1.发热
(1)花椒50粒、侧柏叶15克,共捣碎,加入500毫升白酒中密封,浸半月。在呼吸道及消化道传染病流行的季节,每日早晨空腹温饮5~10毫升。用于防治四时瘟疫、头痛发热。
(2)鲜竹叶菜120克洗净,捣烂,绞汁,温热,以酒送服。
(3)鳗鱼500克,洗净(弃内脏),加黄酒500毫升,水适量,水火炖至熟烂,食盐少许,蘸醋食用。本方有补虚劳、退虚热功效。
(4)红枣250克,以水煮软后,沥去水,加入羊脂25克,糯米酒或黄酒250毫升,煮一沸后,倒入瓶罐中,密闭贮存7日即可。每次吃枣3~5枚,1日2次。用于低热。
2.头痛
(1)核桃仁5粒、白糖50克,放在蒜罐或瓷碗中捣碎成泥,再放入锅中,加黄酒50毫升,用小火煎10分钟,每日食用2次。用于有脑震荡病史的头痛。
(2)猪脑2只、生姜汁1杯、黄酒100毫升,同入罐中,隔水蒸熟,一顿吃完。用于头痛时痛时止者。
注:高胆固醇者不宜用本方。
(3)黄鱼鳔烧存性为末,用黄酒送服。用于头风头痛。
(4)鱼鳔50克、葱白10根、黄酒50毫升,鱼鳔、葱白加水适量煮汤,油、盐调味,冲入黄酒食。用于气虚头痛。
(5)胖头鱼(花链鱼)头1个、生姜片50克、米酒200毫升,鱼头切成块,用水半碗,同放砂内煮熟,趁热吃完。用于偏正头痛,时痛时止。
(6)刀豆根15克、黄酒50~100毫升,加水适量煎服。
(7)甘菊花2000克、生地黄1000克、当归500克、枸札00克,加水煎汁,过滤待用。再将大米3000克煮半熟沥干,和药汁混匀蒸熟,再拌适量酒曲,装入瓦坛中,四周包棉花或稻草保温发酵,直发到味甜即成。食用时,每天2次,每次3汤匙,用开水冲服。用于肝肾不足引起的头痛。
(8)川芎和白芷各6克、糯米酒60毫升,隔水蒸,去药渣吃酒酿,每日睡前服。用于头痛或偏头痛。
(9)杭菊花60克、枸杞子60克、绍兴酒适量,泡10~20天,去渣,加蜂蜜适量,每日早晚各饮1小杯。用于头痛、眩晕。
(10)细辛克、沙参30克、蔓荆子10克、川芎30克,加水1000毫升,煎至700毫升,再加酒300毫升调匀备用。每次饮30毫升,每日3次,7日为1个疗程。用于一般头痛。
(11)向日葵籽和叶(秋日采集),用时煎服,或用酒浸出汁用之。每次2~3克,日服3次。用于感冒头痛。
(12)干香菇25克,煮酒饮服,每日服。用于偏头痛。
(13)川芎30克、白酒500毫升,泡7天后服,每次10~20毫升,每日2~3次。用于偏头痛。
(14)白酒60~120毫升、食用碱9~12克,先将白酒加热,再放入碱块,用鼻闻酒的热气,经酒的熏腾,鼻内流出很多的水来。用于偏头痛。
(15)酒炒白芍30克、炙甘草15克,水煎服,每日1剂,2次分服。用于偏头痛。
(16)荞麦子和蔓荆子等分研末,以烧酒调敷患部。用于偏正头痛。
(17)头痛时可用酒精或白酒棉球塞入耳道即可缓解。
(18)晚蚕砂180克、米双酒适量,将晚蚕砂与米双酒调匀,炒热用布包好,乘热熨患者头部,冷则重炒热再熨,每日1~2次,每次15~20分钟,连续熨3~5日。用于热症头痛。
3.眩晕
(1)黄酒泡淡菜,与适量韭菜同煮服食。用于头晕。
(2)熟透鲜杨梅用干净纱布绞取汁液,加入等量米酒,摇匀即成。每服30~60毫升,早晚各1次。用于劳累过度引起的头晕。
(3)鸡蛋壳(孵出过小鸡的蛋壳)焙黄研末,黄酒冲服,每日3次,每次9克。用于虚症头晕。
(4)酒炒大黄10克,研粉,每次6克用清茶送服。用于肝火上炎之眩晕、倦怠、舌苔黄腻、大便秘结者。
(5)川芎和当归各等分,浸酒12毫升,水煎服。用于血虚眩晕。
