23、春心萌动的钱胖子
晨曦初露,雾挂枝头。
曙光映透白色的纱窗,在室内投下模糊的光影。不大的卧室内,墙上挂着几张奖状,床头的书桌上用玻璃压着几幅照片,照片上的周永军皮肤黢黑,咧嘴大笑着露出洁白的牙齿。
浴室的门打开着,水声哗哗之中,周永军在低声哼唱着《大刀向鬼子的头上砍去》。几分钟之后,他关掉水龙头,用毛巾擦着湿漉漉的头发走出浴室,从床上拎起衣服穿上。
今天是他出去学习之后回来的第一天。
话说做生意得了解法律、财务及政策上的知识。
这是周永军被罚款及勒令整改之后所受到的教训。
对于此类事情,周永军毫无半点拖延,甚至有些小高兴:毕竟有些事情越早知道越好,才能将自己的弱点一一弥补。
周永军自认为从不存在侥幸心理,钻空子赚钱这种行为的确干不出来。
开业一个多月了,生意有好有坏,但也不能一直靠各种活动来支撑下去。而烟草专卖证事件发生之后,周永军便有了去学习一阵子的打算,干脆将超市管理暂时交给了秦科与钱胖子,报了一个广州的培训班。
学习的时间虽然不长,可周永军却除了如饥似渴地接受新知识外,还抽出时间四处晃荡,去超市、士多店以及批发市场了解市场,还专门拜访了两家制造业的工厂,虽然对方毫不答应与大华商贸合作,可周永军依旧从聊天中获取了自己需要的信息。
对着衣柜的穿衣镜整了整衣领,周永军拉开门走到客厅,才发现钱胖子竟然在厨房忙活着,餐桌上已经放着一盘煎蛋,几袋瓜子用塑料袋装着也放在一旁。
这胖子。
“有妖气啊。”周永军冲进厨房,吸吸鼻子,“这是闹鬼了吗?”
“滚!”钱胖子只穿了一条大短裤,赤裸着的上身挂着围裙。案板上有切好的排骨、香菇,看来是打算煲汤的。
“我艹,这是哪出跟哪出啊?钱胖子你吃了什么玩意儿壮胆?叫我滚?”
周永军本想搂搂钱海丰的肩膀,可被钱海丰扭扭肥臀,将他人顶开手甩开,眼睛瞪得圆溜溜的,“钱大师愿意给你们做早餐,你们就好好的享受吧,再叽歪,我就在汤里下泻药。”
周永军笑眯眯地也不说话,走出客厅在餐桌上用手捏起一个煎蛋就塞进嘴里。他知道这死胖子肯定是有事情了,这太明显了啊,无事献殷勤非奸即盗啊。
不过住另一间房的秦科还没起床,也不知道他们俩搞什么鬼呢。反正最近这一胖一瘦就在租房住着呢,每天大早上就得赶去超市,可是要了钱胖子的亲命了。
这也太不正常了。
周永军走进秦科的房间,光着膀子的秦科正坐在床头发呆,满脸的懵逼状态,大概是刚刚睡醒不知身处何地。听见门响秦科侧过头来,茫然地问道,“二哥,咋啦?”
