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第12章 红酒香蒜酱烤鱼(下)

单淳没眼看看的收回了视线,绝对不承认自己此刻心中很`嫉妒',绝对没有!

“菜刀一般的用途便是砍、剁、切、片,我想,你作为一个剑修,精准度,力度和速度肯定有自己的心得,刀功这方面,缺少的只是上手而已。”

闻言,岑白鹿抬了抬眸,眸光清华。

精确掌控每一分力量,纯熟而圆润,才能够臻至化境。

对于自己的绝对领域,自然有着属于她的自信。

“火候和调味,靠的就是长年累月的经验和丰富的积累了,需要一道菜一道菜的反复练习……”

单淳飘到了陈列着的厨具面前,指了指其中一个四四方方的金属盒子,唇红齿白的脸上带上了些许的得意,神采飞扬。

“这道红酒香蒜酱烤鱼,对火候的要求就比较低了,它要用到的正是这,烤箱。”

“这是地球的一种重要的厨具,我可是花废了二十年才炼制出这原理相同的代替品!”

单淳觉得自己真是`牛批坏了',想他一个厨子研究出这种完全不是一个专业的东西,他容易嘛他!

“这就是,烤箱?”

菜谱上的步骤中写着这个厨具。

岑白鹿凝神细看去,是由耐火的玄武精铁炼制的,一面镶了一块水晶石板,可以清楚的看到里面的结构。

而侧面,雕刻着几个连环的繁琐符文阵法,显然这才是运行的关键。

“那铝箔纸是什么?这些银色的薄片?”岑白鹿把注意力转到另一个用品上,她思索着已经过去不少时间了,还是快些开始的好……

“是的,这个就是铝箔纸,用铝制成的。”

岑白鹿颔首,表示清楚了,眸光静下来,“那我们开始吧。”

“好,你一边做,我一边用神识传音给你讲一些知识,方便你讲解……”单淳说着,飘到了一旁可以纵观全局的位置上。

他也有着自己的`小心思',他真的希望,可以借岑白鹿的手,把他学到的所有都发扬出去。

对于一个厨师来说,让他人都能享受的美食的滋味,是他最期待,并且也一生都在为之努力的事情……

岑白鹿净了手,在厨具前站定。

“小笼女,开始录制。”

『收到~』

黑石为景,幽蓝作畔,女子清新脱俗,不染尘埃,只是静静的站在那里便让人无法移开视线。

“大家好,我是岑白鹿,一名美食主播。”

“今天,我来做一道美食,红酒香蒜酱烤鱼……需要的食材有鱼,黄油,盐,蒜和红酒。”

岑白鹿拢了拢衣袖,柔荑似的手轻扫过面前的食材。

青云已经`乖巧'的变成菜刀,躺在了青石砧板上。

她握起刀,习惯性的先挽了个刀花,熟悉重量和手感。

便洗净了鱼,开始干净利落的处理。

或许连她自己都不知道,当她手握住青云的那一刻,整个人的气质蓦然就变了,静女其姝。

不再是之前那种有意沉下心来的静,而是独属于她的,骨子里的宁静。

像是三月的风路过皑皑白雪,凉且静谧……

明明第一次握刀,明明是第一次下厨,可她下手依旧没有一丝停顿,行云流水。

岑白鹿切好了大小适中的鱼肉,抹上适量的盐,缓缓开口,“鱼肉要先调入盐来腌制一下。”

“这个时间,我便来介绍一下菜肴的原理……一般煎炸烤的鱼,虽然可口,但会有所破坏鱼肉中的营养成分,所以……”

“红酒便是一种极佳的腌制配料。它属于酸性配料,可以使肉的表层变嫩,保持新鲜,同时增加其香味。”

等腌制的时间一到,她敛眸取了一张铝箔纸铺开来,把鱼肉包了进去,仔细的封口。

白皙纤长的手指称在银亮的铝箔纸上,显得越发的莹润如玉……

“用铝箔纸包起来可以使食材内外均匀受热……接着,便是放入烤箱中烤制。”

岑白鹿说着打开放入了灵石的烤箱,把鱼肉放在烤盘上推了进去。

回到砧板前,她取了蒜用刀一拍,几道极有节奏的声音响过,青石砧板上便留下了一蔟堆雪般的蓉。

起火热锅,开始做酱。

“红酒香蒜酱,做法很简单。把黄油和大蒜碎翻炒,待大蒜碎炒出香气,倒入红酒搅匀,略煮几分钟即可……”

岑白鹿边讲边做,虽然不知道`几分钟'是多久,但是单淳很及时的在脑海中叫停了她……

烤好的鱼去掉铝箔纸,表面上已然呈现出焦香的浅浅金黄,她神色淡然的拿过酱汁,蜿蜒着淋下。

一瞬间,白玉盘底的晕染的深浅蔚蓝,烤鱼的金黄,都被那酒红带褐的浓郁色泽而相撞融合,香甜又醇厚的味道逸散开来,万般诱人……

岑白鹿端着玉盘轻抬眸,眉间清浅,“下次直播见。”

画音一落,小笼女`自觉'的关掉了录制的屏幕。

“你要记住这个味道,下次,只能比这个更好……”单淳飘过来,半是满意半是严肃的开口。

岑白鹿垂眸持著轻尝,感受着唇齿间`新奇'的香甜又细腻的口感……

她眸光晃了晃,轻敛了下眸,“明白。”

………………

这边`营地'。

帐篷里,男子大半脸庞都隐在阴影处,下颌线条流畅又瘦削,额角的青筋隐隐跳动着,虽然在昏睡中,那浓墨一般的眉却紧紧蹙着,透着一股子凶狠……

徐诚意守在旁边,时不时偏眸看一下秦放的情况。

他眉目间有几分忧色,“虽然3S的精神力对A级及以下虫族的精神攻击免疫……但在没有机甲的精神力防御装置的情形下,独身一人对敌s级希拉,精神力污染恐怕也要翻一倍……”

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