她分了一半的肉出来,打算做酱肉,酱肉保存的时候更长,野猪肉有嚼劲,做酱肉会很好吃的。
酱肉要先把生姜大蒜放入肉里,焯一遍水,再加入桂皮、生抽、老抽、甜面酱、花椒、料酒、冰糖、小火慢慢煮一到两个小时。
卤煮的做法就和上次一样,她把料包装好,交给安母,就去叫安俊生帮她提水洗澡去了。
今天想洗个热水澡,洗了装进被窝里,挺舒服的。
她洗了个热水澡,一天的疲惫都没有了。
换上加绒的毛拖,穿上加绒的睡衣,外面套了一件长到脚踝的棉服。
这件衣服是她让安母做的,一共做了两件。
这样的衣服挡风,还方便,一套上就行。
她坐在屋子里的桌子前,炉子烧的房间热乎乎的,炉子上架了个小奶锅,锅里正烧着刚才安母端来的羊奶,生羊奶味道很膻,煮过后味道就不会那么重了,看着小奶锅里的羊奶咕嘟咕嘟的沸腾着,她把它端起来,倒进搪瓷杯里。
冒着热气的奶香味,扑面而来,她让它凉了会儿才喝,喝了一口,嗯,香香的还带了点甜味。
浑身都暖和多了,等安俊生洗完澡进来,她把奶喝干净了。
她这屋子连着一个洗澡的澡间,她怀孕以后,安俊生怕她洗澡出来会着凉,就直接在屋子里接了个澡间。
家里洗澡的地方,有点远,在厨房那里。
屋子里有个澡间也方便,她半夜起来上厕所也不用去外面了,直接在屋子里。
“今天宝宝怎么样,有没有闹你,”他擦了擦头发,走了过来,摸了摸她的肚子。
“他啊,今天可闹腾了,老是踢我,”“这小家伙,你啊,别闹腾你妈,在闹腾等你出来看我怎么收拾你。”在他摸的时候,里头的小家伙动了动,不知道是不是对他的话表示赞同。
“在过三天就要杀猪了吧,也要过年了,过年的时候杀猪,趁着新鲜吃一顿大肉,这一年就算过去了。”
“对啊,这一年就算过去了,明年三月多的时候,小家伙就出来了。”“嗯,就快出生了呢。”她低头摸了摸圆圆的肚子。
“锅里煮的东西应该快好了,我们出去吧。”
在屋里说了会儿话,俩个人的头发都干了,她的也是到耳根的短发,干的也快。
打开门就闻见了一阵阵的肉香。
几个小家伙洗了澡,就守在灶前,看着锅里的肉。
这时候到是乖的很,一个个排排坐好来,烤着火,手指还伸进嘴里,还流着口水。
她把兜里的糖给他们,他们还不要,她摇了摇头。
“妈,煮了一个多小时了吧,这肉,应该是好了,你用筷子捅一捅,看是不是可以了。”
“这野猪肉得煮了有点久了,我看看好了没。”
“大嫂,你去看看那锅里的酱肉好了没。”“行,我去看看去。”
一掀开大锅盖,那香味冲天而去。
“可真香啊。”陈彩虹说了一句,拿着筷子戳了戳。
“好了,煮的刚好,也不会太硬。”“那,大嫂洗个盆装起来吧。”
“妈,你这边怎么样,”“我这也好了,能戳的进去,不软不硬,刚好。”“那也盛起来吧。”
装好后,那几个小家伙蹭蹭蹭的往这边跑。
“奶,娘,我要吃肉肉,我要吃肉,要吃肉。”小木闹着说。
“奶,我也要吃肉,我也要吃肉。”小果也闹着要。
还剩下一个小秀也哭闹着,这一个个闹着吃肉可真吵,“吵什么吵,一个个,像什么样。”后面传来一道低沉的声音,是孩子的父亲。
“你也不管管他们,一个个被你给惯的,再吵,再闹腾都给你丢外面去。”
听到来自父亲的声音,一个个都不闹了,安静了下来。
小凤很开心,终于有个人能治这些熊孩子了。
不然一天天的没完了。