今天是大年初二,被称为“迎婿日”,在这一天嫁出去的女儿会带着丈夫、儿女回娘家拜年,要给娘家人发小红包,以示婚后生活的幸福美满。
回娘家就是古时候说的“归宁省亲”,春节期间回娘家与平日里大有不同,外嫁的姑娘回娘家前必须置办一些饼干、糖果,由母亲分送给邻里乡亲,虽然这些东西并不是什么贵重礼品,但体现了姑娘对故乡乡亲深深的思念之情。
每年的正月初二这一天,老姥姥家所有的亲人们,都集合起来,坐满好几辆轿车,就会一起出发去老姥姥家,也就是去舅姥爷家。
每年的这一天,晶晶妈妈很盼望着,盼望去见她的从小疼她爱她的外婆。每年的这一天早晨,老姥姥就会早早起来,穿上新衣服,一会儿就出去看看人们到没到,盼望着孩子们的到来,更盼望着从小时候看着长大的晶晶妈的到来,毕竟妈妈是老姥姥从小看大的,就像自己最小的孩子一样,感情是最贴心的。
但是今年不同往年,政府提倡:尽量不出门,勤洗手,出门必须戴口罩,特殊时期就得特殊对待。
今天早上七点钟,晶晶爸就收到了上级的指示,从今天开始在单位大门口值班,领导要起到模范带头作用。
爸爸匆匆吃了早饭就戴着口罩,穿了羽绒服,就去单位值班了。
一切来得猝不及防,晶晶和妈妈愣神许久,才无奈地叹气,宽慰彼此。
就算爸爸不值班,今天也不能去老姥姥家了,老姥姥失望,妈妈会更伤心。都是病毒闹的!
妈妈给姥姥打了电话,说不能去她那里了,让姥姥姥爷在家里别出门,缺什么给他们从本地网上超市买了去……”
妈妈又想给老姥姥家打电话,未曾开言眼泪就下来了,晶晶赶忙拿毛巾给妈妈擦去眼泪。
妈妈稳定了一下情绪,把电话拨了过去:“姥姥,原谅我们今天不能去看你了,本来想带着晶晶去给您拜年,现在新冠病毒感染的人很多,别的城市也有发现的,现在政府建议不要出门,我们暂时就不去了,啥时候疫情警报解除,我们就回去看你。”
听着老姥姥大概是说:“嗯!别来了,身体要紧!身体健康是最重要的,啥时候来不行啊!盼着春暖花开的时候可能就好了,也暖和了,到那时候再来吧!”
两人说了好久,妈妈在老姥姥眼里还是那个小女孩,需要疼爱和保护。
晶晶陪着妈妈又体贴地说了很多宽慰的话,一会妈妈情绪就缓过来了。
妈妈说:“中午想吃什么?妈妈待会给你做去。”
晶晶想了想,说:“我想吃妈妈做的水煎包。”
妈妈:“那个得发面,行,我这就发面,估计两个小时差不多就发了。”
妈妈说干就干,发了面,泡了木耳,拿了冰箱冷冻室里的鲜虾,炒了两个鸡蛋备用。
晶晶和妈妈又摘了韭菜,洗了,放到水池里的架子上沥水。
晶晶去房间学习去了,妈妈打开电视看新闻。
两个小时后,晶晶出了房间,看妈妈蒸好了包子,一个个小巧玲珑,很是可爱,其实水煎包是素馅子的好,肉馅必须得很大火,时间也得长才能熟,素馅的和包子差不多时候熟,正合适。再说一家人都爱吃韭菜素馅饺子,正所谓萝卜白菜各有所爱吧!
看着妈妈打开电饼铛,点开中火键,先加入少量油,在电饼铛中预热,油热后把小包子摆入,因为是发面,所以包子间有一定的距离。
取一个小碗,加入少许面粉和水,少量的食用油,搅拌均匀。妈妈说一定要稍微稀点,就像平时勾的芡汁就可以。
当包子在锅里可以滑动时,向电饼铛里加入面水,没到包子的一半的位置即可。盖上锅盖。
六七分钟后,当电饼铛中的面水已经干了,包子底部变得金黄,就可以出锅了,俗称“山东水煎包”。
妈妈把搅拌用铲子铲到茶盘里,摆成圆形,又继续做下一锅了。晶晶拿着手机就对着漂亮可爱的包子各种角度拍照,然后发到抖音上,这可是她第一次发抖音,平时很低调,从不乱发,今天控制不住激动的心情了。
一会儿,抖音上就很多点赞的,并有留言:“这就是山东水煎包啊!一看就很好吃,和我们南方有所不同。”
景晓不知什么时候也关注了晶晶的抖音,留言:“看着也太香了吧?我啥时候能吃上这个包子啊?”
