心里点赞到:“上菜速度也是一流,好评。”
上来的是猪肉炖粉条。因为在家的时候顾景城就发现王曦儿很喜欢吃肉。不管是什么肉,她都喜欢吃。所以点了一个猪肉炖粉条,一个辣椒炒肉。一个汤。
作为一个美食家,怎么可能吃的下这个里时代的饭菜。随便应付了几口,有几分饱了,就放下了筷子。
顾景城:“怎么了,饭菜不和你的口味吗?”
“没有,就是觉得以后还是在家吃饭,如果需要出门就带干粮。”
这话刚好被老板听见了。
“这莫不是对面来砸场子的。我这可是远近闻名的酒馆。厨师都是往好了挑。都已经有好几家酒楼的来挖人了。怎么可能会不好吃呢”
想着就要上前理论。
“这位夫人难道能做出更好吃的菜,可否在此赐教”老板虽说气愤,但说的还是很客气,毕竟进门都是客。可不能毁了自己的招牌。
王曦儿疑惑的看着他。
“这人是谁啊!”
老板看见她看着自己,忙解释,道:“我是这家店的老板华荣。刚刚听闻夫人说道带干粮都不愿意吃我家的饭菜,可是能做出更好的来。”
王曦儿:“当然了,就比如这道我喜欢吃的小鸡炖蘑菇我就可以做到没有腥味。”
老板:“怎么可能呢?现在连也就只有皇宫里的御厨能做到了.”
王曦儿:“这个我自有办法。你不信我现在就可以做出来给你尝尝。”
老板:“夫人,我当然是愿意的了。你现在是否......”愿意去厨房露一把手让我们看看。
没有明说,但是王曦儿也懂了。王曦儿看了一眼顾景城,对方会以一个只要你高兴都可以的表情。
王曦儿:“那你现在就带我去厨房吧!”
老板:“夫人,这边请。”对她做了一个请的姿势。
顾景城跟着王曦儿走在了前面。老板跟在了后面,在不知情况的人眼里,老板像是打工的。而王曦儿和顾景城像老板。
三人到了厨房。里面的厨子李大材看了有点吃惊。毕竟一般人可来不了厨房的。这两人看着就不像一般人。
老板:“大材啊!现在没多少人了,你让出来一口锅让这位夫人做一个菜。”
李大财:“这恐怕不合适吧!”
老板:“这有什么不合适的,反正那么多锅,让出来一口还是有的。还是说我已经使唤不动你了。
闻言,李大财甚是惶恐。毕竟自己在后厨权利再大也只是一个厨子。可还是要靠老板发工资的。随随即让一个手里没有菜了的厨子让出来了一口锅。
王曦儿:“这里有已经处理好的小公鸡吗?”
李大财:“这位夫人有的。”
王曦儿:“帮我洗干净,在剁成均匀的块。”
李大财:“好的。”
王曦儿:“榛蘑有吗?”
旁边一学徒:“有的,夫人。我这就去给您拿。”说完。没等王曦儿回答,就走了。
等那个学徒拿着榛蘑回来了,王曦儿就拿着用温水浸泡。
在从兜里拿出一块姜。实则是从空间里拿出来的。
站在一旁的李大财不认识这个东西,便问道:“夫人,这是何物?”
王曦儿:“这是姜。有去腥的效果。”拿着姜对着他们解释道。
一众厨子都蒙了。
这小小一块居然有这种功效。为什么我们从来不知道。
老板听了也跟着疑惑:“这东西真的有那么好吗?哪里有卖呢?”但没有说出来,只是静静地看着。毕竟能说出那种话的肯定有几把手。
王曦儿:“这东西山上很多的。”
等锅烧热,王曦儿放了油,再放下切好的葱姜.两个辣椒,两个八角炒香。
这个时候没有料酒,只能用水酒。那种甜的。加入鸡块。不一会儿,众人就闻到了一阵香味。让人口水都要止不住了
加入酱油翻炒出香味加入清水烧开。
中火炖制鸡块。加入泡好的榛蘑和其他调味料。
炖制鸡块软烂。汤汁变稠出锅装入碗中,撒入香菜装饰。
等到终于出锅了,老板迫不及待的拿起筷子夹了一块。
妈呀!这也太好吃了吧。
感觉自己这么多年的材白吃了。
李大财:“老板,你感觉味道怎么样啊!”
可这位老板也挺会吊人胃口的,偏偏不说,连吃了好几口。最后看他们都眼巴巴的看着自己。最后到了三分之一出来让他们分。
他们赶紧分了,仿佛怕老板吃了以后就又不愿意给自己了。吃了一口以后。心里都在想这恐怕是我这辈子吃的最好吃的东西了。
但他们不知道这种好吃的将会在他们以后天天都可以吃到。
老板:“请问这位夫人这菜也跟我们平常做法都差不多,但是为什么你做出来的更好吃。”
王曦儿:“这就是火候的问题。还有调料多少。”说的这些也是,但重要的灵泉水。
李大财:“夫人,可否请你指点一二。”
王曦儿:“指点不敢当。但是我有好些菜方子可以卖。不知意下如何?”后面那句话是对老板说的。
老板:“当然了,夫人多少我要多少。”惊喜的说道,没想到自己还能买到方子。
王曦儿:“那你可能会破产.”玩笑似的说道。
老板有些惊讶:“夫人有那么多方子为什么不自己去开一家酒楼?
王曦儿:“一呢。没钱。”想什么似的停顿了一会儿。
老板听了笑出了声,第一次见说话这么直接的人。
王曦儿:“二呢。这只是自己嘴巴挑,才写出来的方子。”呵,都是借口,就是懒。
老板:“你要卖出多少张方子?”
王曦儿:“十一张,一张一百两。算你一千两。还有一张算我送你的。”
老板:“那你应该不会再卖给别人了吧!”如果自己买了以后,她有卖给别人,自己不就亏了吗。
王曦儿:“卖给了你,除了自己做来吃,肯定也不会告诉别人的。这点你放心。我们都是杏花村的。如果你发现还有别人用这个方子做生意,可以来找我。”对着老板保证道。
老板:“那成交,你们给我来。带你们去书房,顺便给你们银子。”两人跟在老板身后出了厨房。
王曦儿在书房写完方子,拿了银子就出了酒楼。在去陈老板酒楼拿板车时。