“来,说说,我不在家这段时间,这钱胖子遇见了什么事情?还是遭受了什么打击?”周永军从床畔的椅子上将秦科的衣服全部扔给对法,自己一屁股坐下,压低嗓门问道。
“哈哈哈哈哈。”秦科愣怔了一秒,突然大笑起来。
周永军疑惑地看着他,见他笑了许久也不说话,便抬手就是一巴掌拍向秦科后脑勺。
“胖子这是思春了啊。二哥记得门口摆摊的那位四川阿姨吗?她有一个女儿,长得真叫靓啊。钱胖子喜欢啊就追啊,问题是人家女孩根本就不搭理他,这胖子就搞起了迂回战术,这汤啊,他已经接连褒了两天了。”秦科笑着摸摸后脑勺,快速地套上T恤跳下地面,“顺带给我做了两天煎蛋,不过胖子手艺不错的对吧。”
说完指了指周永军的嘴。
“这是好事啊,我还以为钱胖子喜欢你呢。”周永军站起身走向客厅,“赶紧洗漱吧,吃完去超市。我要去一趟珠海。”
“干嘛去啊?”秦科穿着大短裤就追到客厅,这几天他也是累惨了。超市生意挺好,目前是6个营业员分成早晚班,根本就看不过来,秦科的工作不忙,便被李弘中指使到一楼随机帮忙、来回打转。
关键是这街坊邻居的,买东西总喜欢讲个价什么的。那些大物件秦科当然记得进货价,要说打个折抹个零头什么的还能掌握分寸,可挡不住这几千种货品谁能记得住吗?好几次秦科都搞错了价格,好在收银员李敏觉得这价格不对,便直接拒绝了秦科的命令,弄得买东西的人也十分不满意。
坐在客厅里听秦科讲完这件事情,不知不觉地就将钱胖子煎的鸡蛋给吃完了。等从厨房忙完出来,钱胖子一看光溜溜的盘子,嘴里嘟囔着又返回去重新煎上几个。
周永军并非没思考这个问题。
讲价这事情很好理解。有时候并不是多那几毛少几毛的问题,而是将就一个‘成就感。’大爷大妈去菜市场买菜,一斤猪肉能便宜几分钱,心里便喜滋滋的。谁还掏不起这几分钱?这不是卖肉的人给面子嘛。
但这里面有两个问题却周老板头疼。
一就是货品的种类繁多。
其次是超市如果一旦出现讨价还价的局面,的确能影响到生意。而且所谓斗米仇升米恩的故事这周永军也十分了解。一旦讲价成为惯例,如果供货价提升便会让老客户对超市失去信心。
在又吃了一个钱胖子新煎好的鸡蛋之后,周永军才下决定:目前还是聚人气的时机,以后的事情以后再说。
“这样吧,今天早上,在客流量没那么大的时候,我们一个个区域来更换标签。标签上直接打上进货价,当然,这个进货价是上浮25%左右之后的价格才行,得保证有正常的利润来维持开支。至于那些耐耗品与婴幼儿用品之类的,必须得保证在进货价基础上加35-40%左右的毛利。至于高毛利的东西必须也要有的,那些东西你们都知道。”
秦科拿着筷子的手僵在半空,迷惑地问道,“在价格标签上打进货价?这怎么行得通?”
胖子也奇怪地看着周永军。
“标签上不是有一个‘货号’的栏目吗?”周永军看看兄弟俩个,笑呵呵地提醒,“我们在‘货号’栏目,用英文大小写字母去代替数字不就可以了?12块的进货价,就是AB。1.2元的进货价,就是大写A和小写的b,以此类推。但杜绝少数点哈兄弟们,四舍五入就行了。进货价格,钱胖子清楚得很。”
钱海丰夹起煎好的鸡蛋塞进嘴里,对着周永军比划大拇指,“二哥,这出去一趟很有收获,这点子不错。”
“就是就是。”秦科也大喜过望,“害我有些东西还跑楼上去看进货价,累死我。”
“话得说回来。”周永军突然加重了语气,待两兄弟都抬头看着他之后才补充道,“我们是打开门做生意的,合法纳税合理赚钱,不能是亏本赚吆喝,即使是我们自己的亲朋好友,不能少的,一分钱不能少。这是规矩。做生意就有做生意的讲究,不赚钱做什么生意呢?”
“嗯嗯,那当然!”
