一是应注意醉酒者的保暖问题，将其头转向一侧，如有呕吐，应及时清除其口内的呕吐物，要当心呕吐物被吸入气管而引起肺部感染。
二是醉酒较明显，又不能配合服用解酒食品时，可设法使醉酒者产生恶心呕吐（用手指、棉棒、鸡毛等搅触醉酒者的咽喉），将胃内容物吐出，必要时还可用温水或2%碳酸氢钠液洗胃。但注意不可用浓茶、咖啡等来解乙醇浓度醉酒表现0.05%～0.1%摇人开始朦胧、心情畅快（微醉）0.1%～0.2%摇大脑神经麻痹，各种能力降低，爱说话，有欣快感，行动丧失自制能力0.3%口齿不清，步态蹒跚0.4%说胡话、叫嚷、乱跑、乱跳、跌倒0.5%烂醉如泥，不省人事0.7%死亡表1摇血液中乙醇浓度与醉酒表现的关系酒，因为茶和咖啡不但不能帮助解酒，反而会加重醉酒症状。
三是对行走不稳者，要防止跌倒，以避免意外损伤。
四是对重度醉酒者，身边的人应及时拨打120，或者立即送医院进行急诊抢救，千万不能耽误时间。必须注意，不管轻度、重度醉酒，一律不准使用镇静剂或麻醉剂，以免引起不良后果。
