(1)菊花酒(《本草纲目》)
原料:甘菊花500克,生地黄300克,枸杞子、当归各100克,糯米3000克,酒曲1000克。
制法:将上述药物加水煎煮取浓汁,用纱布过滤。再将糯米煮半熟后沥干,与药汁混匀后再蒸熟,待凉后拌上酒曲,装入瓦坛中发酵20天,有甜味后滤出药液,装瓶备用。
用法:1次30亳升,早晚各1次,温服。
功效:养肝明目,滋阴清热。
主治:头痛(肝肾不足型头痛)。
禁忌:风寒性头痛忌用。
(2)蔓荆子酒(《千金要方》)
原料:蔓荆子90克,黄酒500毫升。
制法:将蔓荆子去除杂质,研为粗末,用纱布袋盛,扎紧袋口,放入瓷瓶内,用黄酒浸泡,密封瓶口,每日摇1次,7日后取药液即可使用。
用法:1次35毫升,1日3次。饭后温服。
功效:疏散风热,清利头目。
主治:头风、头痛。
(3)两皮干蝎酒(《证治准绳》)
原料:海桐皮、五加皮、独活、防风、干蝎、杜仲、牛膝各30克,生地黄90克,玉米80克,黄酒1300毫升。
制法:将玉米、干蝎分别炒后,上述九味共研为细末,用纱布袋装,扎紧口,用好酒同浸于瓷瓶中,密封,秋夏3日、春冬7日后开封,去渣,取药液备用。
用法:1次50毫升,1日2次,饭前温服。
功效:祛风、解毒、消肿、活血通络。
主治:面神经炎(症属为风寒湿型)。
禁忌:孕妇禁用。
(4)地黄酒(《圣济总录》)
原料:鲜地黄1500克,黄酒3000毫升。
制法:将鲜地黄去除杂质,清洗干净,捣烂,绞取自然汁,与黄酒混合,在砂锅内慢火煮沸5分钟,待冷时滤出药渣,取药液装入瓷瓶内,密封冷藏。
用法:1次30毫升,1日2次,早晚空腹温服。
功效:补肾增髓。
主治:多发性神经炎(痿症)。
禁忌:脾虚有湿、腹满便溏者慎服。
(5)当归细辛酒(《圣济总录》)
原料:当归、细辛、防风各45克,制附子10克,麻黄35克,独活90克,酒1500毫升。
制法:将细辛去苗,防风去叉,麻黄去根节煮沸去沫,独活去芦,上述药捣碎如麻豆大,以酒煎取1000毫升,去渣、装瓶备用。
用法:1次10~20毫升,1日3次,饭前空腹温服。
功效:祛风散寒,和血上痛。
主治:三叉神经痛(偏头痛症属风寒型)。
禁忌:表虚自汗、阴虚盗汗、喘咳、高血压者禁用。
(6)松花酒(《元和纪用经》)
原料:松花(松树刚抽出的嫩花心,状如鼠尾)250克,白酒1000毫升。
制法:将松花切碎,装入纱布袋中,扎紧口,放酒中浸泡,加盖密封,1日摇1次,30日后滤取酒液,装瓶备用。
用法:1次20毫升,1日3次,空腹时口服。
功效:祛风湿,通经络。
主治:痹症(坐骨神经痛、风湿性关节炎、多发性神经炎等)。
禁忌:免受风寒。
(7)牛黄酒(《普济方》)
原料:牛黄、钟乳石、龙角、秦艽、人参、白术、当归各3克,麻黄(去节)、桂心、细辛、杏仁、药椒、甘草各1.2克,蜣螂9只,黄酒500毫升。
制法:前14味去除杂质,除牛黄,蜣螂外,余药共研为细末,然后再与牛黄、蜣螂一起装入纱布袋内,扎紧袋口,放入瓷瓶中,注入黄酒浸泡,密封瓶口。再将酒瓶放入水中,使水淹没酒瓶的4/5,瓶口露出水面,加热煮沸4~6小时。取出酒瓶,继续浸泡,1日摇3~5次,5~7日即可使用。
