听着乔正道满脸严肃地说完这六味修真的秘密,金庆玉忍不住说:“那就拉甜和酸这两块玉牌上的绳子吧,我喜欢酸酸甜甜的感觉。”
秋山军则是想了一下才沉稳地说:“我觉得咸鲜才算是基础味道中的基础,如果是我,肯定会拉咸和鲜这两根绳子。”说罢,便伸手握住咸和鲜两块玉牌,像是怕被人抢了先似的。
乔正道沉吟片刻,才带着商量的口吻说:“我有一种强烈的预感,咱们这回只有一次选择机会,与其选择一部分,不如不留遗憾的来个打包梭哈,反正所有的味道都由这六种基础味道相互搭配融合后取得的某种平衡,所以要不咱们一次性全拉吧。”口吻虽是商量式的,但语气却带着不容置疑的决意,让秋山军和金庆玉都是下意识地便点头同意了。
随即,三个人各自手握两块玉牌,然后一起喊一二三,再用力向下拉动细绳。顿时,细绳上传来一股巨大拉力,带着玉牌猛地向上一扯:“嗖”的一下便从三人手中拉脱,弹向了上方无尽的黑暗之中,金庆玉“呀”了一声,大叫道:“糟了,脱手了,这下该怎么办才好?”语气中带着浓浓的懊恼之意。
语音刚落,头顶和脚下同时传来一阵“咔咔咔”的机括闷响声,整个屋子都在微微地颤动,来不及反应,三人脚下的那块地板竟然慢慢地向上升了起来,一直朝向头顶上方那无尽的黑暗升去。
三个人大气都不敢出,小心翼翼的蹲下身子,伸手扶着抖动中不断上升的地板保持着身形稳定。
上升过程相对比较快,大约上升了十米左右就都感受到了空间的变化,屋子的墙壁变成了溶洞的石壁,原来这传送装置却是一部升降机,而传送通道却是一个如升降通道般的天然溶洞竖井。
隐约之中,大家都看见在不同高度的洞壁上有几个像小门一样的存在,只是脚底地板的荧光实在不够亮,加之升降机上升的速度又比较快,饶是以乔正道调动神识期的精神力探察,也没有看出什么所以然来。
很快,升降机停止了上升,转而向左平稳地移动了大约两米距离,停在溶洞直壁上的一个小木门前,乔正道试着用手推了一下这道门,门“吱扭吱扭”的向一侧滑动,露出一个黑洞的通道。
此刻,三人心中好奇俱是压制了对未知的恐惧,都毫不犹豫地从地板升降台上小心站起身来,跨步踏入通道之中,摸着旁边洞壁黑暗深处一步一步走去,才走没几步,就听到身后传来“吱扭吱扭”的关门声和升降机的机括传动声音,毫无疑问,洞口的门重新又关上了,升降机也应该归位了,而三人也没有退路了。
三人在黑暗中对摸索着向前迈了几步,毫无征兆的头顶和四周突然出现一团接一团的光亮,光线很亮却也很柔和,如同白昼一般的亮了起来。
短暂地适应了一下之后,三人的眼睛才从刚刚的黑暗之中恢复了正常,也才看清楚眼前的状况。原来三人正处于一个大约五六十平米大小的天然溶洞大厅中,高度大约在七米左右,洞顶和洞顶石壁上的数十盏灯发出柔和日光,像无影灯一般,照得整个大厅没有一丝阴影存在。
而在大厅正面的洞壁上,刻着“地道之味,老坛泡物”几个大字,而洞壁边沿却是整整齐齐堆放着许多大小不一的泡菜坛子。洞壁上还挂着密密麻麻无数卷轴画卷。
金庆玉有点诧异,还带着些失望,“原来酸甜苦辣咸鲜齐选就只是传送到这里来了呀,不就是些寻常人家的泡菜坛子吗?早知道就只选酸酸甜甜了。”
秋山军却是早已跨步过去,仔细端详起来,一边看一边发出啧啧的惊叹,语气中带着掩饰不住的兴奋。
