随着服装店的生意步入正轨，我在苏府的日子也是过得如鱼得水。
“玉姐姐，我们的蔬菜应该成熟了吧，今天我突发奇想，想到了一个新菜式想要尝试一下，你去把蔬菜帮我摘了。”我现在已经按耐不住想要大显厨艺了，还好这个时代辣椒这个调料品还是有的，不让让我一个无辣不欢的人还怎么活呀！
“小姐，您从来没有都下过厨房，而且您有什么想吃的可以跟我说，我给您做就行。”玉姐姐对我也是很好的，虽然我现在是个落魄‘千金’但仍然待我如初
“玉姐姐，我是想自己尝试一下的，而且我想吃的你可能还不会做，不然我先尝试一下，如果好吃，你再下次做给我吃，怎么样？”我是真的想吃酸辣土豆丝啊，再不吃辣的我都怀疑人生了。这里虽然有辣椒，但是只是作为装饰之用，唉~还真是暴殄天物啊。
“好吧，小姐。”玉姐姐说着便摘菜去了。
“玉姐姐，一会儿你帮我去府上厨房拿些辣椒过来，最好多拿一些。”
“小姐，要那东西干嘛？我们自己做菜还要讲究摆盘吗？那个东西只能装饰菜色”玉姐姐满是疑惑。
“做菜啊，你去拿来便是。”保证你们吃了停不下来，嘿嘿.....
“好的小姐，我摘完菜就去拿。”
现在我还是安稳的做我的废材小姐吧，毕竟现在毛儿都没长齐，做啥都放不开手，再等几年，我一定会闯出自己的事业。在现代的时候我就是个小打工的，每天要看很多人脸色工作。也让做一回老板，过个老板瘾吧。
玉姐姐把材料都准备好了，我开始做菜，今天就做三菜一汤好了，三个人吃刚刚好。
分别是：酸辣土豆丝，锅塌茄子，狮子头，冬瓜陈皮海带汤
一、酸辣土豆丝：
把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆，如果想配点青椒或者红椒都可以。
2.切大蒜，生姜，大葱切段。
3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香
4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，收盘！
二、锅塌茄子
1.先将香菇、肉、生姜一块剁碎，放上调料，做成馅，然后将茄子里头的茄肉
挖出来，也剁碎放到馅里搅拌，再将馅塞进茄子盒子里头，上锅蒸。
2.等蒸熟了出锅，用鸡蛋拌面粉做成糊糊，把出锅的茄子放进糊糊里滚一圈，下油锅翻个个儿，变成金黄色就捞出来。
3.这样出来的锅塌茄子又香又脆，外酥里嫩，自然是有肉香又有鸡蛋香，还有茄子的香软。
三、狮子头
1五斤猪肉拼一斤鱼肉，外加十个鱼泡和三块鱼皮，二两生姜，三个蒜头，狮子头好不好吃，关键就在这鱼肉上面了。然后将已经做好的肉丸子放到笊篱里，下热油锅一滚，一个个狮子头，就变成了金黄色儿。
2鱼肉和猪肉口感完全不一样，如果都是猪肉，瘦肉硬还塞牙，有肥肉吧，又容易太油，狮子头本来就腻，油了就不好吃了。鱼头软，可以代替肥肉，又不会腻，鱼皮脆，有韧劲，将这鱼肉和猪肉牵绊在一起，味道不会散，鱼泡是吊鲜味用的，特别有嚼劲！随后，将狮子头都盛出来，放到了大锅里，加入了花椒、大料等作料开始煮，等汤料都煮开了，去了些柴火，变成小火炖着。两个狮子头一盘子，旁边围了一圈绿油菜，这就叫“肉美鱼鲜金脆皮，酱香扑鼻口感怡。狮子头红油菜碧，色味俱佳嘴难离。”
冬瓜陈皮海带汤
‘一两陈皮，一两金’冬瓜的含水量几乎达到97%左右，是冬季补水的良好选择。而海带含有十几种矿物质和微量元素，具有清热、降血压、维持甲状腺正常功能的作用。陈皮中含有丰富的维生素，具有调理脾胃和理气健脾的功效。
冬瓜洗衣净，连皮切块。猪瘦肉洗衣净，切块。海带洗衣净。陈皮洗净，切丝
2.锅内烧水，水开后放入猪瘦肉，焯去血水
3.将海带、冬瓜、陈皮、猪瘦肉一起放入煲内，加入适理清水，大火煮开后，转小火煮2个小时，加入调味料即可.
等我把三菜一汤端上桌之后，玉姐姐已经用崇拜的眼神看着我了。
“大家吃吧，第一次做，不知好不好吃？你们可不许嫌弃啊。”虽然我知道肯定好吃，但是这个时代口味毕竟和我们不太一样。
宋婆婆还是主仆观念太重，硬是不愿上桌吃饭，说是怕坏了礼数。
“宋婆婆，您是母亲叫过来照顾我的，母亲也是十分信任您的，我也早已把您当成自己的亲人，如今这院子就我们三个人，哪来的主仆之分。你们在我苏幻儿最落魄的时候照顾我不离不弃，你们就是我的家人，我的亲人。亲人之间在一起吃饭有何不可？”我拉着宋婆婆的手说道。
“快吃吧，都要凉了。以后好吃我再给你们做。”我拉着她们一起围坐在桌边，一人碗里夹了一个狮子头，让她们尝尝。
“小姐，这是什么菜啊？太好吃了，我从没吃过这么好吃的菜。”玉姐姐嘴里嚼着狮子头，嘴上称赞着。
“我来给你们介绍一下吧。你们现在吃的叫狮子头，不是狮子的头哦，它是用猪肉和鱼肉做的，因为外表圆滚滚所以取名‘狮子头’，这一道是酸辣土豆丝，这一道叫锅塌茄子，这个汤是冬瓜陈皮海带汤。这个汤宋婆婆多喝点，对身体极有益处呢！”其实狮子头的由来我还真不知道，只能瞎说了。这一顿饭在欢声笑语中吃完。
我们现在的生活也算是在步入小康的路上了吧！
“小姐，您做的菜要比外面大酒楼真是不知道好吃多少倍了。我和婆婆真是有口福了。”玉姐姐边收拾碗筷便说道。
“玉姐姐，你说这些菜的口味，真的会有人喜欢吗？你不觉得今天的土豆丝很辣吗？”我也很疑惑，这个时代口味清淡，做的饭菜都是咸甜居多。可是今天土豆丝居然也吃光了。
“确实挺辣的，可是吃的时候特别过瘾，也就没想那么多了。好像根本停不下啦，吃了还想吃。”玉姐姐是吃的最多的土豆丝。
先这样吧，日子还是安稳些比较好。以后再说。现在的‘小资’生活还是挺享受的嘛!
