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第4章 灵隐拨悟

黄昏十分,清尘寺巍峨起伏的山体在浓郁的夕阳照射下闪烁着玄黄的光芒,远远望去仿佛是被镀上了一层佛光,让人不禁在心里生出宏伟磅礴、慈悲肃穆之敬意。

秦玉在车里悲恸了许久,用手背抹干了脸上的眼泪,走下车去看那只折翼的鸟,才发现它早已不见了。她望着远处的山野惆怅了一阵儿,便上了车启动车子直向清尘寺驶去了。

秦玉来到山脚下,看到清尘寺的香客络绎不绝地从各方赶来。于是她紧随着了香客们的车流,沿着驶向山腰的九回肠山路慢慢前行。这条山路之所以被称为九回肠,是因为若要从山脚到达山腰处的景区,须要沿着山体盘旋九个回旋方能抵达,所以被人绰称为九回肠小道。秦玉随着车流盘旋了数个来回,才愈渐愈高地爬上了山腰。她将车停下,下了车,才发现,此处风景与山脚下宏伟磅礴、金光闪闪的景象相比,却又是另一番景致了。

刚一下车,便见入口右侧有一巨石耸立,其上刻有迎仙台字样。绕过巨石,倒仿佛真入了仙境一般:只见山间雾水深重、云雾缭绕,远处的风景看不真切,行人、楼阁、山峰、庙宇都像蒙了薄纱般让人觉得虚无缥缈而又若隐若现,山间的石板路被雾水打得湿滑水润,路边的草木也是浸着水滴,石路一侧是巍峨的山体,开阔处便是精心修建的民风淳朴的民宿,另一侧则时而偶遇寺庙,时而偶见空澈回响的山谷,道路两旁的灯光亮了,在云雾中晕映出柔和而又扑朔迷离的光芒,仿佛佛光照耀一般笼罩了一层慈悲而神秘的色彩。隔着云雾,传来寺庙的钟声和僧人的诵经声,仿佛画卷的底色,意境悠远。身临其中,仿佛真入了登仙台一般。山间的纯净与不染让秦玉的愁绪一下子散到云雾里不见了踪影。

秦玉沿着石板小路如漂浮一般走了几个拐角,这种似真似幻的景象让她很快忘记了人间的烟火,甚至愈合了何相雨给她造成的巨大伤痛。但见天色已晚,路面湿滑,她便收了步子,向着预订好的旅店走去。

沿着上上下下蜿蜒辗转的石板小路转了几个拐角,便到了预订的旅店了,旅店名曰:凸碧山庄。这凸碧山庄背靠青山,前临峡谷,倒是极符了这凸碧二字的意境。望到旅店的字号,秦玉才发觉浑身疲惫瘫软起来,向归家似的快步向里面走去。这其实是一处独栋的民房,用石头砌了半圆形的花墙。秦玉走进去,一个白白胖胖、干干净净的中年男人就热情地迎了过来,脸上挂着一副眼镜,添了几分斯文的气息。见了秦玉,如见到家人一般自然亲切地接过行李包,用温和而爽脆的声音问到:“秦小姐吗?一路辛苦了!我是这里的主人老谭。”

“有饭吃吗?”饥肠咕噜的秦玉避开了寒暄的话语,直言问到。

“有的,有的,不知您想吃点什么?”老谭笑了,他似乎很理解她的直白与疲惫。

“香笋肉片,米饭,一碗汤,这些够了!”秦玉不假思索地回到。

“你的房间在二楼东拐角处,希望秦小姐满意,你先上去收拾一下,饭菜马上就好!”老谭将行李箱递过来,又递上一把钥匙,笑着离开了,似乎毫无介意秦玉的冷淡。

秦玉提着行李箱上了楼,打开房门,看到整洁而干净的房间,心情舒畅了很多,整个身体似乎也松弛了下来。稍作收拾后,她径直走到窗前,打开了蔓着花藤的蓝色的窗帘,刚一向外伸头,她腿猛然一软,一下子瘫软无力地靠在了窗台上。秦玉不知道,透过窗户,窗台下是深不可测的山谷,伸头看时仿佛跌入了万丈深渊。她将头收回来,想到自己曾以为心里的那点忧愁可以填满清尘寺的万丈深渊,不禁哑然失笑。与这万丈深渊相比,那点忧愁算什么,她在心里揶揄自己到。

愣了一会子神,她听到楼下老谭依然用爽脆而亲切的声音喊到:“秦小姐,吃饭了!”