(6)五味子50克洗净,装小口瓶中,加60度白酒500毫升,密封,每日振摇1次,半月后开始饮用。每日3次,每次3毫升,饭后服用,也可佐餐。用于神经官能症头晕。
(7)菟丝子和五味子各30克、白酒500毫升,泡7天后服,每次20~30毫升,每日2~3次。用于肝肾不足引起的眩晕。
(8)枸杞60克、白酒500毫升,将枸杞洗净,泡入白酒内封固,浸7天以上即可饮用。每次饮1小盅,以晚睡前饮最佳。用于阴亏引起的眩晕。
4.感冒
(1)红葡萄酒1小杯加热,打入鸡蛋1只,搅拌一下即停止加热,待温后便可饮用。
(2)草鱼(或青鱼)肉片150克、米酒100毫升、生姜片25克,用水半碗,煮沸后加入上3味,以生盐少许调味,趁热吃,卧床盖被取微汗,每日2次。用于感冒、怕冷、头痛。注意避风寒。
(3)连须葱白30克、淡豆豉10克、生姜3片,加水500毫升,煎成后,再加黄酒30毫升煎煮,服后盖被取汗。用于风寒感冒、头痛无汗、心烦者。
(4)葱白头和生姜各30克,食盐6克,共捣如糊状,再加入白酒30~50毫升调匀,然后用纱布包之,涂擦前胸、后背、手心、脚心及窝,涂擦一遍后,嘱患者安卧。涂擦约30分钟后即有汗出,热渐退,全身自觉症状也随之减轻。
(5)荔枝肉30克、黄酒适量,用酒将荔枝肉煮温,趁热顿服。
(6)芝麻50克炒熟,捣碎,黄酒冲服,盖被取微汗。用于风寒感冒。
(7)葱白3根、白酒适量、小米适量,共加水煮粥,热服取汗。或生食葱白,热酒送服,取汗。用于风寒感冒。
(8)杭菊花和枸杞子各60克、绍兴酒200毫升,浸泡10~20天,去渣加蜂蜜少许,早晚各饮1小杯。用于风热感冒头痛。
(9)白芥子150克装入纱布袋中,同250毫升白酒一起煮沸,趁热用白芥子包熨项颈周围,冷时再热,每日2~4次;内服酒液每次5毫升,每日2~3次。用于防治流感。
注:本品外敷有疹作用,皮肤过敏者不可外用。
(10)苦参3克、桔梗1克,捣碎,装入纱布袋中,扎紧,同白酒250毫升一起放在锅中,用文火煮10~20分钟后,灌入大口瓶内(药袋也放进去),封好待用。在春秋季节或流行期间,每日用棉棒蘸淡酒擦洗(从瓶中倒出5毫升)鼻孔、咽部,每日2~4次;或每次用该酒5毫升,加入温水100毫升漱口用。用于流感。
(11)花椒50粒、侧柏叶15克,捣碎,同500毫升白酒一起装入封紧的干净瓶中,浸半月。在呼吸及消化道传染病流行的季节,每日早晨空腹温饮5~10毫升。用于流感。
5.咳嗽
(1)猪油、芝麻油、蜂蜜和茶末各120克,同浸120毫升酒内,煮沸冷凝,每日挑食以茶送服。用于寒痰咳嗽。
(2)干豆腐衣烧存性为末,热陈酒送下,每服40~50克。用于冷咳。
(3)干核桃1枚微焙后研末,黄酒15毫升送服,每日2次。用于遇风寒而咳嗽加重者。
(4)核桃仁100克、白糖50克、黄酒150毫升,先把核桃仁捣碎,同白糖、黄酒一起放入砂锅中,用火煮开后,改为小火再煮10分钟后即可。每日1~2次,每次1服,连服3~10天,也可伴正餐食用。用于年迈体弱、津液不足所发生的虚寒咳喘。
(5)柚(文旦)果肉90克、米酒15毫升、蜜糖30克,共隔水炖烂熟服食,每天1次。用于咳嗽痰多。
(6)羊胰3具、大枣100枚、酒3000毫升,浸7日,酌量饮之。用于慢性咳嗽。
(7)猪脾3只,黑枣100枚、米酒2500毫升,同浸1个月,去渣过滤,每次饮2匙,每日2次。用于脾肾阳虚,多年咳嗽不愈。
(8)将橘红30克浸入500毫升白酒中封固,7天后即成,每晚临睡前饮1小盅。用于遇寒即发的久年咳嗽。
(9)麻黄60克、胡椒20粒、老姜15克,焙干研为细末,然后与米双酒、面粉再炒制成饼状,贴于患者背心上,每日换药1次,连续贴数日,以愈为度。用于冬天久咳。
(10)丝瓜烧存性为末,枣肉和弹丸大,每服1丸,温酒化下。用于痰喘咳嗽。
