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第5章 春卷

天气转暖,码头上来往船只渐渐地多了起来,络绎不绝,便是从清晨到傍晚也都隐隐听得到人的吆喝之声。浮生堂的生意自然也是越发的好。

临近祭拜春神,有条件的人家往往会在准备上这么一份春盘。

春盘又称做五辛盘,上头摆有大葱、小蒜、韭菜、油菜、芫荽这五种带有辛味的蔬菜,吃下肚可以开五脏、去伏气、净化身体。

厨子却觉得单单吃这五辛是难以下咽,询问了宋公子后,那五辛和入切成细丝煸好的白菜、红萝卜和豆干里做成馅料,红绿相间,霎是好看。

又赶了面皮,满满的馅料整卷捆起来,刷上一层蜀地特产的辣醬,大口咬下之时,咸、甜、鲜、辣所有味道在口中交织,满口清爽的满足。

这本是厨子自己随手做出来的食物,可有平日与厨子交好的食客偶然吃过一次后,出门大肆的称赞,竟让这卷的名声传了出去。

今年的春天便时不时有人点名指姓地要吃这春卷,让厨子是懊悔至极,经常在后厨一边做,一边咒骂着那个食客。也怀疑宋公子一开始告诉他这做法,便是为了要折这番磨他,要不然店里哪里就刚好有了蜀地产的辣酱,不禁更加的长须短促。

今儿个送走了最后一桌客人,宋公子便出门不知所踪,只剩下小伙计在半掩着的店里无精打采地有一下没一下扫着地。

小伙计正打了一个呵欠,忽然一阵突如其来的砰砰拍门声,将他惊得差点将手中的扫帚也丢在了一边。

“关门了,关门了”回过神的小伙计扯着嗓子对门外喊道。

岂料门外的人却好似没听到一般,依旧大力地拍着门,门板上的木屑也被震的刷刷落了下来。

小伙计把扫帚一扔,气鼓鼓地朝着门口走去,没好气的打开门道:”都说了,关门了,怎么,听不懂人话呢。“

正说着,一颗亮晶晶的东西劈头砸脸地朝着小伙计飞了过来,小伙计往后一跳,手里却下意识一抓,摊开来定睛一看,是一锭足两的银子。火气在看到银子的那一刻便烟消云散。

这时又听面前的女子娇声道:”小伙计,咱家夫人好不容易回来探一趟亲,心心念念,口口声声念的便是你们家的菜。“

面前的女子身材丰腴,可偏偏长着尖下巴,一双稍稍上挑的杏眼带着点媚意,手腕上带着一只雕刻精细的迦南木金手镯,衣着比东街上大多数人家都要精致,倒让人看不出竟是人家的奴婢。。

小伙计看看银子,脸上还是有些为难道:”咱已经关门了,要不客人您明儿个再来?“

女子脸上不耐的神情一闪而过,随即又媚笑道:”小伙计,这吃东西讲究个心情。“

小伙计忽然出声打断道:”叫我曲小二就行了。“

女子被小二这么一打断,脸上有些不开心,可还是顺着道:”奴家叫做娇红,奴家的老爷和夫人都出来了,正在路上。你们若是做得好了,这后面还有的打赏。开门做生意,不就讲究个赚钱吗?”

小二看着手中的银子,想了想,跺跺脚,对着女子道:“行,不过你等等,我得去后院问问咱们的厨子。”

顿了顿小二又道:“要是咱没东西了,那可真是没法子。“

女子皱了皱眉头,可眼前的小二已经又把门掩上了。

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