余贤当然不可能完美调配出店里所有奶茶,没背过配比表,根本不清楚那些加多少茶,放多少冰,多少果糖,温度控制在多少度。
但经常点的金桔柠檬,他还是能边回忆着,加印象中量的绿茶,扔三颗金桔到搅拌机打碎,切三片柠檬,模仿李华的顺序添加。
果糖机上密密麻麻的按钮,他认不得1-1,1-2,1-3,倒清楚李华常按的按钮,以往到这一阶段,该用雪克杯摇晃让果糖充分溶解,多亏店里刚升级设备,只须往机器一送就看着其自动搅和。
拉开冰柜铲冰,添到茶水差九分之一溢到杯缘,留足冰块溶解空间,便小心送进自动封口机。
仿着李华习惯性颠倒晃两下,余贤抽根吸管,姿势标准往前一送:
“尝尝。”
身手稍微僵硬,操作略有迟疑,李华在旁端详,觉得他有段时间没打工,每家店饮料的配方各有不同,心中释然,干脆地用吸管戳破封装,小口吮吸。
有点甜。
不是店里的正规配方,是他喜好的口味。
樱唇微张在空气中搜寻着修辞,顿了顿,又低头吮着,舔舔嘴唇:“挺不错。”
抵触的最后一道阀门洞开,李华放下饮料,离去之意已决。
当然不会毫无顾虑地把余贤丢在店里,她先加了对方QQ,把店里的奶茶、糖水配比表发过去,叮嘱其背好,又掀开柜台入口活动板,挨着他指点介绍店里各式器械以及清洗拆换。
这些余贤都有印象,学得很快,掏手机拍照纯粹是为了积累小说素材,落在李华眼里却成了天赋好还勤奋。
她刚入职那会都没那么认真听前辈讲解!
这就是优秀高中生么?
表姐妹俩闲聊中,李华偶尔从宁潇湘那听说余贤,理科年级中上,兼顾每天两三小时的小说创作。
她不晓得表姐怎么看,只觉得这样的生活听起来很震撼,做起来太枯燥,太考验人耐心,不论是理科年级中上还是日复一日的创作,李华一个都办不到,余贤却兼顾二者……
难怪她只是个中职生……
眨了眨眼,李华隐蔽地轻咬唇,撇去杂念,调整好语速指导余贤店里工作的其他细节,最后抬腕看表,时间拖得太久了,她得快去快回。
“交给我吧。”余贤颔首,微笑着保证。
“记住嚯,对客人要保持微笑。”李华竖起食指补充道,下决心那会的果断,三分钟内消逝大半,真的要离去,心里又紧张起来,担心有疏漏。
“没问题。”
李华上二层取回手机,快步奔出店门。
没过几秒又折返回来,瞪着双凝重的柳叶眼,还是比着食指:“还有嚯,接班的人姓刘,她性子有点……怎么说呢,懒散吧,你不要跟她一般见识,回来告诉我就好。”
“明白。”
李华松了口气,脚步比刚才略有迟疑地迈出店门。
余贤便回过身检查各个茶桶的储量,碰巧茉莉花茶的量不足,转身在柜台下方的抽屉取茶叶,忽然听得前方脚步声响,以为是客人,公式化笑着一抬头,只见李华眼神含羞,抿着嘴想说什么。
“最后,最后一点!”她强调着,“遇到处理不了的事,就通知我!”
“了解,我会在Q上和你说的。”
“QQ,额……消息太杂了,不好分轻缓,你直接打我电话!”纤细手指在手机上接连触碰,李华发手机号给余贤,让他试拨一次,然后添加通讯录。
“行,遇到不清楚的,我会打给你。”
竖着食指对空气点了几下,李华认真点头,眼神保证不会再有疏漏补充,回身自然行进。
余贤一动不动,默然目送。
果不其然,距离店门还有一米,她又折返回来。
余贤眼神淡然,微笑着静候李华补充。
“没了,绝对没了!”李华读得出他的意思,尴尬牌腮红扑满脸庞,柳叶眼瞪得滚圆,跺脚申辩着,抄起柜台上没喝完的金桔柠檬,赌气似地跑了。
柜台小天地彻底换了主人,余贤调宽松李华的员工帽和围裙,穿戴整齐,挺直腰杆,俨然是兢兢业业的新员工。
新奇地自拍几张,他调出店铺的奶茶糖水配比表。取材归取材,不是敷衍他人工作的借口,何况这次机会是李华冒着一定风险偷偷允许的。余贤小声背诵配比表,动手制作几杯难度较大的产品,争取不弄出大麻烦。
店里进来几个客人,点的都是热销款,余贤没有客流高峰期间动作慢的焦虑,心态自然放松,及格线上的服务礼仪轻易化解了最初因操作生疏给客人带来的不耐。
周日晚的客流意料之中的稀少,初中生待在家补着两天量的作业,大部分住宅离学校远的高中生提前返校——这大约是余贤唯一能体会到家住城郊的好处。
清闲下来,他习惯性琢磨起小说剧情,尝试把自己代入主角——掌握一家奶茶店并以此谋生,身边同学休闲娱乐、奋笔疾书间,煮茶、下单、打扫是主角每晚的必修课。
闭上眼发散思维,主角在店里忙碌期间,习惯性地抬眼朝店门一瞥,正巧看到女主角的较好面容——
余贤缓缓睁眼,于是看到了杵在柜台前看他发呆的老头。
轻咳一声,他提起公式化笑容:“您好,请问需要喝点什么?”
“要那个,那个……”黝黑消瘦的手掌伸入墨绿迷彩裤的宽大口袋,探了探,又摸进褪色到分不清灰蓝的衬衫胸袋,捏着纸张,老人念叨着,“哦,真猪奶茶。”
“好的,珍珠奶茶。”余贤操作着智能收银机,“请问您是要大杯还是中杯?”
老人的听力不好,眼力也不好,凑近纸条用不标准的普通话旁若无人地念:“噶椰果。”
“好的,加椰果。”余贤又说,“请问要大杯还是中杯?”
“少滴糖。”老人沉浸在念纸条中。
“好的,少糖。”余贤保持微笑,“请问要大杯还是中杯?”
“得不得温些?细路哥晚上唔饮跟冷。”(能不能温一点,小孩子晚上不能喝太冷的)
“好的,常温。”余贤点头,伸手向老头示意柜台前的杯子模型,“请问要大杯还是中杯?”
“这不是小杯么?”老头指着中杯。
余贤深吸一口气,想起了以前看过的某个因starduck的中杯、大杯、特大杯叫法引发惨剧的电影,和气回道:
“好的,小杯珍珠奶茶,加椰果,少糖,常温,一共7元。”
老人忽然四处张望,凑近小声说:“哩个,我唔知扫码,硬币收咩?”(那个,我不懂扫码,硬币收吗)
“收的,您请在座位上稍等一下,我做好奶茶就给您。”余贤戴上手套结果七个硬币,掂了掂,许久不见,竟有些眼生,倒入钱箱,褪去手套便着手奶茶制作。
“嚯,总算找到家肯收硬币的了。”老人慢慢挪到座椅,端正坐在高脚圆凳上,四处打量着店内小清新的装横,窗外灯火通明,店外行人捧着手机谈笑风生,他的眼里满是陌生,只局促在角落搓手打发时间。