她走下楼来,疲惫渐去,精神和气色都恢复了很多。她看到大厅的圆桌上早已摆放好了热气腾腾的饭菜,于是一股暖意在心间油然而生,再看那老谭,正围着围裙毕恭毕敬地带着笑意候着自己,她心里不觉又惭愧起来,这才羞赧地对他说了声:“谢谢呀!谭老板。”

“不客气的,应该的!”老谭依然笑容可掬到:“喊我老谭可以了。”

秦玉坐下来吃饭,老谭坐在旁边陪她聊天解闷。在愈渐热烈的谈笑中,秦玉大概了解了附近景点的方向、位置、乘车路线。吃过饭,她真诚地向老谭道了谢,便上楼休息去了。

明天,也许将是不同凡响的一天,她躺在床上想,不知什么时候就睡着了。

一夜无梦,第二天醒来,秦玉精神和气色都渐好起来,单薄的面容看起来不再那么苍白,竟然有了红晕。她收拾好走下楼来,但见老谭正坐在厅里,看到她下楼来就用醇厚的笑容望着她问:“昨晚休息的好吗?还都习惯吧?”

“很好,睡得很香,谢谢你啊,老谭!”秦玉柔声细语到。

“习惯就好,你稍坐,我去给你端面来。”老谭麻利地站起来,走了出去。

秦玉在客厅里打量了一下,才发现靠东面的一整面墙上的木阁里摆着各种各样奇形怪状的石头。她正欲向前观看,老谭已经端了面来,一股热气腾腾的香气扑鼻而来,秦玉跑到桌前坐下来:一口青花瓷的碗里是汁浓醇厚而盈润的红汤,红汤里沉着匀净剔透的面条,其上是几片厚薄均匀、软糯香润的五花肉片,一撮鲜绿的青菜浮在其上。秦玉吞了吞口水,拿起筷子,从汤里挑了根面条吸进嘴里,一瞬间,一股淡淡的鲜香、麻酥、焦辣的味道如云雾般在舌尖绵延缠绕开来,缠绕之际又化成一股香液随着面吞下肚里,瞬间,肠胃居然温热起来,在鲜美与热辣的挑拨下,身体竟起了一层细细的汗珠来。

秦玉睁大了眼睛望着老谭:“这面,这味道……”一时惊愕地不知道该说什么好了。

“好吃吧!”老谭露出了得意的笑容。

“好吃好吃!”秦玉连连说,边说,便又吞下一口面,才羞赧地说:“好吃到欲罢不能呢!”

“合你口味就好!”老谭笑望着她说。

“你快告诉我,这面怎么做的,回去后我也要做给别人吃呢!”秦玉探秘似的问到。

“这叫合和面,这可是我们家独有的做法呢,其实呢做这面也不难,就是麻烦了点,怕是你未必有那份耐心。”老谭卖着关子,狡黠地望着她说。

“说嘛老谭!”秦玉乞求到。

“好吧,看在你诚心求教的份上,我给你念叨念叨。”老谭摆出一副老师傅的样子,有条不紊地细细说来:“要吃到这碗面呢,可没那么容易呦,第一天,要买了上好的五花肉来,放在冰箱里冻了,下午取出,静放化开了,这样做是为了让肉质变得软嫩,然后上锅烧水,将肉焯了,取出来洗干净了,再放在烧开的配有甘草、当归、白芷等十六味中草药的沸水里卤了,再取出来放在油锅里炸了,再放回到药汤里浸煮了,取出后再在空气里凉透了,放在冰箱里待用可以了。第二天一早,买来上好的大骨头在锅上熬了,一直慢火熬到次日早晨,第二天下午用热油、辣椒粉、肉桂、草果、大茴等香料将排骨烧煮了,煨出一锅上好的排骨汤来,静放待用。到了第三天,用备好的材料将卤好的五花肉烧好了,将昨天晚上熬好的排骨汤倒入熬了一夜的大骨头浓汤里,将里面的各种中草药和大料用笊篱滤干净了,将上好的面条煮了,取了碗,在碗底放上蒜末和香葱,将汤舀一勺子放碗里,将煮好的面条放在汤里,夹上烧好的五花肉和青菜,就是你面前的这碗面了!”老谭说完,长长地松了口气。

这下倒轮到秦玉目瞪口呆了,她直直地望着眼前的这碗面条,惊讶地说不出一句话,过了好一阵才缓过神来说:“不是吧,这么复杂,吃上这碗面居然要三天的功夫呢?”

