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第1章 散文篇 做菜随想

时常会有一些人说:唯有美食不可辜负。这是为什么呢。有些人可能会说因为他们是吃货,因为好吃,不然会怎么叫美食。但在我个人看来,可能与几个方面有关,第一,的确是因为好吃。第二,是因为做菜的人心意还有第三粮食的可贵。

但是无论是哪一种,在我看来,做菜的技巧都是很重要的,同时做菜也是件很有趣的事。当你可以自己做菜的时候,并且做给家人吃的时候,感觉就是一种成就。

我在第一次正式做菜的时候,应该是做蛋挞的时候,那时候迷上烘焙。虽然说蛋挞算是点心的一种,这也是我做菜的第一起步,那时候也只是为了满足口舌之欲,说得清楚点就是馋。为此,还让父母买了烤箱。说实在的,古时候有一句:巧妇难为无米之炊,但同时没有工具也是一件很难的事情。少女自有少女心,少女梦,在我看来无论多粗糙的内心都有。对于动漫上的少女制作巧克力的事情,我一直很向往,虽然别人是有对象的。但却让我对这事起了兴趣,但奈何烤箱没有,尝试用冰箱让它结块,那时候还是个冬天,巧克力结块了,但是里面也是冰的,即使是在室温,也还是会融。所以很沮丧,这也是想让我想买烤箱的缘由。

而菜谱则是让我有这一切的缘由者。对于我这种记性不是很好的人来说,想做更多好吃,愿意学,则是看见了上面的成品图片,让人产生想吃的欲望。所以我一直觉得或许自己也属于莫种视觉动物。或许不是所有事情都有人愿意做,但也有可能当某个契机让你对有点抗拒的事情,就这么打开你的心扉了呢

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