二、科教创新，提升品质
陈和平曾经谈起过，做西装这一行已经成为一种使命，他要提升人们穿衣的美感。正因为如此，格兰西服早就走出了台湾，踏上了世界服装舞台，陈和平一手把着红帮传统技艺，一手握着创新研究成果，在世界服装舞台上频频亮相，与世界服装大师交流、切磋。
陈和平的创新研究，是多方面的，量体、缝制、款式、面料、经营、穿衣艺术等，凡是服装或与服装领域有关的，他都有兴趣，而且都投入了足够的精力进行探索、研究、创新。他有一句很平常却很感人的话：“只要对服装有好处，我都愿意做。”因此，陈和平的创新研究涉及方方面面，在此略举一二。
一是技术的创新。这方面尤其值得称道的是“红外线水平量测仪”的发明。因为量身定制西服必须依照各种身形制作，并达到修饰缺陷、尽善尽美的效果。以往必须仰仗技术纯熟的老师傅依据经验判断，方能修正传统标尺测量的不足，做出一套令顾客满意的服装，这对传统手工西服产业的发展来说是一个瓶颈。因为培养一位技术娴熟的师傅需要长久的时间与丰富的经历，而且依照经验判断往往仍有误差，也容易因为人体突出部位影响，产生局部皱折或紧绷，造成衣摆翘起、前后不同高的情形。陈和平为了突破这一瓶颈，经过不断摸索、研究，终于独创了全自动红外线水平量测仪，率先将红外线水平测量技术运用在定制西服领域，解决人工测量的误差问题。测量内容包含腹部身形倾斜、两肩高低差、水平经纬度，及前胸与后背水平尺寸数据。
再根据尺寸判断挺胸或驼背的增减量、依左右手长短与手臂弯曲度增减袖长、腹凸与驼背增加的衣长，以及平肩、斜肩、驼背肩的肩型补偿，并与标准版型比较、调整，取得平衡，让身形更好看。如此制作而成的每一套西服符合人体工学，充分修饰身形线条，达到“完美制作的过程”。这项技术让国际西服界都感到惊喜，经过与经济部门合作推广，已与业界共享这一技艺。
二是设计创新。陈和平既深谙中国传统服饰文化元素，又熟知西洋服饰文化的特点，因此他在设计中总是巧妙地将中西服饰文化元素融合在一起。
在第33届世界洋服联盟大会创意设计比赛中，他设计的男装引用礼服制作的概念，将西方礼服的元素运用到西装的设计上，使原本单一的功能扩充为两用；而领口的部分则采用中西结合的理念，将中式立领与西装一般领型大胆结合起来；所有的扣眼部分均与滚边同色；采用水平制作，使领、下摆与口袋的斜度取得视觉上的平衡。此次比赛陈和平代表台湾地区荣获“男装创意评比”最高荣誉奖。在第30届世界洋服联盟大会“女装评比秀”创意设计比赛中，参赛者必须以深蓝底浅色条纹的同款毛料，剪裁出两件式套装。陈和平利用不同方向的剪裁技巧，在套装上制造各种纵横向条纹的变化，为了展现技巧，在套装的前襟、后片、侧身等不同部位上拼接出或斜或直的条纹，再搭配下半身直向条纹的中宽版直筒长裤；既具有西方服饰款式新颖、线条百变流畅的特征，又具有东方服饰的协调对称性。
三是将高新科技纺织品运用到定制西服上。把吸湿排汗、远红外线、防电磁波、竹炭纤维，甚至防割防刺防弹等高新功能性纺织品，融入手工西服制作之中，赋予西服穿着机能性特征。譬如防割防刺防弹的安全西装，“格兰”运用高强度纤维作为布料基底，将其衬在西服的胸前等人体紧要部位或口袋处，使之具有防刺杀与防扒窃等保护功能。由于手工技艺的功力，在外观上完全看不出有什么异样，而且丝毫不改变顶级西装的线条、美感和整体性。
与重视科研创新一样，陈和平也非常注重服装知识的传播工作。他自接手“格兰”以来，一路研究西装美学的文字数据，从早期薄薄的一张纸，到一本册子，然后是电子书以及最近将要出版西装研究的书籍。他在大学担任讲师，讲授西服发展的历史、西服款式的选择、服饰搭配艺术、西服穿着礼仪等，从美学的角度提升人们穿衣的美感。如2004年，在台湾辅仁大学流行设计经营系担任国际西服礼仪客座讲师，同年还在台湾西服同业总会举办的“西服技术研习营”中担任讲师；2006年，在大陆华南技术学院服装设计系担任客座教授。他还是《富豪人生》、《世界腕表精品情报》等杂志时尚专栏作家，为其撰写服饰鉴赏文章，并不定期地举办“高级西服面料鉴赏会”，指导人们鉴赏高级布料、品味手工定制西服的妙处。
三、竞技交流，走向世界
陈和平接手“格兰”的初期，面临台湾经济不景气，第一年经营相当辛苦。