晶晶窃笑:“猴年马月吧!”
景晓:“我等着!”
妈呀!这话题没发聊了,都聊死了。晶晶装没看到,就不理他了。
第二锅,第三锅,相继出锅。
现在都12点了,爸爸怎么还没回来啊?给爸爸打电话问他几点回家,爸爸说在路上了快到家了。
爸爸回到家后,说值班时间是早晨8点到中午十二点,再从下午一点到晚上九点钟,轮流吃午饭和晚饭。
爸爸说给工作人员排班时,有两个已退休好几年的老共产党员,进了办公室,坚决要求在大门口参加值班活动,其中一个老同志身体有糖尿病,这么冷的天别再冻出毛病来怎么办?当时就高度赞扬了他们的为人民服务精神,就说心意到了就可以了,年龄大了,天寒地冻的别冻着就麻烦了啊!
但是他们说他们作为一名共产党员,为国家和人民做点贡献,义不容辞,坚决参加,今天第一天就要求到大门口去值班。
没办法就给他们排了班,他们兴冲冲地就到门口去值班了,当然是爸爸和他们在门口,就像三个门卫人员一样,他们特别认真,工作积极性特别高涨,真是思想好觉悟高的老共产党员啊!
爸爸特别感慨,说上午有关单位去他们那里检查时,听说了他们的先进事迹,当时就拍了照,回单位后就抓紧写了下来,此文章不到一个小时,就作为先进模范事迹在当地报纸刊登出来,人们纷纷称赞并向老同志学习,学习这种忘我的精神,学习“舍小家,顾大家”的新时代英雄气概。
虽然家里只有晶晶和妈妈两个人,但以后可以给爸爸早早做饭,争取下班后能吃上热乎饭,特别是中午,老爸在家只有一个小时的时间。
爸爸快速地吃了饭,就去休息了,不然下午时间太长,担心困倦。
妈妈和闺女默默地吃着饭,心里担心老公(爸爸)的身体,寻思着这个月份在室外很冷,特别是在傍晚,想到这里,妈妈匆匆吃饱,就去衣帽间找爸爸平时不穿的长款羽绒服,因为爸爸平时属于不怕冷的人,基本上厚羽绒服被束之高阁。
这件羽绒服是秋天买的,还很新,黑色的,虽然很正统,但样式很时尚,是今年中年大叔们很流行的款式。
爸爸睡醒后,妈妈递给他这件羽绒服,说晚上很冷,捎着放在车上,觉得冷的时候就在车里换上。
爸爸想了想上午的确有点冷,就拿了羽绒服,在母女二人的注视下出门了。
晶晶已经把碗筷洗干净了,母女二人从做饭到现在,也忙活了两个多小时了,有点累了,反正爸爸得8点值完班,晚饭7点钟开始做也来得及,就说好各回各的房间休息去了。
下午晶晶睡了三个多小时,醒来看到外面的太阳已经不那么刺眼了,室内因为有暖气,就像春天一样。
打开手机微信,就看到景晓的留言:“午休醒了吗?光闷在家里有点无聊了,真希望去篮球场上打上几场,最近几天除了吃就是睡,我担心等几天会胖得跳不动了,嘿嘿!”
其实景晓一米八多的个子,又高又瘦,再胖能胖到哪里去?瞎担心(白眼),晶晶心里想。
晶晶:“我才担心胖,到了夏天胖得穿不上我去年的裙子了。”
偷偷地笑了笑,景晓:“我不会嫌弃的。”
晶晶心道你嫌弃的着吗?但不能这样直白地说啊!想了想,写道:“我自己会嫌弃自己的,所以不能放任自流,看到好吃的控制不住自己,就少吃点适可而止吧!”
两人聊了一个多小时,景晓那边有电话响时,就告辞退出了。
晚饭妈妈做的手擀面,筋道爽滑有弹性,爸妈爱吃用大葱炝锅的,熟了后再放点香菜末。
晶晶不喜欢吃这一口,她喜欢原汁原味的面条,特别喜欢喝面条汤,每次能吃一碗面条,喝一碗汤,虽然解决了口腹之欲,但每次都喊撑得慌。
爸爸回来后,妈妈想到晶晶吃面条,没有青菜,就用水把菠菜焯了后,加海鲜酱油和香油,拌好菠菜后,又给晶晶下了面条,盛了一碗面条,一碗汤,让晶晶先吃,不然面条陀了就不好吃了。
然后又做了炝锅面条,爸爸说值班时太冷,就想如果喝上一大碗炝锅面条,那该多好啊!
还别说,老夫老妻想法一致,也许是“心有灵犀一点通”,没想到回家就吃上了,非常高兴。
劳累了一天,回家看着媳妇和闺女,晶晶爸很是知足。