(11)海蜇500克、荸芥100枚、芒硝100克、白酒1500毫升,共浸7日后,每日早上食荸芥7枚,逐步加至10枚。用于痰核痞块、痰热咳嗽。
(12)鲜橘皮洗净,切块,浸白酒可制成橘皮酒,其味清香醇厚,每日饮少量,可清肺化痰。
(13)白芨片10克、猪肺1只,将洗净的猪肺同白芨入瓦罐加酒煮熟,食肺饮汤。用于胸痛咳嗽吐脓痰。
(14)霜桑叶500克,研细末,每服4~5克,黄酒送下。用于劳伤咳嗽吐黄痰稠涎气臭者。
(15)鸡蛋黄4只,阿胶40克、米酒(或黄酒)500毫升、盐适量,将酒文火煮沸后,放入阿胶,溶化后再下鸡蛋黄、盐,搅匀,再煮数沸,待冷却后贮入净器中,每日早晚各1次,每次随量温饮。用于虚劳咳嗽者。
(16)蛤蚧1~2只,党参30克、北芪30克,浸米酒1500毫升,每天饮用10~20毫升。用于气虚咳嗽、气喘者。
6.气管炎
(1)高梁酒(或其他白酒)30~50毫升,加热至有蒸气挥发时,将杯取出,打开盖子,即用口深吸酒精蒸气,如此反复薰用,直至酒精挥发完止。
注:一般在临睡前吸用较好。心脏功能不全者应慎用。
(2)煮白酒或黄酒适量,先把酒在文火上煮开,再把鸡蛋打入搅拌,不要加盐,趁热吃下,每次1~2只鸡蛋。特别是对晚上睡前咳喘、气短不能平卧者,服后数分钟咳喘可望平息,卧床入睡。
(3)橘红30克,洗净,切成2厘米宽的块,装入纱布袋内,扎紧口放入白酒500毫升罐中,盖好盖,浸泡7天即成。每日2次,每次饮20~30毫升。用于慢性气管炎,亦适用于哮喘。
(4)灵芝菌30克,切碎,浸泡在500毫升白酒瓶中密封,浸15日以上,每日摇动数次。每日饮1~2次,每次10毫升左右。长期饮用。用于慢性支气管炎。
(5)红菊(又名百日红)10朵、酒饼(制酒的酵饼)15克,加水500毫升,煎至200毫升。每天1剂,分早晚2次服。一般服至7剂,按病情需要,必要时可继续服数剂,至症状消失为止。用于慢性支气管炎。
(6)白胡椒粒放入75%酒精中泡30分钟,取出切成2或4瓣,用于穴位埋藏。选穴:膏肓、定喘、胸骨前压痛点、膻中、肺俞。用于慢性气管炎和喘息。
7.哮喘
(1)蛋黄10只、冰糖100克,搅匀,冲入米酒500毫升,放置10天后取出,每晚1次,每次30毫升9可根据个人的酒量而增减)。可长期服用。
(2)生姜30克切细、捣烂绞汁,同白芥子10克,加烧酒研和为湖,以棉球蘸药糊,擦拭肺俞、大椎、膻中三个穴位,每穴擦拭10分钟,以局部灼热觉痛为度。或以纱布沾药液贴于以上三穴位1~3小时,痛则去掉,以不起泡为度。用于支气管哮喘。
(3)鹌鹑1只、黄酒30毫升、红糖30克,将鹌鹑(不去毛)焙烧存性,研末(此为鹌鹑粉)装瓶备用。鹌鹑粉15克,加红糖温开水溶化,兑入黄酒,1次服完,每日2次。用于支气管哮喘。
(4)猪睾丸数个、米酒适量,猪睾丸并米酒一起炖孰食用。2岁以内者,每次食1/3个;2~5岁者,每次食1/2个;6~10岁者,每次食1个;成人每次食2个。以上均连汤一起食用,每日2次,7天为1个疗程。用于支气管哮喘。
注:外感发热者勿服。
(5)瓜蒌12克、薤白9克、白酒适量,文火煎服。本方具有宽胸散结、行气祛痰功效。用于喘咳气短。
(6)吴萸30克、凤仙花子60克、面粉和米双酒各适量,将前2药研为细末,与面粉拌匀,再与米双酒调匀,制成药饼,烘热贴于患者背心上,每日换药2次,连续进行5~7日为1个疗程。用于痰喘。
(7)核桃仁5只、白糖50克,捣成泥,放锅中,加黄酒50毫升,用小火煮10分钟,每日食用2次用于久喘。
(8)鸡蛋1只,塞进蟾蜍(癞哈蟆)肚内,用泥糊上,放炭火内烧熟,剥去泥和蟾蜍吃鸡蛋,并饮黄酒30毫升,每隔1~2日吃1只蛋。本方对顽固性哮喘有效。
