时间过的很快,转眼就到了年底。
李宁身高没怎么长,但肤色白了些,面容俊逸,双目有神,好一个俊俏的公子。
今天已经是小年了,和后世不同,现在的春节气氛特别浓,家家户户从很早开始就在准备年货。每年的今天都有一项非常重要的事情,杀豕。
年前养的豕,年尾挑大的宰了,几家共分一只。李宁家的豕还不够分量,所以他们是共邻居家的。
从早上开始,不再给豕喂食。等到午后,几个壮汉把豕四脚一绑,横着倒吊空中,传来豕的阵阵哀嚎。杀豕可是一个技术活,不是有把子力气就行,村里能干这活的不多。这天镇里的屠夫们特别忙,也不摆摊了,被各村请去展示手艺。
屠夫在一旁霍霍的磨刀,吊着的豕仿佛预感到了自己的命运,无力的哼哼着,屎尿齐出。几名壮汉合力将豕摆上木案,压住,屠夫站头前。屠刀从豕的脖子大动脉扎进去,直击心脏,就此宣告一有豕的生命终结。
豕全身是宝,血也是不能浪费的。颈部下面摆一木桶,接着留下的豕血,差不多接完后,给里面撒上一丁点食盐。结块后就可以拿锅里直接水煮,不能煮太老,否则味道不好。打上一碗直接吃就行,不需要加料味道就很好,或者拌点咸菜,又是一番滋味。
杀豕是个很热闹的事情,不少老人小孩,男人妇女都来围观。屠夫利落的将一整头肥肥剖解分块,四家人每家一扇肉,一只蹄,几块大骨头。
通常屠夫是拿下水和尾巴当做工钱的,李宁做主给屠夫宝钞和一斤肉,下水和尾巴留着自己做了吃。古人对下水处理很粗糙,所以做出来的下水味道特重,没人爱吃。李宁打算自己静心处理下,备上各种配料,在这冬天打上一锅子,别提多滋味享受。
李家村今年的春节会过的很好,家家户户有足够的钱,扯上几匹布,购置丰富的年货。
宁波府的冬天接近零度,很冷,但雪很少下的,穿上棉衣,再裹上皮裘,就没那么冷了。在太祖皇帝朱元璋的大力推广下,棉花种植能满足一大部分的百姓需求,普通百姓也能穿上棉衣御寒。上好皮裘相对来说是比较昂贵的,李宁托王胖子给家里每人备了一件,特意给小妹准备了狐皮披肩。小妹穿上皮裘,挂着披肩,欢快的满村撒欢,俨然一只活泼的小狐狸。
王胖子已经将凉茶覆盖大半个大明了。随着冬天的到来,凉茶销量大减,不过这是正常现象,李宁和王胖子并不担心。
大年三十这天,李宁起了个大早,锻炼洗漱过后,没有进行例常的读书,今天有活干,写春联。贴春联是中华民族的文化传统,过春节必须贴年画,贴春联,寄托了对新年的美好祝愿。
李宁成为读书人后,今年村里的春联便被李宁承包了。时间紧任务重,一个早上要写七十多副对联,很考验李宁的书法能力。拿出昨天折叠剪好的红纸,挥笔就写。尽管李宁现在的书法和腕力已经相当不错,写完春联已经后感觉手仍然有些酸疼。
这年代是没有胶水和胶布的,贴春联用的都是米浆,用米浆涂湿两侧门框,贴上春联,门面上再贴上门神,红红火火,喜气洋洋。外面传来小孩燃放鞭炮的声音,年味十足。
年夜饭是非常丰盛的,鸡鸭鱼肉,样样都有。李宁自己下厨,帮着做了几道拿手好菜,一家人忙碌了一天,围坐在桌前,开始吃年夜饭。其实这时候年夜饭都吃的很早,差不多5点左右就开始吃了。大哥陪着父亲喝米酒,李宁和母亲小妹喝凉茶,桌上十多盘菜。
席间,欢声笑语,其乐融融。互相之间说着吉祥话,展望未来美好生活。父母还谈论到来年要给大哥讨一房媳妇,大哥害羞的憨笑起来;对李宁的祝福是明年童试通过,小妹啃着鸡腿说二哥以后会中状元,引来开心大笑。母亲夸赞小妹懂事,希望她快快长大。
年夜饭吃的时间很长,晚上还要守岁,李宁便讲起了一些幽默搞笑的小故事,打发时间,逗大家哈哈一笑。
院外爆竹声声,宣告着永乐三年即将过去,永乐四年即将来临。
大年初一,对于李家村来说,上午最重大的一件事情就是祭祖。
全村老少齐聚宗祠,摆好香炉,奉上供品,祭拜列祖列宗。先是老族长诵读祝文,向李家列祖列宗汇报下家族发展添丁等情况,祈求列祖列宗的护佑。接着便是集体参拜祖宗排位,焚帛烧钱纸。然后按照族谱,每家每户逐户上香叩拜。最后由族长总结,展望下对未来的美好愿景。
初二就可以开始走亲戚拜年了,李宁家要走的亲戚很少,父亲的亲族都在村里,只有一个小姑远嫁苏州,前几年每年还是会由来信的,这两年断了音讯,父亲曾一度想去寻找,奈何地方遥远,实在不便。母亲娘家倒是不远,就在邻县,李宁外婆外健在,还有两个舅舅,都是比较本分的农村人,穿越后的李宁曾去过一次外婆家,见过他们。今天父亲和母亲带上小妹去了外婆家,明天才回,留下大哥和李宁在家。
午休后,李宁重新开始读书作文章,这两天已经落下不少功课进度了,需要发奋补上。毕竟,春节后不久后,县衙就要公布县试日期了,时间不多,李宁需要抓紧把握。
初三上午,李宁备上一份礼物作为节敬,拜访鲁老夫子。虽说鲁老夫子没教过自己几天,但他是李宁来到这个世界的第一位老师,李宁觉得老夫子对自己的帮助非常大,很感谢他老人家。古人尤其重视尊师重道,有一日为师终生为父之说,而李宁很赞同这一点。
鲁老夫子对于李宁的到来,很是欣慰,赞李宁知礼。与其畅谈一番,让李宁受益匪浅。李宁请夫子介绍了一位秀才为他童试具保,夫子答应写信给曾经的一位同窗,这位同窗好友已经是定海县的秀才。最后李宁偷偷留下两贯宝钞离开了夫子家。