两位兄弟拼命点头。
“人手不够,那我们就招聘,优秀的,可以适当地将工资上调。营业员也可以安排一个主管嘛,不行就一个班增加一个,这样子秦科就可以抽身出来专门去负责日常运营。至于胖子,你得和供应商们多接触一下,我本来有件事情想单独和你聊的。”周永军看向胖子,“出去这几天,我也去白马市场、新花广场去转了转,我们有很多东西的供货价都有些偏高,这个事情你得抓紧去沟通一下。”
“好的。”钱海丰将鸡蛋咽了下去,喝了一口水,“呵呵,这几天还有供应商给我送礼呢。”
“你收了么?”秦科问道。
“神经病啊,这玩意儿能收吗?”钱海丰撇撇嘴,白嫩的脸上满是不屑。
“收啊为什么不收?”周永军抬手一巴掌呼在钱海丰后脑勺上,“蠢哦,我跟你说啊,以后谁送你都收。这是我们自己的超市,他们不知道的以为你是我聘请的采购经理。你收了之后他们就会觉得你成了自己人,这样子你才能了解底价,并且还可以拿捏住对方……。”
秦科在旁边阴笑着,朝周永军递过一根筷子。
周永军还没说完,胖子便连连点头,懊悔不已,“我怎么就没想到这么长远呢?真的是……。”片刻之后抬起头来,认真地看着周永军下了结论,“我觉得我这脑袋原来是很好用的,就是被你们天天拍,给拍傻了。”
周永军抬手又是一下。
当然,十几年来,早就拍出了手感。不轻不重地一下,钱胖子从来都觉得无所谓,反而认为这是亲热的一种表现。
“既然聊到这里了,我们就干脆探讨一下关于我们超市的其他问题吧。”
周永军看了看腰间的传呼机,他的手表丢在家里忘带了,这几天只能依靠传呼机来看时间,“要不这样子,现在已经7点半了,去超市呼一下肖强和老大,我们一起开一个小会,怎么样?”
这次出门,周永军逛了几家超市,对于大华超市目前一楼的布置有了些新的想法。但这件事情必须得和大家聊聊,尤其是懂一些空间布置的李弘中。
还有就是收银系统。
这次出门,周永军还学会了一个词:信息化管理。
大华超市到现在为止,用的还是最原始的收银方法:用手点,然后再按分票、毛票、块票等依次放在抽屉内。收银台前经常排着一队人,这收银员也会经常出现点错的情况。
周永军在电视电影里发现香港澳门及国外的士多店与超市,都已经用上了计算机收银系统。但打听之后那玩意儿贼贵,考虑再三只能暂时使用旧一代的收银机,但计算机收银系统却已经深深刻进了周永军的脑海深处。
不得不说,在90年代中旬,周永军所理解的信息化管理高效、精准,是对传统管理模式的颠覆,是绝对朝前的思维。这才有了大华连锁超市的雏形,有了逐渐完成整个大华商贸公司由传统的“粗放式、模糊式、经验式经营”向“精细化化、流程化、连锁规模化经营”的转型。
“成,那我换身衣服,汤就那样褒着就行了。”
钱海丰光着膀子冲进室内,片刻之后便换上衣服走了出来。这小胖子平常一付不修边幅的模样,其实稍微拾掇一下还挺精神,浓眉大眼、鼻梁高挺皮肤白皙,再配上白衬衣黑西裤,脊背挺直精神十足。虽然脸上的肉多了点,但倒也不失是个花样美男。
“一见钟情害死人啊。”
临出门之前,周永军满脸的关切慈爱、满嘴语重深长,一付长者模样,换来钱海丰一个白眼,出言反击。
“二哥,你不在这段时间,这林慧可每天都来的,恐怕今天下班之后还会过来,这就是平常不问你去了哪里,但也看得出来是找你来了。”
“你就扯吧。”秦科顺手将门关上,一只手提着从厨房里拿出来的垃圾袋,“你以为二哥去了广州就没跟林慧联系了?难说每天一个电话呢。”
周永军差点一脚踏空摔下楼梯,很不好意思地咧了咧嘴。
被兄弟们说中了,这几天他的确与林慧联系得很频繁。
只是与林慧聊得最多的还是财务知识。
至于周永军内心怎么想的,那就只有他自己知道了。