“是啊,你以为呢?所有的真东西都是需要用心的,世上的事最怕用心二字不知道吗?哪怕是熬一锅汤,做一碗面也是要用心做的,而且只有用心做才能做出非同寻常的味道来呢!古人常说道亦有道,何谓道,道就是专心地、专注地、心无旁骛地做好手里的事情呀,说到底就俩字:用心!”老谭仿佛大师一般慢条斯理又极富耐心地讲到。

“这碗面,我是说这样的手艺,是祖辈传承下来的吗?”秦玉好奇地追问。

“别说,这碗面倒真有些历史渊源呢。”老谭又和缓起来,像一个极有耐心的老者一样意味深长地讲起了故事:“说呢,相传在唐朝,有一位县令,有一年冬天,因为发洪水导致瘟疫肆虐,他看见老百姓饥寒交迫,全身冻伤,病死的人很多。他便在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,把猪肉、辣椒和驱寒的药材放在锅里,熬到火候时再把猪肉和药材捞出来切碎,用其锅中水将面煮熟,之后连汤带面赠送给穷人。百姓吃后抵御了寒冷,治好了冻伤。从此以后,这个面食的做法就流传了下来。喏,这就是你吃的这碗面的由来了,它看似一碗面,实则是一碗温良滋补的良药了,你看到了,我们这里常年水雾很重,人体内湿气自然重,可是若是吃上这样一碗面就不同了,祛寒排湿,吃完会感觉非常舒服的,所以呢,这碗面在我们这里是非常受欢迎的!”老谭不厌其烦,娓娓道来。

“怪不得呢,怪不得我吃了面感觉胃里暖暖的,吃完了身上还出了一层细汗,玄妙都在这汤里呢!”秦玉恍然大悟起来,不禁对这碗面更加另眼相看起来,对老谭如此用心做面的精神更是肃然起敬了,吃过面她双手合十在胸前对老谭真诚致谢。老谭又对她交代些山路上应该注意的事情。秦玉一一记在心里,背起包就上山了。

清尘寺的风景总是变幻莫测的,昨天还是云雾朦胧,今日却又是另一番景致了。金色的阳光穿破云雾,穿过山谷照射到山坡上,泉水中,草木间,山川水流顿时润朗活泼起来了,远处的山仿佛被人清洗过一般,绿郁盈盈地渗着水珠,清澈甘洌的泉水沿着山脚欢快地流淌。路上香客游客不断,石阶路两旁镶黄色寺庙如迷宫似的隐隐现现,远处的诵经声如天籁之音在天空中断断续续地回响着,路上偶见黄衣或青衣的僧人踱着步子来回穿梭而过。秦玉旁若无人地夹在人群里一边想着心事,一边赏望着远山的景致。其间,她随着人群进了几座寺庙,当她立在巍峨高大、金碧辉煌的佛像前时顿时身感渺小虚无、颤栗不已起来,她虔诚地学着香客的模样点了香,举在头顶向四个方向拜了拜,心事重重地插在了香火不断的香炉里了。据说清尘寺大大小小的庙宇有九十九座,每天来自各方的游客不下万人。尽管如此,秦玉依然找到了一个僻静的寺庙,这个庙的确不大,一院一堂一住持,名作:灵隐寺。秦玉走进去,看到老住持满脸沟壑而又慈悲的面容,莫名地心如决堤,腿似无骨,虚无地跪伏在佛堂前的蒲团上,眼泪竟如泉水一般涌流出来,老住持用慈悲的目光望着她,却没有打扰她突然而来的情绪,只是在嘴里叨念到:诸菩萨摩诃萨应如是降伏其心!所有一切众生之类:若卵生、若胎生、若湿生、若化生;若有色、若无色;若有想、若无想、若非有想非无想,我皆令入无余涅盘而灭度之。如是灭度无量无数无边众生,实无众生得灭度者......秦玉不解其意,一脸泪水望着住持,老住持低头望了她一眼,闭了眼说到:“缘本无缘,何必相遇!”说完转身到后堂去了。秦玉茫然地望着眼前的巍然不动的佛像,茫然不解,不得其意。

从灵隐寺出来,秦玉沿着石阶向上攀走,不知何时,阳光隐去了,云雾又弥漫开来,路面又湿滑起来,山风一阵紧吹着一阵的。秦玉在云山雾绕中亦步亦趋竟走到了丹壁崖边。这丹壁崖着实让人触目惊心,它宛如被天工劈开一般断裂开来,下面则是深不可测的山谷,秦玉站在崖边不禁倒吸了一口气。她转眼看到了刻在断壁上的那首无题诗,不禁望着断壁上的字默念到:孽海情天天亦老,情至深处自浅归;无限风光行欲尽,踏过崖际烟如灰!心中感慨不已,转眼又望向远处的山,只见远处虚虚掩掩,太阳像一块明玉隐在云雾里,不再那么夺目,望着眼前的景象,她想到了一首古诗,不禁站在崖边闭上眼睛默吟道:沧海月明珠有泪,蓝田日暖玉生烟,此情可待成追忆……最后那一句只是当时已惘然还未还未等念完,突然一阵猛烈的山风吹来,秦玉只觉身子一倾,脚下一滑,整个人便向着悬崖跌下去了,她万念俱灰,大脑一片空白,心里只剩下了丹壁崖上的那最后一句诗句:踏过崖际烟如灰……

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