中国人是最会吃的民族，欢喜时，我们在食物中寻找幸福；悲伤时，我们在食物中寻找慰藉。
秦朝末年，有个书生叫郦食其，很有学问。他曾献计帮助刘邦智取陈留，被封为广野君。
秦朝灭亡后，刘邦和项羽争霸。刘邦联合各地反项羽力量，据守荥阳、成皋。荥阳西北有座敖山，山上有座小城，是秦时建立的，因为城内有许多专门储存粮食的仓库，所以成为敖仓，它是当时关东最大的一个粮仓。
在项羽猛烈的攻击下，刘邦计划后撤，把成皋以东让给项羽。刘邦想听听郦食其的想法。郦食其说：“王者以民为天，而民以食为天，楚军不知道守护粟仓而东去，这是上天帮助汉朝成功的好机会啊！如果我们放弃成皋，退守巩、洛，把这样重要的粮仓拱手让给敌人，这对当前的局面是非常不利的啊！希望你迅速组织兵力，固守敖仓，一定会改变目前不利的局势。”刘邦依计而行，终于取得了胜利。上面是民以食为天的出处典故。
也还有一个说法，易卦解民以食为天意思，两根筷子，二数先天卦为兑。兑，为口，为吃。筷形直长，为巽卦。巽，为木、为入。组合在一起，就是用筷子吃东西。入口的是什么？是筷头。筷头圆，为乾卦，乾为天。这样吃的岂不是“天”？因此认为“民以食为天”是由这儿来的。
自古以来，吃饭就是我们的终生大事，顿顿吃，天天吃，年年吃……怎么吃……都是值得我们细品的。接下来本书要说的就是一个吃的世界。
武德九年六月初一丁巳日（626年6月29日），太白金星在白天出现于天空正南方的午位，按照古人的看法，这是“变天”的象征，是暴发革命或当权者更迭的前兆，代表要发生大事了。六月初三己未日（626年7月1日），太白金星再次在白天出现在天空正南方的午位。傅奕秘密上奏道：“金星出现在秦地的分野上，这是秦王应当拥有天下的征兆……
秦王(说到这里啊，我们就介绍一下这位历史上鼎鼎大名的大唐公司CEO，不、现在还不是，不过也快了)李世民（598年1月28日【一说599年1月23日】－649年7月10日），即唐太宗（626年—649年在位），生于武功之别馆（今陕西武功），是唐高祖李渊和窦皇后的次子，唐朝第二位皇帝，杰出的政治家、战略家、军事家、诗人。看看人家这何其辉煌的一生，多才多艺也就算了，还长得帅，(详情请参考唐太宗像)真的是人比人，气死人。
我们堂堂的李老板，未来大唐帝国的掌舵人，现在坐在太师椅上，脑中思绪万千，深深的体会到了这句话，什么叫做人在江湖，身不由己。自己的老大哥李建成还有四弟李元吉，所谓的太子党，已经把自己逼到绝路了，为什么呢，本是同根生，相煎何太急。自己玩命的带兵打仗，立下赫赫战功，才换来大唐帝国的今天，为什么，什么功业都没有的太子爷，也就是自己亲亲的大哥，要置自己于死地，非要弄死自己呢？仅仅因为他是长子？他就做了太子，这也就算了，现在他竟然还想要自己的命？老天爷也太不公平了，是的，自古以来都是不公平的。又怎么可能会公平呢？那老天爷不公平，我是不是应该自己主动争取一下，寻找心里那么一点点平衡感，何况，手底下那么多小弟等着发工资吃饭呢？
他想不通，实在是想不通。这到底是道德的沦丧还是人性的扭曲。你要我的命，好吧，我作为一个正常人，堂堂大唐公司的大股东兼创始人，我只是要一点点年终福利和分红这不过分吧？本来可以游山玩水，一辈子不愁吃喝，安静的做个美男子，就这样渡过平凡的一生。难道真的是君要臣死臣就不得不死吗？
一切都是被逼的……反了吧，反他娘的，虽然造反是个名声不好的事情，又没有保险，但是……还能怎么办呢？还有其他选择吗？没有了，彻底没有了，不是你死，就是我亡。于是乎我们的历史书上就有了这样一个记载，唐高祖武德九年六月初四（公元626年7月2日），由当时唐高祖李渊次子秦王李世民在唐王朝的首都长安城（今陕西省西安）太极宫的北宫门——玄武门附近发动的一次政变。
玄武门之变，这可以说是中国历史上最为有名的一次兵变，发生在公元626年7月2日，兵变的过程不再复述，其结果就是秦王李世民杀了哥哥李建成和弟弟李元吉，父皇退位，自己当了皇上……
