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第13章 vol.13 早餐开业!美味的油条和豆浆

早晨,当肖沫睁开双眼时,赫然发现系统萝莉的小脸就在自己的旁边,一动不动的看着自己。

“早上好。”

“早上好笨蛋宿主,现在按照你们地球的时间计算方式,已经是早上五点二十了,叫你起床可真不是一件容易的事情呢,看样子是做了不错的美梦吧。”足足二十分钟终于叫醒肖沫起床的系统萝莉差点就要动手了,哼,算你走运。

“嗯,睡得还好吧……”肖沫懒洋洋的从餐椅上站起,一晚上没有床铺只能在桌上趴着随便对付一下的睡眠让自己的两腿有些发麻。睡眠的时间……嗯,也并不充足,当自己和系统萝莉吃完夜宵,已经接近凌晨两点了,好不容易睡着还要进入厨艺训练空间练习新的菜谱,虽然在体力上已经算是得到了短暂的睡眠,但是精神上肖沫还是十分的疲惫。这也就是为什么系统萝莉始终没有下手通过暴力的手段叫醒肖沫起床。

“哈——”打着呵欠的肖沫简单的洗漱了一番,随后打开了餐厅的大门,异世界的天空并不是单纯的蓝色,而是一半透着绿色,一半透着紫色的光芒,现在正值夏季,开门后一股属于盛夏的酷热气息就冲着肖沫扑面而来。熟悉的蝉鸣声和清脆的不知名鸟叫声在肖沫的耳畔响起,虽然是清晨时分,但大街上行走的形形色色的异世界人可并不少。

孩子在父母的带领下在街上天真无邪的笑着跑过,冒险者扛着身上比自己还要高的巨剑在街道上和同伴有说有笑的慢慢走过,几个魔法学徒装扮的女孩匆匆的赶上了即将启程的马车,几个矮人的精壮男子因为打造武器成分需要的配比吵得面红耳赤。一切,都充满了朝气。

“开店吧。”想到自己梦中场景的肖沫卯足了劲头,将桌椅摆放整齐,系统萝莉依旧在高高的吧台凳上坐着晃动着小腿,但与昨晚不同的是,她的手中多出了几个闪闪发亮的金币,被她抛来抛去的把玩着,她大大的眼睛目不转睛的看着金闪闪的金币,逐渐的弯成了月牙。

肖沫将店内的电灯全部点亮,随后快速的走进了厨房开始了食材的准备工作。各种各样由系统萝莉提供的豆子被肖沫分成了几个大盆浸泡完毕后端了出来,新手大礼包中居然还包含了石磨,这倒是让肖沫十分的惊喜。

肖沫首先将泡好的黄豆放入了石磨上方的口子中,然后在上方的口子再填入适量的月之精华,开始转动石磨,突破后的自己力量大增,石磨的重量对于自己来说已经不算什么了,现在自己抬起这整个石磨在街道上跑两圈怕不是都没有任何问题。月之精华的量一定要把握得当,不能过多,也不能过少,要让磨出的豆汁均匀的流出,才算是成功。

看着半粘稠状的乳白色豆汁从石磨的凹槽处逐渐全部流入下方的不锈钢大盆中,肖沫连忙从橱柜中拿出了一张大大的滤布,将滤布折成双层后,用巧劲将盆中的豆汁全部倒入滤布兜成的袋子中,用力挤压,将带有粗纤维的黄豆残渣全部滤出,倒入盆中的,也就只剩下了过滤好的豆汁。

如此的步骤循环反复,肖沫将泡好的红豆,绿豆以及黑豆全部打磨过滤,只留下了几大盆已经过滤好的豆浆原汁,哦对了,还有几盆是混合口味的,相信会满足各种客人的需求。毕竟众口难调这件事,在哪个世界都是存在的。

相继取出了几个大锅,在店外的街道上摆出了几个简易的柴火堆,将几个大锅依次放入各个盆中的豆汁原浆,再分批次在锅中加入月之精华,放在门外炖煮,顺便让系统萝莉帮忙照看一下,如果情况不对方便招呼自己一声。

接下来就是准备油条了,油条是祖国传统的早点之一,起源于宋朝之前,可能追溯到唐朝时期,有传说因南宋时期宋朝大将岳飞被奸臣秦桧迫害致死,民间通过一种类似油条的面制食品油炸桧来表达自己的愤怒。油条在全国各地虽然叫法各异,但知名度怕不是连三岁的孩童都知道这种传统的早点。

首先需要发面,面的发酵程度对于油条成型的口感影响非常之大,鲜酵母和老面准备上,和面粉一起加入月之精华后混合在一起,之后就耐心的等待面团发酵。

在面团发酵后,再加上一点的纯碱以及食盐混合,开始揉搓,揉搓的力道更是要恰到好处,揉搓的太过用力,会让油条成型后口感偏硬,难以咀嚼。揉搓的力度太小,会让油条炸熟后的口感过于绵软,从而没有嚼头。所以揉面时对于力度的掌握至关重要,肖沫全神贯注的控制着自己的力道,一定要让自己揉面的力道恰到好处,不大不小,达到完美的平均。

