邹华也许是情绪缓解,主动担当起了司机,燕宇坐在副驾驶位置,谭卿、邹梦、田歌坐在后边。邹梦对邹华说:“爸爸,今天我们去吃西餐吗?”
“不去,你老爸都破产了,给你妈省点钱吧,我们吃新疆菜。”邹华说。
“哎!以前燕宇舅舅还带我去吃过西餐,你一次都没有带我吃过。”邹梦似有埋怨。
谭卿笑着,拉着邹梦的手说:“你才多大,这就开始崇洋媚外了。”
“不是,主要是那里边有空调,凉快。”邹梦说出这个理由,大家都笑了。
田歌问邹梦:“你知道中国有几大菜系吗?”
“八大菜系,这个燕宇舅舅跟我说过,他总是喜欢卖弄学问。”邹梦说着,而燕宇听到,却笑个不停,大家也跟着笑了。
“那你就说说呗。”田歌对邹梦说。
“八大菜系里,北方只有一个,那就是鲁菜,山东是齐鲁之地,鲁国是孔子的故乡;剩下的七大菜系分别是川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜,另外还有淮扬菜,至于爸爸说的新疆菜,我是真的不清楚。”邹梦说。
“我记得看过一个电视剧《厨王》,又叫《大长垣》,介绍了一个河南厨子,你说河南这个地方也没有菜系,却能出一个有名的厨子,天南地北各大菜系,他居然能融会贯通,其实我倒是喜欢中庸之道,在饮食上也是,讲究恰如其分,不增不减。至于最近几年被说起的新疆菜,有的则是油腻了一些。”燕宇说。
“你们听,我燕宇舅舅又开始卖弄了。”邹梦一本正经地说。
“你跟着你舅舅倒是很长知识,我记得以前让你记各个省的简称,你记起来都困难呢。”邹华说。
“你那都是老黄历了,我这么聪明,一学就会。”邹梦很骄傲地说,“学东西,我喜欢听故事,燕宇舅舅喜欢讲故事,而且都是稀奇古怪的故事,我猜他大多是自己编的。”
田歌笑着说:“看来,燕总有做新闻的潜质啊。”
“你就别拿我开玩笑了,正所谓术业有专攻,外行指导内行,那是管理者,我是做专业的,不喜欢做外行的事情,倒是喜欢说一些外行的话。”燕宇说,“我给邹梦交流,得时刻准备着回答她的十万个为什么,所以杂七杂八的知识储备,是非常有必要的。”
“看来,我们把女儿放在你那里,还是挺放心的。”谭卿说。
“这么说,你们是想长期把她寄养在我那里?”燕宇问,转念又一想,看了看邹华说,“我还是挺喜欢邹梦这个丫头的,她学校离我住的地方很近。”
“谢谢兄弟。”邹华突然说。
“你老兄,突然这么说,我老泪都要横流了。”燕宇说。
“今天,我们去吃新疆菜,一家很多错的馆子,平民菜馆。”邹华说。
等他们到了,邹梦看了看位置,拉了拉燕宇的手说道:“离我们上次吃西餐的地方不远。”
“偶尔吃一吃西餐就行了,咱们中国人的胃,还是适合中国的菜品。”燕宇拉着邹梦,进了那家新疆菜馆。
其实,新疆菜做好了,也是很有特色的,更加体现了特色与融合。就比如说大盘鸡这道菜,就是一种融合的产物。而燕宇他们去的这家新疆菜馆,就有一道喀纳斯老农大盘鸡,听说这家店的大厨在喀纳斯旅游时偶遇一位哈萨克族老农,吃了他做的大盘鸡觉得非常好吃,就取其精华,推出了老农大盘鸡。
因为没有提前订位子,所以他们选择了等位子。对于吃饭这个越来越成为“选择恐惧症”的行为,能遇到攒局的人,那是非常幸运。可是等位子,则是煎熬,特别是已经饥饿的人。这时,有人向田歌打招呼,是这家菜馆的一个管理人员。他对田歌说:“田大记者,这是又给我们来作指导了?”
“没有,跟朋友来吃饭。”田歌说。
“我马上给你们安排位子。”对方说。
“千万别,我们还是排队吧,按你们的规矩来,不然你们会挑我毛病。”田歌很倔强。
在很多人都觉得自己有面,能让别人提供方便的时候,而她却坚持了自己的原则。邹梦显然不理解,很巧妙地给了田歌一个白眼。
就像燕宇被邹梦的白眼逗乐一样,田歌也被这个白眼逗乐了。她马上走到邹梦身边,笑着对她说:“你是不是有意见?”
“那个人不是说能安排位子吗?为什么你要拒绝?”邹梦问。
“吃饭排队这是很公平的,如果我们因为有关系加塞了,那么对那么多同样排队的人来说,就不公平了。一旦这种公平吃饭的秩序被打破,遭殃的不光是这家店的信誉,还有我们自己。每个人都是平等的,排队吃饭这种小事也是一样。”田歌说。
“好吧,感觉你的道理,比我燕宇舅舅的还多。”邹梦说完,依然有些闹脾气。而谭卿和邹华则向田歌道歉。
等到了他们,终于找了一个相对僻静的地方,因为这个菜馆有个小舞台,晚上的时候,会有舞蹈表演,一般是二人的舞蹈表演。不过他们来的时候是中午,并不安排舞蹈的节目,只是有轻音乐回响。
“我们点个老农大盘鸡、伊犁风干鱼、来个烤羊排。”邹华说。
“你点的都是肉,让其他人点一些素的吧。”谭卿说,“田歌,你点。”
“一个素炒西蓝花,一个蓝莓土豆泥,一个虎皮辣子,还要一份凉皮。”田歌说。
“要不要给你来个酸奶和米糕?”燕宇对邹梦说。
“看来还是燕宇舅舅疼我。”邹梦心情稍微好转。
“先吃吧,不够,再点,我是吃不多的。”谭卿说。她是为了保持身材,一直控制食量。不像燕宇,见到好吃的,从来不忌口,不过因为受伤,倒是加强了锻炼。
“咱们新疆怎么把凉皮当做菜吃啊?”燕宇问。
“你们那不当菜吃?”邹华问。
“我们当做主食吃,有凉拌的,还有炒凉皮。”燕宇说。
此时,突然有音乐从小舞台那边传过来,那种维吾尔族舞蹈欢快的音乐节奏。邹梦听到声音,就跑了过去,燕宇也跟了过去。他看到一个头发很长的男人跟一个头发不算长的女孩在小舞台上跳舞,那个男人他太熟悉了,是疯子罗力。他扶着邹梦的肩膀,一起静静地欣赏他们的舞蹈。