村长家后厨里,姜小溪忙得停不下脚,已过午时,再不赶紧准备可能就来不及了。
“小溪,先吃个馒头吧,再急也得先吃饭啊,坐会吧。”陈娘子招呼姜小溪过去。
“我不饿,等会再吃。”姜小溪刚说完,肚子就咕咕的叫了起来。
陈娘子好笑的看着姜小溪,说道:“过来吧,吃饭最大。”
姜小溪接过馒头,就着茶水吃了起来。
“小溪,喜宴的菜色想好了吗?”陈娘子关心的问道。
“想好了,就做八个菜,一炸两蒸两煎三炒,再炖两个汤。”姜小溪边吃边说道。
“行啊,这么讲究啊,具体是什么菜啊?”陈娘子笑着问道。
“一炸是炸藕夹,两蒸是蒸鱼和粉蒸肉,两煎是煎羊排和煎虾饼,三炒是爆炒腰花、糖醋排骨和炒三鲜,炖两个汤是当归炖乌鸡和萝卜炖牛腩。”姜小溪娓娓道来。
陈娘子听得口水直流,眼前的馒头都变得不好吃了,没想到姜小溪是真的厨艺了得,不过几下功夫,就已想好了那么多的菜色,而且有的还是没听过的。
姜小溪毕竟是现代人,而且还是个吃货,会吃也会煮,有几个菜是古代还没有发明出来的,陈娘子觉得新奇也是应该的。
姜小溪休息片刻,就开始着手准备,首先要做的是两个炖汤,炖汤简单,只要食材新鲜,味道都不会差到哪里去,再来就是两个蒸菜,蒸菜可以先做好温着,没有开锅味道也不会跑,剩下煎菜和炒菜就简单多了。
时间过得飞快,喜宴开始前半个时辰,姜小溪开始煎羊排和虾饼,幸好此时是冬天,不然早就热得满头大汗。即使外面天气冷,可姜小溪还是出了汗,虽说没那么难受,但她想擦一下却空不出手来。
陈娘子看到适时拿出手巾,轻轻的给姜小溪擦汗,姜小溪回以一笑,两人真如同母女般亲密。
煎菜最是看重火侯,姜小溪耐心的守在大铁锅前,不时的用大铁勺翻一下锅里的菜肴,无比认真,甚至有些虔诚,姜小溪很喜欢做菜,她把做好每一个菜肴当成自己的使命。
喜宴将将开始,煎菜就做好了,先摆上了桌给客人享用,连同之前的蒸菜炖汤一起。
这时姜小溪才开始炒菜,炒菜放不了,一炒好便要上桌,这是每个厨师的常识,所以姜小溪把炒菜放在了最后,不过炒这几个菜费不了多少时间,一刻钟时间三个炒菜便炒好了,当然,排骨是提前炸好的,这种农家喜宴讲究不了太多,不过炒出来味道都不错。
终于做好所有的菜色之后,姜小溪做在后厨休息,掌勺是很费体力的活。陈娘子把所有的菜都端出去后,也回后厨休息。两人看了看对方狼狈的样子,不由自主的笑出声来,终于赶上了,喜宴成功办成了,没有搞砸真的是太好了。
“大娘,你饿吗?”姜小溪问道。
“饿啊,不过等会回家就能吃饭了。”陈娘子应道。
姜小溪这时从锅里端出来一盘炒饭,是用今天剩余的食材炒的,放在锅里温着。
“我刚炒好的,一起吃吧。”姜小溪说道。
陈娘子惊喜了一下,说道:“小溪真是有心了,那我就不客气了。”尝了一口后,陈娘子感叹说道,“这也太好吃了吧。”
两人分食完一盘炒饭,便收拾一下准备回家了,这时吴大婶找了过来,笑容满面,前面宴席已过大半,宾客们对今晚的菜肴赞不绝口。
“陈娘子,小溪,你们慢点走。”吴大婶叫住陈娘子和姜小溪。
“吴大婶,你怎么离席了啊?”陈娘子问道。
“陈娘子,你家姑娘做的席面太好了,村长特意吩咐我多加一倍的报酬,我想着你们应该还没走,就过来先把薪酬给你们。”吴大婶说道。
“不用急的啊。”陈娘子笑着说道
吴大婶递过来一个荷包,挺沉的样子,看来报酬颇丰。陈娘子接过来递给姜小溪,姜小溪暂且收下,心想,等会回家分出一半给陈娘子。
姜小溪和陈娘子与吴大婶道别后便一同家去,步伐轻快,想来心情不错。
回到家中,陈夫子一如既往的在书房里批改作业。
陈娘子刚坐下喝了口茶,姜小溪便把荷包里的铜钱拿了一半出来递给陈娘子。
“大娘,你也忙活了一天,这是你应得的。”实心眼的姜小溪说道。
“不行不行,我也没帮上什么忙,都是你厨艺出色才得的。”陈娘子婉言拒绝。
“大娘,你要这样跟我客气的话,我明天就自个儿去县城,也不回来了。”姜小溪佯装生气的说道。
无奈之下,陈娘子收下了铜钱,“真是拿你没办法,怎么那么老实呢。”话虽这样说,陈娘子却笑意盈盈,姜小溪是个好姑娘,以后对她好就是了。
这边暂且不提。
喜宴结束,宾客皆散去后,一位中年男子坐在大厅里正在跟村长说着话,那人正是龙门酒楼的掌柜。
“村长,今日掌厨的是谁,可否帮我引荐引荐?”吕掌柜笑着说道,眼神精明。
“可以是可以,怎么,我们吕大掌柜这是要举贤若渴了啊。”多年朋友,村长一听话头就知道吕掌柜在想什么。
“是啊,今日席面出乎意料的好,又新奇,酒楼厨子是多,却没人能做出这样有创意的菜肴。”吕掌柜感叹的说道。
“没想到啊,一贯眼高于顶的吕掌柜居然也被这位厨子折服了。看来这厨子确实不简单。”村长思量片刻,说道,“这两日事多,后日我再帮你引荐。”
“也好,我便翘首以待,希望这位大厨不会让我失望。”吕掌柜说完便起身离开了。
这会儿的姜小溪正跟陈娘子一起坐在柿子树下泡着脚磕着瓜子,惬意的很。
姜小溪抬头望着天空发呆,想起了竹屋湖畔半月亭的那个人,不知他是否有好好吃饭……
平生不会相思,才会相思,便害相思。姜小溪闭上眼睛,不敢再想。