“哇,这里可真是囊括了天下老坛的精华秘密呀,从选土上,到泡菜发酵,种种学问诀窍都在这里。哎哟这是荣州页岩土陶坛,这是繁州黄泥土陶坛,这里还有不同流派的老坛水发酵调配之法呢。”平时严谨缜密的秋山军似乎是有点惊喜若狂了。
乔正道仔细地观察了一下这个大厅,感觉很像是一个以老坛子为核心的主题博物馆,每一种坛子背后上方的洞壁上都有详细的介绍铭文,包括坛土产地、老坛历史、制坛工艺、特征特色等。
而在每一种老坛子旁边都整整齐齐堆放着许许多多的深棕色水晶瓶,瓶子上面贴着标签,里面装的自然是各种不同风格的泡菜母坛水,每一只水晶瓶后面都有一个小小卷轴,打开看时,上面仔细描绘了该种泡菜母坛水的材料构成,记录得非常详尽周全,让乔正道心中也惊叹不已。
其中,在一只特别的老坛子旁,有几个水晶瓶上贴着写有“天府秘零号”的标签,而边上的卷轴上,所列的坛水材料更是让人咋舌,像什么锦官驿城两百里的春季冰川雪山融泉水,盐都火井万年卤盐,阳光之城的上好甘蔗冰糖,都让乔正道产生了耳目一新的认知。
在老坛区域旁边的洞壁上,挂着无数画轴,画的都是些寻常人家常见的老坛泡菜食材,有红二荆条辣椒、小黄姜、洋姜、白菜杆、白玉萝卜等等好多食材,每一张画卷都生动传神,鲜活欲滴,非常的勾人食欲。画卷下方还有各种食材食盒的老坛水和泡菜母坛水品种,以及不同食材的不同腌泡发酵工序流程,甚至还有最终呈现的风味特色描述,让乔正道一直调动精神力强行将这些内容记在脑海中。
其中,有一张最大的画轴引起了乔正道的关注,因为画轴上写着“老坛至尊”的字样,虽然画面是一颗青翠欲滴的青芥菜,但下面的泡制之法却是让他叹为观止,一颗青芥菜居然会有那么繁复的工艺流程,选、种、晒、洗、八十一天密闭发酵和二次发酵,这让乔正道开始怀疑自己是否吃过真正地道的泡菜了。
此刻,有些老大不乐意的金庆玉也发出了欢呼:“哇,原来猪蹄子可以泡着吃,郡把子也可以泡着吃啊,我还一直以为荤菜只能泡凤爪呢,这次回去,一定要试试。”
而那边的秋山军也再次发声:“哇,原来茶叶也可以变成泡菜母坛水的调味物呀。”
就这样,也不知过了多久,在金庆玉和秋山军时不时的惊叹声中,乔正道凝聚了好久的精神力将大厅中的洞壁铭文和卷轴画卷上的内容强行记忆了个七七八八。
最后,乔正道的目光落在了一张并不起眼的小画卷上,上面画着一颗像是辣椒植株一样的作物而结出的辣椒却是如子弹头一般,通体金黄色,而画着上方写有“彩云秘味”四个字,旁边却是一行小字,“饭后之姿,爽口之冠”乔正道正待凑近细看,洞顶上方和洞壁四周的灯光却毫无征兆的连续闪烁起来,每闪一下,光的亮度就减弱了一些。
电光火石之间,只听秋山军叫道:“糟了,忘记了这老坛泡菜母坛水是必须要在阴凉避光的环境上才能长期保存的,这光虽然柔和,母坛水也用棕色水晶瓶遮光,但光亮时间明显已达到极限,此刻怕是要自动关闭了。”
然后,就发现大厅正中央的地板上有一处发出隐隐荧光,与之前酵材之屋的地板差不多,让三人都一下反应过来,这传送装置自动启动了,再不离开怕是再也不能离开了,于是强行按下恋恋不舍的念头,都快速站到了那块发光的地板上,等待即将开始的传送。
大厅的灯已经完全熄灭,但乔正道却突然像鬼神附体一般,又跳出发光的传送地板,直扑向了中间的一只老坛。