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第12章 包饺子

几个女孩子说说笑笑的在厨房里忙活,常福和长平实在是没事,就钻进了长平的屋子。一进屋,常福就被满屋子的竹劈子吓到了。张口问道:“长平,你这是做啥呢?咋弄这么多小竹棍?”

“我也不知道,这是满枝让我弄的,说什么夏天的时候要用!还越多越好。这不,这几个月我都在家里弄这个,现在不说多了,家里最起码得有三万多根小竹棍了,就这,满枝还嚷嚷不够呢!”说完,顺手拿起炕边的刻刀,削起了竹片。

“哦,满枝妹妹既然让做这个,就有她的用处。你没问是干啥用的?”常福也拿起了另一把刀,也削了起来。

“问了,满枝不告诉我!说等到天热的时候就知道了!我想着满枝心里是有成算的,也就没再问。”想起满枝当时故作神秘的样子,长平的脸上露出了欣慰的笑容!自打父母过世之后,那还是自己第一次见到大妹露出小女儿家的样子。

“那倒是!你说满枝这脑子是咋长得?咋就知道冬天屋子里能种韭菜呢?还有那黄噶,哎呦!拿了辣子韭菜一炒,那鲜的,都能让人吞掉舌头!”

“呵呵。。我也不知道!自打回来的路上病了那么一回之后,我总是觉得满枝变了很多。你看,这家里家外的,都是满枝一手操持出来的!不说别的,就看俺们门口的那片菜地吧!你看谁家的菜地里,这时候还有黄心菜的?那菠菜也是,到现在还是绿油油的,上面一个老叶也没有。上次我挑着菠菜去卖,那几个大酒楼里都在抢着买呢!”

“哎!也幸亏满枝妹子有成算,要不然,你们这一大家子,非得饿死不可!不说别人,就说青枝吧!刚回来那会儿,又瘦又小,脸色也是蜡黄蜡黄的,你瞧瞧现在让满枝给养的,胖嘟嘟的,就跟年画上的童子似的,好看着呢!”

“嗯!自打爹娘没了之后,这家里家外的多亏了满枝。说实话,我这个当大哥的都惭愧!白比满枝多吃了两年的干饭,这过日子竟是怎么也不比满枝。这辈子,我瞧了,我也就能给满枝打个下手。”

“你也别这么想!你好歹上了几年私塾,认识几个字。就这,就比咱们强了不少了!再说了,满枝心里虽然有成算,但她好歹也还是个孩子。家里这力气活什么的还是要靠你!对了,那天听村长家的大壮说,下河村来了一位老秀才,要在他们村里办学堂。村长跑了几趟,终于也让那老秀才答应收咱们村子的孩子了。不过,一年要一两银子的束缚,我想着你本来就认字,再去学个几年,没准也能中个秀才什么的!你就没考虑考虑?”

“还有啥可考虑的?你看,这家里家外的,哪里能离得了人?满枝再大,也不过才是个十二岁的小姑娘。家里现在又买了十亩地,我要是念书去了,满枝怎么能忙的过来?过了年还是让长安去吧!那小子机灵,念书比我好。去年才开蒙,仅仅半年,三字经,百家姓就都学会了。这光宗耀祖的事,我是不成了,就看长安的了。”

“哎!你说的也对!家里没个顶梁柱确实也是不行!就这么着吧,你心里有数就行了!虽说是不能委屈了满枝他们,但是,你也别什么都自己扛着!有什么家去招呼一声,别的没有,一把子力气咱还是有的。听见没?”

“呵呵。知道,常福哥。你放心,我不会客气的!”

