吴珣晚上从家里提过来的黑袋子里只有秋刀鱼,趁厨房苏奶奶忙活着没注意。
他自己又从空间抓了五条鲜活的野生大黄鱼,他准备了个水桶,撒入一丁点盐,然后才将几条大黄鱼养在里头。
这个时候乡下还很少有人用得起电冰箱,而渔民其实家里大多数的海鲜一般要么抓现成活的,要么就是多的留下来腌制成鱼干。
或者把鱼在锅里煎了,能吃上好几天,要不然南方夏天气候酷热,鱼一旦过了夜,第二天很容易就发臭了。
吴珣很快就将案上的秋刀鱼和大黄鱼鱼鳞和内脏洗净剖开,分别装在了两个银色的盘子里,黄鱼盘上撒放一点盐先腌制一下半个钟。
他今晚带的秋刀鱼与大黄鱼,都很适合老年人吃,大黄鱼的价值自不用说。
而家常菜里的秋刀鱼内含丰厚的蛋白质和脂肪等营养物质。
香煎秋刀鱼的肉质味道鲜美,有抑制高血压、心肌梗塞、以及动脉硬化等效果。
半晌!
又取出一块砧板,石头上磨了下刀。
正所谓:“无利刃不成佳肴。”
银白色的光反射眼睛,挥斥苍穹间,手里的刀法凌厉,鱼背上雕出了一朵花。
快!准!狠!
手腕微一使劲,施展360度回旋刀法。
小葱洗净切段,大葱切丝。
生姜与大蒜切片。
再切了个小红辣椒去籽切碎。
刀距、深浅、大小、分寸把握得宜,若是戴上一顶高帽,活脱脱一个米其林三星主厨。
旁边的苏奶奶不经意瞥到吴珣手脚麻利,笑着不禁夸说:“小珣,你那刀工刀法可是又进步不少,得空你可嘚教教苏蔓,那丫头十指不沾阳春水,以后可怎么嫁人嘛。”
“奶奶见笑了,我和您比可差远了。”吴珣听到老人家在身旁夸赞自己谦虚着说道。
他旁边洗鱼切菜,老人家则开始起锅了,她往锅里倒半瓶花生油,晚上想炸点香酥蚝烙给两孩子吃。
这种美味的小吃是地方上的特色,海边生蚝很多,菜市场也有专门挖空好的生蚝仔卖。
他记得小时候很喜欢费尽九牛二虎之力撬开坚硬的蚝壳,那硬邦邦的蚝壳像石头一样,恨不得把它摔碎,挖走雪白的蚝肉。
咬破那乳白的蚝身,味道虽然有些腥味,但是贵在营养鲜美。
吴珣那边准备也差不多了,就开始在旁边另一个锅上起火,下油煎鱼。
他娴熟地翻弄鱼身,避免鱼粘锅底糊了,后厨弥漫一股油烟味和浓郁的香味,令人食指大动。
他晚上做的是“清蒸大黄鱼”和“香煎秋刀鱼”。
在两盘大菜烧好之后,然后又炒了两盘青菜,吴珣和苏奶奶把菜端出去摆在桌子上,但是却还不见苏蔓人下楼来。
“奶奶,我上去楼上喊她吃饭。”
“哎,好。”
吴珣跟老人家说完,就延着木质地板的楼梯往二楼走去,他没看到苏蔓她人,就又往三楼阳台走去。
越往上他隐隐约约听到了阳台上,好像传来一首歌谣的声音。
随着脚步越来越近,熟悉的歌声也越来越清晰。
“我从山中来,带着兰花草”
“种在小园中,希望花开早”
“一日看三回,看得花时过”
“兰花却依然,苞也无一个”
“转眼秋天到,移兰入暖房”
“朝朝频顾惜,夜夜不相忘”
“期待春花开,能将夙愿偿”
“满庭花簇簇,添得许多香”
温暖的声音直入心灵,听一遍就会在脑海里不停翻唱的歌曲。
《兰花草》的旋律贴着他的耳边传来,吴珣驻足在阳台的门后,看着外面坐在木凳子上的苏蔓,抱着一把红棉吉他。
稚嫩的嗓音里唱着熟悉纯真的歌谣,夕阳的光芒洒在她瘦小的身姿上。
别在长发上的蝴蝶发卡,在光线下熠熠生辉。
当歌的声音戛然而止,她好像发现有一个影子在后面。
她转过了身子,看到站在门口的吴珣,姣白的脸上浮现一层红晕,虽说她唱歌被人听到有些腼腆。
可一想到早上这家伙出去都没带自己,又撅起小唇瓣道:“哼!你还知道回来?”
