别说她整个小食铺子都要靠她了。
“不过倒也不是完全不能实现。”
李辰柏见李辰兰一副被打击过度的模样,不由好笑,“就你这么点心理承受力,还好意思说要开小食铺子?”
李辰兰有些尴尬。
那什么,有些话咱心里明白,就不要说出来了嘛!
换在前世,她是不会想开个小食铺子的。搞餐饮麻烦就不说了,从嘴巴入的东西就没有省心的,光是一系列做餐饮店的程序走下来,她都能累个半死。
这不是在古代,什么营业证啊卫生检查都不存在嘛!
搞餐饮就是个良心活儿,她自问良心又在线。好吧,明人不说暗话,她就是馋那些美食了。冯红翡那人,估计前世的社会地位比较高,保守估计也是个富二代,像这种地摊货型美食自然没机会接触。
这就导致,李辰兰想要吃一口,只能自己想办法。
“三哥,你有什么主意就快说,别卖关子啦!”
“急什么?”
李辰柏淡淡道,“不就是想弄小食铺子,你又不打算亲自下厨嘛?教会几个做小食的师傅,到时候让他们去店里做工不就行了?”
李辰兰:“……”这么简单的事儿,她怎么没想到?
果然智伤就是智伤,重生一回还是智伤o(╯□╰)o!
“三哥,那要万一教会了他们,他们想要自立门户,或者被别人挖了墙角怎么办?”
“简单,买几个仆人就是了,卖身契在咱们手上,谅他们也翻不出花来。”
李辰兰:“……”差点忘了这是个人口买卖合法的时代。
尽管感觉有那么点罪恶,不过要说信任,确实是身契攥在手里的仆人更放心点。
不过三哥诶,她们家二姐差点让人卖给了人牙子,这才过去多久?您就这么淡定从容的,在这里说出要买仆人的话……