8.肺结核
(1)鳖1只,宰取血,以热黄酒冲服,当日服完,能持续服之更好,除能解热外并有强壮作用。用于肺结核的午后低热。
(2)熟地和当归各30克,水煎2次,头煎、二煎混合后分2次以少许黄酒早晚送服,连服7日为1个疗程。
9.肺疾
(1)白芨片30克、猪肺1具,将洗净的猪肺同白芨入瓦罐加酒煮熟,食肺饮汤。作辅助治疗。
(2)金荞麦(又名野荞表)30~60克,用清水400毫升、黄酒100毫升,放瓦罐中盖严,隔水蒸煮45分钟,去渣服用,每日1~2剂。
(3)老丝瓜(去皮)置瓦上焙干存性,研末,每次10克,用黄酒调服。
(4)瘦猪肉(切碎)200克、产妇乳200毫升、黄酒200毫升、童尿200毫升,放砂锅内,用文火煮熟,1次吃完。用于肺痈后期体虚。
10.神经衰弱
(1)桂圆250克、白酒(60度)400毫升,桂圆肉切碎,装入磁瓶中,以酒浸泡15~20日,每日2次,每次10~20毫升。用于神经衰弱、失眠、健忘、心悸等症。
(2)核桃仁10克、白糖20克,共捣成泥状,加入黄酒50毫升,用文火煮10分钟,每日食用2次。
(3)灵芝蓖30克,切碎,浸泡在500毫升白酒中,密封,浸15日以上,每日摇动数次,每日饮1~2次,每次10毫升左右,长期饮用可见效。
(4)女贞子250克、米酒500毫升,浸3~4周,每天1~2次,按各人酒量酌饮。
(5)白人参50克捣碎,装细口瓶中,加60度白酒至500毫升。封紧瓶口,每日振摇1次,半月后开始饮用,随饮随添加白酒至500毫升,每日晚餐时饮用10~30毫升。
(6)灵芝30克、丹参5克、三七5克,同装入酒坛内,加入白酒500毫升上盖,每天搅拌1次,再盖好,泡15天即成,1日2次,每次10毫升。用于神经衰弱,亦用于失眠。
(7)生枸杞500克捣碎,入绢袋内,加酒2000毫升盛密闭坛内,冷浸约2周,每日3次,每次1小酒盅。
(8)黄精50克、首乌30克、杞子30克,浸于好米酒或好白酒1000毫升中,封盖,7日后可饮用,每次1~2小杯,每日3次,空腹服用。
(9)黄酒500毫升、猪脊髓1具,将猪脊髓切碎,同黄酒放砂锅内煮烂,分2~3次吃。
11.神经痛
(1)晚蚕砂100克炒黄,装入布袋,浸泡于500毫升黄酒中,7~10天后,适量饮酒,每日2次。用于风湿筋骨痛、神经痛、肢体麻木感等。
(2)新鲜桑椹子500克、新鲜桑枝1000克、红糖250克、白酒1000毫升,先把采摘成熟的桑椹和嫩桑枝,用冷开水冲洗一遍,沥干。再将桑枝切断约1厘米长左右,备用。准备细口大玻璃瓶1只,将桑椹、桑枝放入瓶内,倒入红糖、白酒,加盖,密封。用力摇动5分钟,然后置于阴凉处。每隔几天,摇动1次,直至红糖全部溶化。浸泡1个月后,可饮用。饮后漱口。每日2次,每次1~2匙。第2次宜在临睡前饮服。2个月为1个疗程。用于神经痛。
(3)大刀豆烧存性,研末,每次服3克,每日3次,温黄酒送服。用于肋间神经痛。
12.忧郁症
香附根60克,洗净切碎,用开水、白酒各250毫升,浸泡3~5日,去渣,不拘时候酌情饮之。用于心中郁闷。
13.失眠
(1)鸡蛋黄4只、阿胶40克、米酒(或黄酒)500毫升、盐适量,将酒置文火上煮沸,下阿胶,化开后加蛋黄、盐搅匀,再煮沸,冷却后贮入净器中。每日早晚各1次,每次随量温饮。
(2)虫草15~30克、白酒500毫升,泡7天后服,每次10~20毫升,每日2~3次。
(3)丹参30克、低度白酒1000毫升,将丹参浸酒3~5日,每次服10毫升,每晚1次。
(4)蚕蛹100克、米酒500毫升,蚕蛹浸米酒,1个月后,每次饮2匙,每日2次。用于失眠、心烦。