吴珣站在门外竟听的入迷,想到了前世自己在大学宿舍的寝室里抱着木吉他哼歌的记忆,连苏蔓喊他一时也没反应过来。
等苏蔓拿着吉他,站起了身,他才收回记忆,迟钝地解释道:“咳咳.....那个我早上有事嘛,晚饭我和奶奶已经做好,你要不要吃?”
吴珣想了想又接着问道:“想不到你还会弹吉他嘛?”
苏蔓听到吴珣口中的惊讶,仰起秀颈,傲娇的说道:“那当然,我不是和你说过,我喜欢音乐嘛!”
“嗯,弹的真好听!”苏蔓刚弹唱的是八十年代曾红遍大街小巷的经典曲目《兰花草》,有很多种版本,女生当然更喜欢卓衣婷版的。
“我能摸摸你手里的吉他吗?”
“你会弹?”苏蔓好奇地问。
吴珣看到苏蔓眨着大眼睛望着自己,轻轻地点了下头,又摇了摇头说:“只是会一些。”
苏蔓一听吴珣也会弹吉他,顿时感到满脸惊讶,因为这年头能有兴致和条件玩吉他的孩子尚且不多。
更何况还是从小长在乡下渔村的吴珣,她将手中的红棉吉他递给他。
她期待的看着面前的吴珣当即问说:“那你露一手呗!”
“咳咳.....”
吴珣听见苏蔓要他弹一曲,好一阵尴尬,前世吴珣是有学过一阵子吉他。
但那都只是虚荣心作祟,玩玩而已。
真正练起吉他来是三天打鱼,两天撒网,心里此刻有一万句MMP,不知当讲不当讲。
老子特么就学过三首入门歌曲《丁香花》、《老男孩》和《天空之城》。
你把俺当成歌神了嘛!
阴谋休想得逞!
老子才不能在你面前出糗。
“那个楼下的饭已经做好了,奶奶还等着我们吃饭呢,改天我再弹给你听。”吴珣找了个借口,推托了过去。
“喔!”
“大骗子!”
“大坏蛋!”
苏蔓认为吴珣定是又在诓骗她,她心想姑奶奶信你才有鬼,撅起小嘴忍不住又骂了他。
“我又怎么成为大坏蛋了嘛?”
“你出门都没喊我!”
两人从三楼下来时,苏奶奶已经在给他们碗里添饭了,苏蔓忙走去接过饭碗,帮奶奶添了起来。
小丫头走到餐桌前,看到美味佳肴,之前的气早就忘到九霄云外,“吧唧”坐下凳子就吃了起来。
苏奶奶一边吃,一边笑着往吴珣碗里头夹菜,被苏蔓那丫头瞧见,顿时心里一阵不乐意,赌气说道:“奶奶,我才是您亲孙女!”
“都是,都是嘛!来奶奶也给你挑些白嫩嫩的鱼肉吃。”老人家看到苏蔓心头吃醋安抚道。
今晚她两个最疼爱的孙子竟然和她坐一块一起吃饭,老人家心里很是欢喜,很久没有像现在这般温馨热闹过了。
吃完晚饭后,吴珣见苏蔓爱搭不理的,果断拿出了对付女孩子的杀手锏。
准备好的礼物!
“这是你送给我的礼物嘛?里面是什么呀?”苏蔓接过吴珣拎过来的几个包,好奇的想马上拆开看。
“咳咳.....”
“等等.....那个....你回去再拆开看!”
吴珣连忙跑过去制止了苏蔓正准备拆礼物的魔抓!
开玩笑!
苏奶奶人还在这里讷,要是让她看到里头的礼物是几件泳衣,那不得尴尬死,不知道的人还以为他图谋不轨。
有什么另类特殊的癖好!