“什么叫居然知道这道菜。这可是川菜中最常见的家常菜。”
米三粒悠游自得的回道。
“什么?川菜?家常菜?在下不知这位公子在说些什么。”
“这...这...”
说道这里,米三粒不再继续往下说,他也是因为看到回锅肉一时来了兴致,想多聊两句,而最后竟然忘了自己早已重生九州。
“不过呢,我也好意提醒你一句,没有豆瓣,这回锅肉终究不是回锅肉。”
“豆...豆瓣?”
吴公子已经数次被这旁边的草民打断,而且每次都会说一些让人摸不着头脑的话,这表情也稍微变的有些难看,最后不再搭理米三粒了。
米三粒看到这吴公子已经开始蒙头做菜不再回应,自然也不再自讨没趣,回身开始整理用具,开始正式做菜,可在席位上一顿乱翻之后,猛地询问席位旁边的监考员。
“这位小哥,不好意思,我这里少了一口砂锅。”
随后,还指了指前面一个席位灶台上放着的一口黑色砂锅。
这监考小哥极位不耐烦的说了一句。
“我说你刚才没听朱大人说话吗?这次考试是用你们有限的厨具,制作出一道最好的菜肴,因此这也是考点之一。少一口砂锅有什么奇怪的!”
“这....这我就没办法装B了啊!”
“啊?装B?什么装B?”
监考小哥露出了疑惑的表情。
“额...算了...算了”
看来这“鱼片豆腐汤”是没戏了,一边思索着,一边开始认真查看灶台上拥有的厨具。
“得...就一口生铁锅。”
看了看自己原本已经选好泡洗过的白豆腐后灵机一动。
“看来还是来道【麻婆豆腐】吧。”
同属川菜中的名菜,而且“麻婆豆腐”还是未曾在九州界中出现过的菜式,此菜一出,不仅可以拔得头筹,还可以成为这道菜的首创者,名扬九州,岂不美哉?!
米三粒微微一笑,下意识的拍了拍自己的腰带。虽说考试只能使用这里提供的厨具和食材,可没说调料也一定要用这考场中提供的啊。
将豆腐房置于砧板之上,别扭的拿起菜刀,歪歪斜斜的开始切起豆腐来,这好好的一块豆腐,硬是被米三粒切的是大一块的小一块,切碎的豆腐渣更是不计其数。
“这刀用起来实在是别扭啊!”
米三粒无奈的握住菜刀,自己都不忍看着这一砧板的碎豆腐,无奈之中,又看了看腰间的短剑,开始唉声叹气起来。
这切豆腐的架势,着实把旁边的监考小哥看的一愣一愣的。
这监考小哥在周府混了多少年,什么切菜的功夫没见过,可米三粒这憋足的刀法真的是另他叹为观止!和旁边那位帅气公子哥相比简直一个天上,一个地下。一脸一幅不可思议的表情,心里暗想:
“这切菜的手法好比八岁孩童,这样的人是怎么进到我们周家考场的啊!?”
装B不成,这米三粒切菜的功夫却已经在整个考场震惊四座,真可谓好事不出门,坏事传千里。
一炷半的香已经烧完,不少的考生已经完成了自己的作品离席,在一旁的监考员此刻也源源不断的将这些菜肴送至品鉴席。
就在这无数的白眼中,米三粒依旧是完成了这道麻婆豆腐,说实话,就色香味美来说,这道菜已据其三,只是卖相确实有点惨不忍睹,就米三粒这个大吃货也看着也有些惭愧,就这一大一小的豆腐块暂且不提,这肉臊也宰的极不匀称,大小不一,着实的难看。
从米三粒席位前路过的考生或是监考员也是不屑的看着这道“麻婆豆腐”。
“这是什么菜式?豆腐?豆腐还是用炒锅炒出来的?”
“这哪里来的考生?怎么连做菜的基本常识都没有,他的老师没有教过他这豆腐只能水煮吗?”
“可笑可笑,你看看他的服饰,不知道哪个乡下来的...”
“哈哈...这样的人居然还有脸来考试....”
各种议论此起彼伏,这些人是看了看这盘破豆腐,又瞄了瞄眼前这位考生,无不露出一副讥讽的神色。
负责“九十二”号考席的监考员也是摇摇头,眼中更是充满了鄙视,好似在说,这家伙做菜自己可是全程目睹,料这水品还不及自己三分,居然也可以站在这神圣的考席之上。
将“麻婆豆腐”至于木盘中,又将一个刻有九十二字样的木牌一并放入了木盘中,准备送入品鉴席。
也就在这时,高台上再次传来“咚”的一声铜锣响声。
不论考生是否完成菜肴,这些监考员纷纷将各种菜肴放入木盘,送入品鉴席。
品鉴席位于高台之后的一所宅院,里面有专门的品鉴师,他们将对这些菜肴进行全面的品鉴,从而选出可以高中的考生。
就在这考场去到品鉴席的路上,无数的监考员也会相互比较各自负责考生的菜肴。他们虽是下人,可在这周府呆久了,品鉴美食的习惯也是自然而然就形成了,这一路大伙也是自娱自乐的学起品鉴师,开始对这些美食指指点点起来。
“哎,你这是一锅是熬的什么汤啊?”
“这应该是蘑菇汤吧。你那边是什么啊?”
“这个你就不知道了吧,这可是回锅肉啊!”
“这...这就是回锅肉?我还第一次看见呢!”
“我看烹饪这道菜肴的公子定会拿下头筹!”
“小六,你这盘是什么?虽然闻起来怪香的,不过这看起来好像是豆腐,不过豆腐可以这么烹饪的吗?”
“哎,甭提了,我负责的这个考生就是一怪胎,这切个菜跟顽童一般,一看就不是厨师,也不知道怎么混进来考试的,还指不定这香味是用了什么歪魔邪道的手法弄的呢。”
“确实还挺香的,不过这样烹饪豆腐,我看他已经是彻底完了,我们都懂的道理,那些品鉴师估计会气的让他终生禁止考试呢!”
来到品鉴席,一位更有身份,官家打扮的佣人挡在门口,先前那些叽叽喳喳议论的监考员也不敢再继续议论。
这管家拿着一本名册,对照着木盘中的号码,开始指挥这些监考员将菜送往何处。