首先把材料拿出来放好。
糯米粉 90g、粘米粉 35g、木薯淀粉 15g、牛奶 150g、黄油 10g、玉米油 10g、细砂糖 30g、水饴 10g。
以上材料都是用来做雪媚娘的面皮的。
当然,纳兰今笑做熟的时候就从来没有按照过一些公式化的方程式,还有配方上面的要求来做。
咋滴,你家做菜的时候你家做菜的时候,还真的要买一个专业的设备在那儿一克一克的量吗?
菜谱上的原料,辅料,佐料的量是经过了科学计算出来的,比较精确,仅供理论上的参考用。
至于纳兰今笑,他做菜的时候可从来不管这些,从来都是随心所欲随便抓材料做的。
真别说,有的时候瞎做做出来的还挺好吃。
其实这就是一种天赋,有好多人做饭不需要花多大的功夫。就这么随便放放调料,生出来的味道也是很不错的。
纳兰今笑曾经也是为此得意过的,自己感觉要放盐就放点盐,感觉又放点糖就放点糖,要那些食谱做什么?要那些方法干什么?
可是,纳兰今笑在经历过毒打之后,终于知道自己还是井底之蛙了。
去做菜不需要一克一克的去细数,你学习了很多方法,很多有用的小技巧,在做饭的时候就能做出不一样的美味。
为什么始终做不出来别人饭店里面那种感觉?其实就是差了一点小技巧。
对一般的人做餐来说,只要熟能生巧,做久了自然知道要放多少盐,多少糖。
不会做饭的话,只要肯学,只要肯好好学好好做多做一些时日不就可以了吗?
纳兰今笑不知道他的这句话,这后来的确得到了一定程度上的证实。
就算做的不好吃,只要要多多努力做就肯定会有进步的。
每一道菜都可以进步一点。
[这些个句话究竟是哪个^O*#*说的?]
-.-。-.-。-.-。-.-by某个美人手底下的亡魂(大厨路上的牺牲品)
对于那些所谓的厨房杀手,堪比毒药的料理,纳兰今笑从来是一概不信的,怎么可能会有这么夸张?
后来……
纳兰今笑:脸疼。
淡奶油 250g 、马斯卡彭 45g、细砂糖 10g
这些是雪媚娘的奶油馅。
当然若是嫌麻烦的话可以买现成的。
网络上是有得卖雪媚娘专用的面粉的。
那样就没有必要那么麻烦,可以直接弄出来。
不过纳兰今笑认为自己调的面皮更好吃。
自己做的奶油馅更加美味。
这可是事实。
在外面吃蛋糕的时候,有很多奶油是又甜又腻的。
但是你在家里亲自用蛋清加糖打出来的奶油却是甜而不腻的。
丝滑细腻,味蕾爆炸,口味爆棚。
五星好评哦!
如果说面皮是第一重要,那么排行老二的就是果肉馅了。
要做馅的话的话最好用当季的新鲜水果,这个就不需要解释。
雪媚娘中可以包入各种软质水果,香蕉、车厘子、榴莲、草莓、芒果、猕猴桃等,也可以用黄桃罐头,还可以包上什么豆沙馅、枣泥馅、椰蓉馅,做成糯米糍一类的小点心。
纳兰今笑比较喜欢火龙果、芒果、猕猴桃。
芒果倒是公认的好吃。
榴莲的评价也是很不错的。
可惜纳兰今笑不怎么喜欢用榴莲,理由是认为榴莲臭臭的,嘴巴里说话都有不好闻的味道。
根据各人的口味不同,喜欢的偏好也是不同的。
所以纳兰今笑知道并不是他偏好的就一定是最好的。
其实,这个还真不能怪纳兰今笑,可以说不只是他,整个双月族都是这个样。
双月族不喜欢吃太臭的东西。
榴莲和臭豆腐算是好的了。
这都是还可以接受的。
毕竟榴莲和臭豆腐这两东西闻起来是臭,但吃起来也是香。
对于双月来说,大蒜和韭菜葱就是禁品。
或许吧,外人是觉得可能还是不够好吃,不觉得香?
但是真正对双月了解的人就会知道,双月对韭菜葱和大蒜的厌恶是渗透到骨子里的。
不知道的人还以为他们有前兆感知、超直感、预判这些东西呢。
有人类的朋友来双月玩的时候就试过了。
用种各种调料掩盖韭菜葱和大蒜的荤味和臭味,或者就只放一根大蒜,一根葱,哪怕只放一颗韭菜。
然后阴搓搓的把这些东西包到正常的食物里。
炸弹客因为长得实在可爱,从来就不缺好看的人类小姐姐投喂。
有那么一次,有一个人类的小哥哥就阴搓搓的把放了一根葱的食物投喂给了炸弹客。
后果是,炸弹客才嚼了几口就觉得不对劲,然后吐了出来。
就这样了,炸弹客还恶心的不停地干呕,原因是那味还在嘴里???(真的还有吗?)
整个可爱的小脸都白了。
都心疼死各种各样的小姐姐了。
小姐姐们表示心都化了。
猛男表示哭唧唧的柔弱死了,整一个小白花。
小姐姐:你不伤心吗?
猛男表示真男人就应该坚强,真正的勇士要敢于直面……
“嗷嗷嗷……”
小姐姐们表示她们可以让猛男手动落泪。
猛男在那一天悟了。
真正的勇士要敢于直面于小姐姐的拳头(一拳一个十米大坑那种)。
直面宇女孩子的无理取闹。
当然如果你再不懂得察言观色。
你可能还要直面于没有老婆的未来。
他们表面上是寸头跟内衣里都开始顺从了,但是内心里还是在一直鄙视炸弹客。
小白脸,小白花。
装柔弱的嘤嘤怪。
这一个过程一直持续到炸弹客有一次在服装店看到一件超可爱的小裙子。
那是一件超粉嫩的女装。
妃色的小洋裙。
炸弹客:爱了爱了。
于是炸弹客明是玩真心话大冒险,暗里却是迫不及待的穿上了女装。
整一个就是萌萌哒的小萝莉。
然后,猛男落泪了。
世界上怎么会有这么可爱的小萝莉,有这么可爱的小萝莉就是太好了,世界真是太美妙了。
(思想逐渐变态~现在时加未来时)
小白花?
怎么可能,那是一朵虽然很柔弱,但是在风雨中顽强生存,不屈向上,充满着生命力的花。
柔弱?
萝莉的笑容由我们来守护!
炸弹客:看着今天萌萌哒的自己,也不知道以后要做男孩子还是女孩子好呢?
PS:双月族是无性种族。
……
第二天。
即墨书白和纳兰今笑望着炸弹客那儿堆了一屋子的糖果,陷入了沉思。
炸弹客,你昨天是打劫了糖果店吗?
而且还是全部搬空那种。
炸弹客:我不是,我没有,你们别瞎想。