“这两老师站一块有啥好奇怪的?”米三粒问道。
“米师弟才刚进周府,自然不知道这周府里的诸多事情,这周府内其实分为两大势力,这其一便是掌握周家财务,以周政廷长老为首的长老院,其二,就是掌握厨艺技术,管理厨师,以座周云山为首的正膳堂。”
“诶....”米三粒装出一幅完全不懂的样子,并发出了疑惑之声。
米三粒是真不懂?当然不是,曾今那个刚刚毕业进入医疗结构,一路青云直上,坐到办公室主任这个位置靠的可不只是才华,更重要的是权谋与手段,一旦到达那个位置,人自然也会身不由己,整天考虑的是筹谋与算计,就算你不算计别人,下面可有无数眼红的人窥探你的位置,说不定哪天就会被扫地出门。当年米三粒也是因为一时的贪念,过于信任部下,结果自己把柄被对手掌握,最终被上级除名。
爬的越高摔的越疼,那个时候的米三粒是彻彻底底的理解了其中的含义,每天过的生不如死,迫于面子问题,更是在家闭门不出,这一呆就是好几个月,甚至还出现了自杀的念头。
虽然米三粒前世树敌不少,可诚心的朋友还是有那么几位,这其中就有朋友建议他去看看心理医生,总比窝在家里浑浑噩噩等死要好。
最后心理医生给出了诊断:心理防御机制不健全,也就是这类人在承受巨大挫折和压力的时候,心理防线极容易崩溃,这类人往往也是自杀名单上的常客。
为了保住米三粒的小命,心理医生给出了另外一条建议,以病治病,诱导米三粒形成另外一种人格意识作为防御机制。
但这和自然过渡防御形成的精神分裂又有不同,这种轻微的诱导机制是可以让米三粒同时掌握两种人格意识,让好比让崩溃的人格在家慢慢修养,释放压力,而另外一种人格意识陪米三粒日常的生活,直到受伤的心灵全完恢复为止。
至于这个诱导,其实就是美食。
人们在享用美食的时候,是最为放松,最为自然,最为治愈,是抚慰受伤崩溃心灵的最好良药。所以不要嘲笑任何一个胖子,在他的心中,一定有一段不堪回首的往事。
至此之后米三粒开始大吃特吃发泄心中的不满,不过日子一长,反而激活了DNA中的吃货基因,最后认为自己因祸得福,从此开心的成为了一个不管世事,吃就完事的正宗吃货。
因此在祁四同说出周家两股权势的时候,米三粒心中一下就明白了,可他并不愿意撕开自己吃货的面纱,他只想做一个无忧无虑,开心的吃货。那些权势的争夺,他已经厌倦了。
祁四同一看米三粒一脸的疑惑,却反而详细的给他八卦起来:
“现在的周家上面一团乱,正膳堂的人插手采办事务,长老院的人插手学院事务,你看就前面另外那个老师,他叫沈朝阳,差一点就是可以拥有排名的厨师。”
“可这有什么奇怪的地方吗?”
米三粒询问起来。
“这沈安是周府里排名前三的厨师,长老院长老的女婿,而沈朝阳则是他的弟弟。”
“哦~原来如此!也就是说,这沈朝阳是长老院的人,也就是说,是我们这帮外门弟子的老师咯?”
“呵呵,师弟果然聪慧过人。”
“哈哈...哪里,哪里,师兄谬赞了。”
两人就这样你一言我一语,相谈甚欢,可谓是臭味相投,一见如故。
没多一会,新上任的外门老师沈朝阳来到了后排说道:
“今年新考入周府的外门弟子跟我来吧。”说完,走出了学堂。
“那么祁师兄,我们晚上再聊了,先告辞了。”
“米师弟,告辞。”
两人行礼告别后,米三粒和小石头,以及其他的十多名外门弟子便跟随沈朝阳大厨来到不远处另外一间学堂。这间学堂显然要小上不少,不过这屋里的设施却更为的齐全。
在选定座位后,米三粒在周府的第一堂课也正式开始了。
“我喃,是隶属于长老院。由于周府的一些规矩,我并不能收各位为弟子,因此,大家平时叫我一声沈先生,或是老师便可。”
沈朝阳在安静的学堂中一边说,一边观察着下面的每位一位学生。
“虽然大家都是外门弟子,不过不要太过于担心,我和正膳堂的人并不一样,并不会对大家有任何偏见,只要做到努力上进,我不会对大家过于严苛,除非你真的朽木不可雕也。”
说完这句话,沈朝阳的目光自然而然的落到了米三粒的身上。
其他外门弟子大部分也回头看了看,好好的瞻仰了下这位班中的大红人。
米三粒自然是回了个傻笑,也没太在意其他人的目光,这用意显而易见,说他是朽木呗。
“今天,这堂课,只是系统归纳总结大家的烹饪技巧,让大家明白,在这九州,总共有多少烹饪手法。”
沈朝阳示意大家打开桌上的课本,继续说道:
“在九州,菜肴美食无数,不过归根结底,制作美食的烹饪手法不过也就那么几种,因此这里也请大家今后务必要记住和掌握九州的8大烹饪手法。这8大烹饪手法分别为:烤,炖,煨,蒸,熬,炒,炸,炼。”
米三粒一反常态的看着桌上的课本,快速的翻阅起来,时不时的还皱起眉头。最后露出一副恍然大悟的表情。
“难怪这九州界美食匮乏,原来这烹饪手法就这书上仅有的8种。”
而且米三粒直到今天看到这官方的烹饪教材才深深的明白,这九州的厨师完全不知道变通。原因就在于这所谓的烹饪手法都是死板单一的,非复合式。也就说,这些烹饪手法,炒就是炒,蒸就是蒸,都是基础中的基础。
而在自己的前世就不同了,就如“焖”这个烹饪手法,其实就是先将食物“炒”到半熟,然后加入汤汁“炖”直全熟,这就是通过2种或是3种基础烹饪手法组成新的烹饪手法。
这姑且只是打个比方,若要将华夏的整个烹饪手法一一叙述,恐怕不是几天就能叙述的完的。
这第一堂课着实让米三粒感受颇多,在自己作为吃货的时候,并不会在意这些食物的烹制手法,只会尽情享受美食给自己带来的快感,可如今进入这后厨的世界却让自己增加了不少的烦恼。仅仅是吃,到是无所谓,可既然要做,为何不做的完美一点呢?