终于功夫不负有心人,肖沫成功的揉出了软硬适中的面团。肖沫没有丝毫犹豫,快速的将面团揉搓成条,然后用擀面杖将面团在面板上擀成一厘米厚的面饼,而后从刀架上拿下薄背的中式菜刀,将面饼切成长度十厘米,宽度一点五厘米的小条。随后将每两小条的面叠好,用窄木条在中间轻微按压,旋转拉长后丢入早已热好的油锅之中开始炸制,如此的动作循环反复,等待油条在锅中膨胀成一根金黄松脆,油香四溢的时候,用筷子快速将其夹出,放在一旁的铁筐中等待着沥干油分。

这油条的香味瞬间吸引了街道上路过的行人,很快,就有顾客上门了。

阿特尔是一个传统的精灵,精灵喜食清淡的素食,对于油腻的种种肉制品可谓是敬谢不敏。在希卡利公国之中历练的他,已经几年的时间没有吃到像样食物了。希卡利公国的食物大部分以精致的肉食和面食闻名世界,可是对于自己这么一个精灵来说,就算再怎么精致,再怎么强于北方的蛮族国度,肉食始终是肉食。而精致的面包,自己更是吃了一次之后就吐了出来,你问我为什么?掺杂了猪油和面烤出来的面包,身为精灵的阿特尔一口就能吃的出来。

没办法的阿特尔只好一边四处冒险,一边在城镇之中,简单的买点黑面包和各种水果当成自己每日的三餐。好久都没有闻到这属于豆子的清香了!

干净的店面也在一向喜欢干净的精灵族阿特尔的眼中大为加分,况且这个餐厅散发的香味,总会莫名的让自己有一种回到了家乡沐恩大陆一般的感觉。

“欢迎光临,客人请随意就坐早餐的菜单就放在桌子上,请您自行观看后找我点单。”肖沫微笑着像阿特尔说到。

“菜单倒是不用了,我就想问一下,老板您在店外烧的是什么汤?我想点一份那个!”阿特尔兴奋的向肖沫说到。

肖沫顺着阿特尔的手指将视线移动到了窗外,系统萝莉还在认真的帮忙照看着豆浆的情况。肖沫看着有些迫不及待的精灵冒险者阿特尔露出了职业化的微笑。

“好的客人,来一份豆浆对吧?那请问您需要哪一种口味的呢?本店目前推出了黄豆豆浆,绿豆豆浆,红豆豆浆,以及黑豆豆浆。或者随意搭配选择一种混合口味也可以哦!您还可以选择需不需要放糖。”说到这里的肖沫顿了顿,凑到阿特尔长长的精灵耳旁神秘的小声说道。

“另外,油条和豆浆一起搭配的吃法更加美味哟~”

“油条?”阿特尔疑惑的看了看厨房中铁筐中晾着的金黄色的长条状食物,用鼻子深吸一口气,闻到了淡淡的一股植物油香。

“那个油条,不是由猪油做出来的吧?”阿特尔充满疑虑的向肖沫问到。

“我向客人您保证,油条是百分之百的植物油炸制而成,绝不掺有任何的添加剂……啊不是……串台了。”肖沫尴尬的清了清嗓子,继续向阿特尔说道:“在里面绝不掺有任何的猪油,请客人您放心。如果掺了猪油在内,我愿意三倍赔偿客人您。”

肖沫的保证让阿特尔大为安心,终于能吃到美食心情大好的阿特尔连忙开始点单:“那我就要绿豆的豆浆,哦对了红豆的也麻烦给我来一份,红豆的那份要放糖,绿豆的就算了。嗯,还有你说的那什么来着……”看来眼厨房中闪耀着金色微光的‘长面包’,阿特尔灵光一现。

“对了,是油面包,给我也来三根。”

听了阿特尔的话语后哭笑不得的肖沫弱弱的纠正道:“是油条……好吧随便了”

肖沫快速的从厨房中拿出两个大碗,在一碗之中快速的放了几勺糖后端着两个大碗走出了门外。不久后,阿特尔就看到了肖沫端着满满的两碗豆浆快速平稳的向自己走来,将豆浆一滴不撒的轻轻的放在桌面上之后,又快速的走向厨房,拿出了堆着三根‘油面包’的餐盘,放在了自己的面前。

肖沫上菜后有些期待的看向了已经开动的阿特尔。

只见这位优雅的男性精灵在咔嚓的咬下了一口酥脆蓬松的油条后,已然全然不顾精灵的优雅,如同豪爽的壮汉一般端起碗来美美的喝上了一大口绿豆豆浆。

随后由衷地发出了只有两个字的感叹——

“真香!”

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