“那就好。”

灶房里。

“呀,满枝姐姐包的饺子真好看!”宝枝边擀着饺子皮,看了看春枝和翠娥还有满枝三个人包的饺子,夸张的说道。

春枝看了看,可不是么!三个人包饺子。满枝包的饺子不但好看,肚大馅料多不说,还快!就这么一小会儿的功夫,比自己多包了整整两三排了!翠娥包的不多,但是胜在好看。就是传统的鼻子饺子。这种饺子是最难包的。要一点一点的捏饺子口,每捏一下,就拿一个鼻子。这种饺子要是包的不好,那饺子边就会很大,很难看。若是会包的,就包的小巧玲珑的,好看的紧。反观自己,包的饺子不伦不类的,最是难看了。春枝抬头看了看满枝。只见她左手拿饺子皮,右手拿筷子,填上饺子馅,两只手就那么一捂,一个饺子就包好了,根本连筷子都不用放下!

“满枝,你这是包的什么饺子啊。怎么这么快?馅料也多。”春枝羡慕的问道。

“呵呵,我也不知道这是什么饺子,就是觉得这样包省劲!而且也不容易漏馅。”满枝说话的功夫,手里的一个饺子就包好了,随手仍在了盖帘上。

“嗯!满枝包的是比咱们包的省劲。样子也不难看。”翠娥看了一会儿,说道。

“满枝,你到底是咋包的,赶紧的教教咱们呗!”春枝讨好的看着满枝,说道。

“呵呵,那有什么难的,你看,把馅料放进饺子皮上之后,中间捏一下,然后两只手共同向中间使劲,让饺子的肚子自然的包到手心里。”说着,一个饺子又包好了。

春枝看了满枝做了一遍,自己也赶紧的拿起饺子皮,学着满枝的样子包了一个。饺子是包好了,可是饺子肚子上赫然一个手指印,影响了饺子的美观。

“呀!我包的咋成了这样了?像是中间让人大了一棍子!”手里捏着自己刚刚包成的饺子,春枝有点沮丧。

“不怕,慢慢来!你这比我第一次包的时候好多了!起码没露馅!我大哥第一次包的时候,那饺子馅基本都是在外面的!”

想起自家大哥第一次包的饺子,满枝就忍不住想笑!一个大男孩,手忙脚乱的在灶房里学着做饭,炒菜,蒸馒头,那个样子想想就让人觉得好玩想笑!不过,说实在的,这半年下来,哥哥做饭的手艺到底是长进了不少!现在外面天寒地冻的,早上哥哥一般是不让自己起床做饭的!满枝知道哥哥是心疼自己,也特别满足哥哥带给自己的关爱!

“长平大哥会做饭?真的假的?哎呦,长平大哥太厉害了!”宝枝听到后,看向满枝的面孔充满了不可置信!

“是真的!一个是哥哥心疼我带青枝,另一个就是现在外面天寒地冻的,我又是冷骨人,到了冬天身子就冷的不行,大哥心疼我,所以,家里现在基本都是哥哥在做饭,我很少动手!”满枝看着众人羡慕的小眼神,得意的说道。

“啊!长平大哥真好哎!比我家里几个哥哥好多了!我大哥他们就从来不进灶房!除非是去找吃的!不过,到了冬日里,家里还是我娘和婶子们做饭的多,咱们在家里,也是不用进灶房的。”春枝是二爷爷家唯一的孙女,家里人难免就娇惯一些。虽说今年已经十三岁了,但是,还真没下几次厨房!那厨艺,不说别人了,就是三爷爷家的宝枝,她也是比不上的。

“哎,我说你们讲不讲理啊!现在天寒地冻的,你们早上都不用起来做饭,就不兴我也躲躲懒啊?”满枝就爱和这些小姐妹们说两句玩笑。这不,春枝话音一落,她就笑呵呵的开口了。

“呵呵,知道你懒,行了吧!的亏长平疼你,要不你就是想躲懒都不成!”看到满枝耍怪,翠娥看着满枝,嗔怪的说道。

“呵呵,那是,咱就是好命!谁让大哥那么疼咱呢!你们就羡慕去吧!”满枝故意做出得意洋洋的姿态来。逗得众人开怀大笑。

厨房里欢快的笑声,透过门窗的缝隙,传到了外面。好似上天也感染到了他们欢快的气氛,飘飘撒撒的下起了雪花。

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