“那祝你们好运了,姑娘如此自信,定是精通茶艺之人。”王掌柜赞赏地看着我。
“多谢。我们先去准备了。”拉着云栖就往里走。
听着王掌柜的声音在后面响起:“参加本次大赛的还有洛公子和……对了,小姐你叫什么名字啊?小姐?”
我听得哈哈直笑。跑进大堂,这里宽敞明亮,一行桌子上摆放着的都是精致玻璃瓶,里面是各色茶叶,还有各色辅料。
我偷偷地瞟了两眼旁边的参赛选手。最左边的是吴青青,典型的小家碧玉,蕙质兰心,再来是单玉,长相普通,可是不容小觑。还有冷晓易,一个面容高傲的男子。李轩,平易近人,还朝我礼貌地微笑。
“小容,我可不会茶道,你会吗?”云栖凑到我耳边,有些急促。
“就当是玩玩吧,输了也不丢脸,这里的可都是一等一的高手。”我摆摆手,不当一回事。不就是茶道吗?我爷爷可是茶馆的老板,我从小就会屁颠屁颠地给人泡茶了,我好歹也算是老手了。
我抛给云栖一个笑脸,暗示他不要紧张。
我装模做样地看看门前的观众,很洒脱地挥挥手:“还请大家多多支持喔!”
我这应该不算拉票吧,不过他们表现的倒是没我这么热情,害我有些失望。我的余光瞄到那个冷晓易,他脸上的不屑我看在眼底,拽什么,走着瞧。
王掌柜站出来,洪亮地报道:“第一关,见茶品茶。请。”
话音刚落,已走来一名丫鬟,手持装有五个深色砂制茶罐的托盘,罐上贴着红色纸条。丫鬟走到第一位面前,打开罐子,递给吴青青。只见她远远一看,没有表情地说:“云南普洱。”丫鬟揭下纸条,堂下一片叫好。
“西湖龙井。”单玉胸有成竹,一击即中。
到了那个清高的冷晓易了,他慢慢吐出五个字,不可一世:“信阳毛尖。”一片震耳欲聋的鼓掌声。
轮到李轩了,他细细看了两眼,稳重地答道:“黄山毛峰。”果不其然,个个都是有两下子的。
激动人心的时候到了,只剩一个茶罐了,就是我的题了。
我瞅着茶罐,罐中的茶叶外形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小均匀,不含芽尖、茶梗。我心中已有数,昂首说道:“六安瓜片。”还好,我对中国十大名茶比较熟悉,要是拿个什么野茶过来,我可要出洋相了。
云栖的眼底滑过一丝惊喜,我已然捕捉到了。不过我并没有喜形于色,只是给了云栖平静一个的眼神,再说下面还有挑战呢,我可不能掉以轻心。
王掌柜站出来:“恭喜了,全部进入下一轮。第二关,闻茶识茶。所有选手蒙上眼睛,靠闻茶香写出茶名。”
王掌柜一拍手,就走出五位小厮,给我们都奉上一份纸笔:“云栖,待会儿,我负责闻茶,你负责写,如何?”
云栖点头,已经十分信任我了。我任由丫鬟用红布给我蒙住眼睛,右手还是牢牢抓住云栖。可我内心,不是那么自信。看不到茶的颜色,茶的形状,这一关一点也不好闯。
眼前,一片黑暗:“上茶。”这是王掌柜的声音。我感受到一阵温热靠近我的脸庞,我伸出左手轻轻把香味扬起,在回忆里搜寻这个味道。这种茶香,甜香浓郁,我确实没闻过这种茶呀。
究竟是什么呢?难道是这个?我曾听爷爷说过一次,香味很符合,不知对不对。
我扯着云栖的衣袖,在他耳边轻语。
“好,时间已到。”眼上的红布已经解下,我看着云栖留在白纸上的行云流水般的字体,不觉有些担心。
“这盏是蒙顶黄芽,所有选手晋级第三关。”我舒出一口气,猜对了,好险。
“第三关,见茶论茶。”
论茶?我还在搜罗词句的时候,却错过了吴青青的谈茶之说。静下心来,才听到单玉开始了演讲:“事由人为,治茶事,必先洁其身,而正其心,必敬必诚,才能建茶功立茶德。”她的见解,固然深刻。
高傲的冷晓易吟诗一句:“春风修禊忆江南,洒榼茶炉共一担。”这个是唐寅的诗。只能说是借用,他接着说道:“清,也就是无杂。清茶一杯,心如明镜,乃是上界。”他说的,也不差啊。
接下来是始终笑脸相对的李轩:“茶道,平常心是道。爱茶之人,应时时保持不浮不躁,不卑不亢,不贪不嗔的虚静之心。”汗,他们是在谈茶吗?这么多道道,如此高深的造诣,看来我们没戏了。
到我们了,却不料云栖也开了口:“本草纲目中载:‘茶苦而寒,阴中之阴,最能降火,火为百病,火情则上清矣’,茶性为苦。苦后回甘,苦中有甘,正如人生,无苦不为人生。一旦看破,苦尽甘来。人之性与茶之性相近,性本善也。茶树生于灵山,得雨露日月光华,只有涤除积垢,还其本来性善,才可采天地清和之气。”
我听得一愣一愣的,医书读多了,就会说出这般的话吗?现代人一开口,就是不如古人呀。
王掌柜在旁边暗暗点头,宣布:“最后一关,施茶。”我们前方的桌子上都新增了一套瓷色茶壶茶盏,我明白,现在要考我们的茶艺了。
心里忖度着,要泡什么茶好呢?对了,我泡花茶最在行,花茶性情温和,功效各异,我完全可以根据个人需要,泡出不同的花茶。这就叫因人而异,因材施茶。