用法:1次5~10毫升,1日3次,口服。
功效:调气血,止惊痫。
主治:小儿惊痫。
禁忌:阴虚火旺者禁用。
(8)白鱼酒(《外台秘要》)
原料:衣中白鱼7枚、竹茹10克,黄酒1000毫升。
制法:将竹茹去除杂质,剪碎,与衣中白鱼一起加水750毫升在砂锅内煎煮30分钟,然后加入黄酒,继续煮沸10分钟,滤取药液50~75毫升备用。
用法:以上药酒1次服完,1日1次。
功效:清心涤痰。
主治:小儿癫痫。
(9)白术酒(《圣济总录》)
原料:白术、地骨皮、蔓荆子各750克,菊花500克,黍米5000克,小麦曲适量。
制法:前4味药去除杂质,以水10升,煎取6000毫升药液。再用此药液浸黍米48小时,捞出后放笼内蒸熟,待温,拌入小麦曲,用上述4味药液调和,放入瓮中,用传统酿造法密封酿酒,21日酒熟。压去糟滓,滤取药液,装瓶备用。
用法:1次50毫升,1日2次,口服。
功效:疏风健脾,利血脉。
主治:中风瘫痪、手足不遂、头昏头痛。
(10)当归酒(《圣济总录》)
原料:当归、麻黄、防风、独活各150克,细辛、附子各10克,白酒3000毫升。
制法:上述药去除杂质,锉成粗末,装入双层脱脂纱布袋内,在白酒中煮沸30分钟,去除药渣,滤取药液,装瓶备用。
用法:1次5~10毫升,1日2次,饭前温服。
功效:活血祛风,散寒通络。
主治:中风、半身不遂、头痛身痛、关节痛等。
禁忌:火热内盛、目赤红肿、牙龈肿痛、鼻衄者不宜服用。孕妇禁用。
(11)华佗黄精酒(《本草纲目》)
原料:黄精、苍术各300克,枸杞根、侧柏叶各400克,天门冬200克,糯米15千克,酒曲适量。
制法:前五味加水煮汁5000毫升备用。糯米以清水30升浸泡12小时,捞出上笼蒸成熟米饭,然后与米泔水相混。待温度降至30℃左右时,拌入酒曲调匀,置瓷瓮中,密封瓮口。21日酒熟,启封,加入上述药液后密封存放。3日后再启封,压去酒糟。滤取药液,装瓶备用。
用法:1月30毫升,1日2次,温服。
功效:益精髓,补诸虚,强筋骨。
主治:肝肾亏虚、头晕、健忘、肢体麻木、发白。适用于脑萎缩、形体衰老、髓海不足型。
禁忌:脾虚有湿、便溏者慎用。
(12)回春酒(《同寿录》)
原料:人参30克(鲜人参200克),鲜荔枝肉1000克,白酒2500毫升。
制法:将人参去除杂质及头芦,用凉开水快速淘净,滤干,切成薄片,与鲜荔枝肉一同放入洁净瓷坛内,注入白酒浸泡,密封坛口,每日摇3~5次,7日后滤出药液,装瓶备用。
用法:1次15毫升,1日2次,早、晚服用。
功效:健脾益气,安神增智。
主治:虚烦失眠、体弱神疲、面色无华。
禁忌:忌萝卜。
(13)枸杞酒(《韩氏医通》)
原料:枸杞60克,黄连(炒)40克,绿豆16克,米酒2000毫升。
制法:前三味去除杂质,捣成粗末,用纱布袋盛,扎紧袋口,放米酒中慢火煮沸2小时,再放瓷坛中密封贮藏1个月,滤出药液,装瓶备用。
用法:1次50~100毫升,1日3次,空腹温服。
功效:养阴清火,安神。
主治:阴虚火旺症,失眠。
禁忌:胃寒呕吐、脾虚泄泻者忌用。