“啪嗒”
方白每次听见银子拍打在桌子上的声音,都觉得浑身舒泰。
拿到了银子的方白,给那个人用一个小碗儿盛了五个生煎包顺便拿了一双筷子递到他的手上。
一看那碗里白花花的水煎,方白觉得有点单调了,顿时就想起了生煎包沾辣椒酱那迷人的味道和口感,令人口齿生津。
看来得赶快把辣椒酱整出来了,不然享受不到那种蘸辣酱的感觉太令人难受了。
现在想想用生煎蘸上带着红油的辣椒酱在一口咬下去的那种感觉,馋的方白不停的吞咽着口水。
就被一方白立马摇了摇头,不在去想辣椒酱这种容易上头的东西了。
“我凑...”
许河伯一口把一个生煎包喂进了嘴里,一口咬了下去,水煎里面的汤汁立马在他的嘴里爆发开来,烫的许河伯大声呼喊,不停的张嘴哈气散热。
等到嘴里好些之后,又开始不停的咀嚼着嘴里的生煎。
蒜蓉的微辣和酱油的微咸把猪肉糜的腥味化解的无影无踪,只剩下恰到好处的香味在口中蔓延。
“焦脆喷香,这也太好吃了吧。”
说完张河伯就又夹了一个生煎送到了嘴边,从底壳下咬了一个小孔,把立马的汤汁全部吸了出来,最后一口咬下。
没一会,五个包子就被张河伯一扫而空。
他看着自己面前空荡荡的瓷碗,又摸了摸自己的肚子,脸上一副意犹未尽的表情。
和张河伯关系好的人一看他的表情,立即就意识到方白这生煎包的不凡。
于是,刘婶刚刚做好的一锅生煎包就被一抢而空。
看到这一幕,方白欣慰的笑了。
虽然自己的生煎包五个只买一两,但是对于一个大汉来说,完全不可能吃饱的,要是想吃饱就只能继续掏银子了。
这样买生煎,不仅能够以“亲民”的价格吸引顾客,还能源源不断的榨干他们的钱袋子。
商业鬼才——方文道。
才短短十几分钟,账上就已经多了几十两银子了,而手里拿着银子正在排队的人还正在一个一个的有序送钱呢。
现在方白看那些排队买生煎的人,就像在看银子一样。
随着时间的过去,来排队买生煎的人也越来越多了,叶笑一过来就看到了一条长龙排在方白小店的门口。
叶笑挤进店里对方白说:“方兄,你今天这是卖了什么啊,声音这么好。”
方白一看叶笑来了,就把叶笑给带进了后面的庭院里说:“哈哈哈,今天早上买的这叫生煎包,没想到能吸引这么多人啊。”
“方兄的手艺果然是厉害啊,既然这生煎这么好吃,那就给我来碗炸酱面吧。”
方白:???
生煎好吃不应该点生煎吗?
但毕竟一碗炸酱面值三两银子,这种事情肯定不嫌多呀。
于是方白让叶笑在店子坐一会,自己就去给叶笑下面去了。
因为刘婶是在店子外架锅做生煎的,所以店子里也没几个人,于是叶笑就挑了个没人做的地方坐了下来。
没一会,方白就把叶笑的炸酱面送到了叶笑的面前对叶笑说:“尝尝吧。”
叶笑闻言挑起了一筷子的面条喂进嘴里。
本来被煮的亮白的面条被炸酱淋的金黄,酱汁在面条身上不停的滚动着,肉沫点缀在面条周围散发着浓香。
叶笑深吸了一口气,喉头一动,一口面条就被咽了下去。
尝到了味道的叶笑立马开始第二口、第三口、第四口,没一会一碗炸酱面就被叶笑吃完了,就连最后剩下的酱汁也被叶笑一口喝了下去。
叶笑把最后一口酱汁咽下去了之后,迫不及待的对方白说:“肉沫炸香、酱油提鲜、小葱增味,方兄你可真是天才啊!”
“过奖过奖,其实只是巧合而已巧合。”
虽然方白嘴里说的非常谦虚,心里却非常的高兴。
于是叶笑和方白闲聊了一会就进入正题了。
“方兄,秋闱在即,你有没有考虑考虑?”
方白一听,嘿嘿一笑回答道:“嘿嘿,听说这次山东府拨了三万两银子当解元彩头,我自然会去试试的,毕竟财帛动人心嘛。”
一听方白会去参加秋闱,叶笑就放下心来了。
那些尝到了生煎的美味的人自然就打起了菜单上其他东西的主义了,只是那几个菜都有点小贵,所以都点的是阳春面和炸酱面。
方白看自己有事情了,就让云浩拿了瓶酒和一碟花生米去招待叶笑了。
进了厨房里的方白把刘婶一早就洗好了的小白菜给切成小段放进碗里备用,然后就开始煮面了。
等锅里的水烧开了之后方白把手里的面条缓缓的下入了锅里,等到面条煮的快熟还带一点微生的时间把面条捞了起来,然后把小白菜放进开水里烫熟。
趁着这个时间,方白把昨天装在瓦罐里面的鸡汤倒进了锅里烧开。
等到烧开的鸡汤的味道出来了之后,方白就把鸡汤盛进了几个碗里,再把一边捞出来的面条下进了滚烫的鸡汤里,用滚烫的鸡汤把面条彻底烫熟。
最后把被烫的紧缩的小白菜放进了汤里,滴了几滴酱油,撒上一把嫩绿的葱花。
阳春面,完成。
做完了这一切之后,看着这几碗没人端的阳春面,方白就发现自己昨天忘记了什么。
所以方白只能悲催的自己上菜了。
“脏死了,离我远点啊!”
本来端着面的方白听见了人群里面的骚动,就把面放在了一边,走了出去。
走到了人群里,方白看见了两个衣衫褴褛的男女被那些人围在中间,就问他们:“你们是哪里来的?”
“我们是山东府济州人,今年黄河闹洪灾,我们夫妇就带了些财物来逃难,没成想半路遭了山贼把我们的财物都给抢了,无奈流亡到这里。”那个男人一听方白的话,立马撑着身体回答到。
本来鄙夷看着他们夫妇的众人一听这话,立马收回了自己鄙夷的眼神。
方白一听完这话,立马就让罗平把他们夫妇给扶进了店子了,然后把刚刚出锅的阳春面端到了他们面前说:“吃吧,吃完了去后面洗洗吧。”
这些事情自然是被叶笑尽收眼底,不禁喃喃的说:“方白果真是有兼济天下之心的人啊!”