此时，陈和平体会到：定制西服不能只有老师傅那一套本领，还得兼顾国际潮流及设计美学等。于是开始加入西服团体，参加技术讲座，参与国际西服交流及各类竞赛活动。这些年来，陈和平得过许多大奖，参展拿奖对他来说已不是什么稀罕事，但是陈和平仍然重视并珍惜每一次竞赛交流的机会，因为他知道，借由国际大赛拓展自己的视野，进而提升西服制作能力和鉴赏力，这是所有西服达人的坚持和追求。
事实上，2002年以来，通过参与国际大赛，与国际级西服大师交流，陈和平的手工西服制作工艺已得到了国际西服业界的肯定，格兰西服已经从容而自信地迈进了世界西服舞台。
2002年2月在日本。陈和平参加了全日本注文绅士服技术裁剪竞赛，他一路领先日本选手，夺下最高荣耀“厚生劳动大臣赏”。日本西服技法工整，裁剪精细，不大讲求变化性。参加这种重裁剪功力的日本西服业技术竞赛，给了陈和平一生难忘的经验，他重新自我定位，深切地感受到：扎实的真工夫仍是手工制作西服的关键所在；对此，他曾恳切地说：唯有肯学艺，通达文化演变，满足客人需求，加上手工之精进与流行感之培养，才能成为杰出行家。
这应视为他的经验之论。日本“厚生劳动大臣赏”的获得，不但提振了台湾定制西服业的士气，而且为台湾西服竞技跃进国际跨出了有力的一大步。同年，“格兰”西服又参加了在韩国首尔举办的第19次亚洲定制洋服竞技比赛，并获得世界注文洋服联盟最优秀大赏殊荣。
2003年在意大利威尼斯。世界西服联盟（WFMT）第30届年会，于2003年7月27日在意大利威尼斯举办。大会众星云集，全球知名时尚品牌，如CD、ZEGNA等也都应邀与会；来自世界各地约500位设计师展出的服装作品，款式新颖富有现代感、以变幻而又流畅的线条将时尚潮流表露无遗，这是欧洲服装界最具代表的特色。陈和平擅长观察流行的最新趋势，紧紧融入时代潮流，在风格、创意上设计出同步国际之惊艳佳作，他的参赛作品——女装套装，运用创意理念，以斜纹布对称性剪裁修长了东方人身形，其协调对称的创意开启了新的设计概念，这一作品在国际舞台中脱颖而出，荣获“女装评比秀”创意设计优异奖。同时还荣获“国际男装秀”最优异的创意设计奖，意大利模特穿着陈和平设计的男装显得卓然出众。“格兰”锋芒尽显，从此扬名国际舞台。
2005年在德国柏林。格兰西服代表台湾，参加了第31届世界西服联盟年会筹办的首届“男女装技术竞赛金针线奖”，这项竞技代表着世界顶尖的男女装设计裁缝师的至高荣誉，竞技结果，格兰西服拿下了“世界金针金线男装”总亚军。这一荣誉让“格兰”立即受到国际服装界瞩目，不仅成为Ermenegildo Zegna与Scabal在台湾定制布料主力名店，而且获得各国定制西服大佬的推崇。“格兰”将台湾手工西服专业水准推向了国际舞台。
2007年，第32届世界西服联盟大会在台湾举办。“格兰”西服男装女装皆荣获“创意设计奖”。年会期间，来自世界各地的大师傅们特地到“格兰”参观，意大利、法国、德国等国国际定制西服界的重量级大师到“格兰”，与陈和平及其师傅们进行交流与互动，针对西服的版型、比例、线条、布料、流行趋势等问题进行深入探讨。大师们十分赞赏“格兰”的设计工艺和“格兰”独创的红外线水平测量仪。“格兰”和陈和平用创新和精彩赢得了世界的肯定。
2008年在印度尼西亚。“格兰”西服参加在印度尼西亚举办的亚洲洋服年会，荣获“国际剪裁技术示范讲师”、“服装文化贡献奖”、“静态晚礼服竞赛银牌奖”三项大奖。这三项大奖表明国际西服业界对陈和平不只是西服技术上的肯定，对于他在推动定制西服产业发展上的贡献也给予了充分的肯定。
2009年在奥地利。“格兰”作为台湾洋服男装创意设计竞赛冠军，代表台湾参加第33届世界西服联盟大会创意设计大赛，荣获“男装创意评比”最高荣誉奖。这不仅是台湾参加世界定制西服竞赛以来获得的男装最高荣誉，更是中国服装界首度在世界男装定制西服评比中摘下的最高级别的桂冠。
陈和平在目前中国定制西服高手中堪称年轻的一辈，但他获得的一些大奖项，也许是迄今为止中国人在国际服装界获得的最多最高的荣誉吧。
接手“格兰”18年来，陈和平传承红帮传统技艺，秉承红帮精神，不断创新，积极寻求开拓发展之路。“天分是证明出来的，你不做，没人知道你有天分！”陈和平先生就是这样，他用自己手中的一针一线，证明了自己在服装事业上的天分，缝出了自己精彩的人生，缝出了中国服装业界的国际荣耀。
