已近中午,仙客来大厅已经开了两三桌客人。
姜掌柜两盏茶下肚,有些坐不住了,背着手踱到门口,望向门外。
终于,小二在姜掌柜殷殷期盼的眼神中端了菜过来,随后万大厨和春凌也各端了盘子过来。
姜掌柜也未托大,一圈人随意坐下,只眼巴巴望着一桌山药宴。
春凌把昨个挖到的山药全带了来,原本就是想找家酒楼推销一下,没想到跟着李亦虎来这仙客来倒是省了不少推销的力气。
刚才在厨房,所有菜都是春凌指点,万大厨操勺。
“除了西红柿炒山药,这是山药鱼汤、果酱山药、山药饼、山药炖排骨、拔丝山药。掌柜的,你先尝尝。”万大厨此时也颇有些忐忑。
姜掌柜看着这一桌山药宴,就挑着摆盘精致的果酱山药先下了手。
山药入口即化,刚觉绵软平淡,又有果子酸甜的口感漫上舌尖,两相混合,却无一抢了风头,相辅相成,让人齿颊生香。
“嗯,这道不错,名字叫什么?”
“果酱山药。”万大厨忙答道。
“这名字略简单了些。”姜掌柜皱眉。
“既然是新食方,姜掌柜不妨给取个雅致的名字,符合客人品味。”
姜掌柜盯着山药上点点红色欲滴的山楂酱,认真思忖。
“这,雪里红?”万大厨嘀咕。
“还是觉得落了俗套。”姜掌柜皱眉道。
“姜掌柜觉得‘火流云’怎么样,到时摆盘可做云朵造型,倒觉气势。”春凌提议道。
“火流云,火流云,妙啊,姑娘这名字取得,光是听着就让人有些神往。”姜掌柜抚掌大笑,显见十分高兴。
万大厨亦是笑得脸上褶子都开了,“这名字好听,响亮。”
李亦虎瞧着春凌,没想到这梁家小妹小小年纪,不但识得新食材,出口起名也是端得大气,实是聪慧。
接下来的试吃,姜掌柜就更加兴致勃勃了,一旁的万大厨也踏实了许多,但凡这几道里有两三道上得台面,今日晚宴就大有可为。
拔丝山药、山药炖排骨、山药鱼汤、山药饼,一道道试吃下来,姜掌柜和万大厨是道道满意,没想到这汁水致人痛痒的“白根”转眼就变成这许多美味佳肴。更是和多种食材搭配,不仅色香味俱全,还有养生之效。
二人吃着菜,听春凌对山药的食疗效果娓娓道来,直觉地捡到了宝。四个人凑在一起,给这些菜起好了名字。
春凌讲得口干舌燥,饮下一碗山药鱼汤,一抬头,见姜掌柜、万大厨皆是目光炯炯的盯着自己,不禁扶额,看向李亦虎。
李亦虎也看出这俩人实在求知若渴,只得硬着头皮道,“姜掌柜,咱们今日就先聊这么多吧,应对晚宴的菜品,还需二位亲自斟酌,我还得陪春凌去给她娘亲抓药,尽早归家。”
姜掌柜也知今日定是耽误了两人的行程,有点不好意思。“今日和小哥、姑娘聊得实在尽兴,老夫获益良多。姑娘今天做的菜方,老夫非常喜欢,想花银两买来,做我仙客来的新菜品,不知姑娘可愿意卖?”
春凌想了一下,原本将菜方现出,也是为了推销山药,没想到歪打正着。先不管将来山药能挖多少,这菜方卖了也能换银钱了。“可以的,二位也知家母日前患病,我家无人能出来经营吃食,菜方留着也是蒙尘。承蒙二位欣赏,这菜方到了这儿,算是物尽其用,将来也许能扬而广之,更是一件美事。”
“梁姑娘年纪虽小,见识却不一般,老夫很是佩服。这样,今天一共六道菜方,每道十两银,至于山药,老夫就按五十文一斤,姑娘觉得如何?”
菜方卖出,本就是今天的意外之喜,而山药,未知产量如何,姜掌柜开出50文已经比一般蔬菜贵了不少,可见这是位厚道的生意人。
春凌痛快道:“今日我们相识,春凌亦是感受到两位在美食钻研一途的拳拳诚心,春凌感佩。菜方一应都照姜掌柜所说,春凌无不应。今日山药并不多,掌柜的直接收下不用另算了。今日匆忙,改日还当携餐食小方再向二位前辈请教。”
“梁姑娘客气了,今日确实事多失礼了,下次梁姑娘和李小哥再来,我和老万以拿手好菜招待。”
春凌冷不丁收了六十两银子在怀里,心里既有些小雀跃。不过时间过去了大半,还要去药铺和绣楼。
离开了仙客来,春凌和李亦虎直奔药铺。
李亦虎带梁春凌去的惠草堂,是上次给李慧娘诊病的大夫坐诊的药铺,离仙客来不过隔了两条街。
快到门口时,远处一阵哭啕声伴着杂乱的脚步声疾奔到跟前。
“大夫,大夫,快救救我儿,他吃东西噎到了!”一个汉子抱着个七八岁的男童,一个妇人踉跄哭着跑来。
小药童闻声出来,“苏大夫出诊去了,还没回来,你们赶紧去别家找大夫吧。”
汉子身子一震,差点软了双膝,妇人哭号的快背过气去,那孩子脸色青紫,显见已经奄奄一息,恐怕撑不到找到大夫,围观的人都一脸不忍。
春凌悄悄对李亦虎说了两句,李亦虎上前扶住汉子,急色说:“快把孩子给我看看。”汉子精神恍惚,听得有人说,就把孩子递了出去。
李亦虎从孩子背后双手抱腰,春凌从旁道:“一手握拳放在上腹部,另一手握住拳头,快速向内、向上冲击上腹。”
李亦虎毫不迟疑,握了拳头便反复冲击。周围人只见须臾间,孩子口中喷出一团白色,有人上前看了,“像是糯米团!”
汉子已经傻了眼,倒是那妇人哭着扑向孩子。孩子使劲咳嗽,亦是急促呼吸。几息之间,脸色已见好转。
李亦虎把孩子交还那妇人,孩子到了母亲怀里,片刻间就惊得哭了起来。一时间,母子俩抱头痛哭。
汉子看到转活的孩子,终于回转的心神,向李亦虎二人深深作揖,连连道谢。
“这小哥真有办法!”“该是那小姑娘懂得,我瞧见她说了什么,小小年纪,却是懂医么!”“我说,你可得谢谢这小哥和他妹子,若没遇见他们,你们一家人就散了!”