碧风兰大酒店。
这是川省一家小有名气的酒店,前身是一家百年小店,但在这美食城市,也没什么大惊小怪的,毕竟这里百年传承比比皆是。
碧风兰酒店的后厨,厨房专用灶发出轰隆隆的响声,让人有一种说不出的烦闷。
王火是一个清瘦的年轻人,一边切着菜,一边目光火热的看着灶台,看着那些虎背熊腰的颠锅师傅,幻想着不久之后自己也能在灶台上驰骋风云,就一个劲的傻笑。
因为他可是听说一个炒菜的师傅,被人挖走了,这空出来的一个灶台,基本上是被他承包了,嘻嘻。
很快,忙碌了三个小时就结束了,一看时间已经一点半了,负责做员工餐的人也开始忙碌起来。
员工餐可是学徒们抢着干的活,有的甚至还为此打过架,后来厨师长规定一人一天。
今天正好是王火为大家做,哼着小曲,拿着汤勺,时不时颠两下,感觉自己要成为一代厨神一般。
再想想炒菜的工资那不得有个五六千,学好了上万块,心里美滋滋。
厨师长这时走了过来,看着高兴的王火,张了张嘴欲言又止。
王火也发现了他,看着比自己矮了个头的厨师长,其他人都是在私下叫他一米五,王火却只会认真的叫他一声师傅。
王火说着:“师傅,我把那些边角料都用上了,一会儿再炒个素菜,烧个汤。你去忙吧,很快就能吃饭了。”
“很好,这个月给你加两百,还有给你说个事!”
王火一听加工资,脱口而出,问题:“真的吗?”每个月雷打不动的3000块,让他都想改行了,要不是对炒菜的热爱,早跑了。
但又感觉有点不对,怎么会莫名其妙的给我涨工资喃,难道是准备让我炒菜了?可这工资也有点低呀,不过也很符合师傅这抠门的性格。
厨师长看着激动的王火,也是松了口气,接下来的事想来也好办了:“你表现这么好,也是该给你涨点工资了,就是之前答应你的,让你炒菜可能要缓缓了?”
王火现在的心情就像是一个小火苗刚刚燃起来,就被小孩子一泡尿给浇熄了,恨得牙痒痒:“师傅,这次是谁?我们这群学徒里面,就我炒的最好,不是我说那几个小伙都不行!”
厨师长指了指门口一个挎着小包,一头黄毛,嚼着口香糖,看着拽拽的一个小伙,说着:“就是他,我一个初中同学的小舅子。让我帮帮忙,下次一定让你炒菜。你才20岁还年轻,不急,没事多炒炒员工餐,一样的。”
年轻?王火一听这话突然笑了,自嘲的说道:“我十六岁就跟着你了,洗盘子杀鱼,什么打杂的活我没做过?之前你说你让你儿子学炒菜,我没意见,你让你小舅子我也没意见,那毕竟是你的亲人,这次你找了一个不沾亲带故的,一来就让他炒菜,谁他妈受得了!老子不干了!”
最后这一生几乎是咆哮说出来的,不少人纷纷看了过来,谁都不理解,王火这个从来不会吵架的人,为什么会发这么大的火,而且还是和他尊敬的师傅,一个个开始看戏了。
“不干就不干,你不过就是个切菜的,走了你我不信,这么大个酒店还运转不了?不想干就给老子滚!”厨师长也发火了,在他眼里,他是王火的师傅,王火这样做,叫做不敬!
王火左手推,锅里香喷喷的菜,全部掉到灶里面了,一阵噼里啪啦的响声过后,火熄灭了,散发着一股难闻的天然气味道。
厨师长连忙将气阀关闭,吼道:“你他妈的发什么疯,不想做了就给老子滚!”说完还狠狠的推了王火一把。
再好脾气的人也会发火,王火右手炒菜用的大汤勺,一下就打了过去,厨师长脑袋瞬间就鼓起了一个青包。
本来还想再来一下的,但王火还有一些理智,怕出事,高高举起的汤瓢一下子砸在了半扣的锅上,砸出了一个大窟窿。
围观的人也看到事态严重了,连忙过来劝架,说是劝架,其实就是王火被群殴。
因为整个厨房,厨师长的亲戚占了一半,那些没有出手的都是平时和王火比较好的,但却没有一个敢上来帮忙的。
虽然身体上很痛,但最痛的还是心,看着平时没事就要夸夸自己的师傅,发工资就让自己请客喝酒的同事,要么在打自己,要么在看着自己被打,委屈的泪水一涌而出。
“你们在干什么!住手!”一个好听的女声,带着怒意,传入王火的耳中,就像是万能胶一样,将他破碎的心一点一点粘了回来。