教会了康三娘，胡小草又去了后厨，袁瑞他们正准备中午的菜，三个人一直合作默契，如果有人点了袁瑞负责的菜，那么曾二和蒋三两个人就同时给袁瑞打下手，如果点了曾二的，其余两人就给曾二打下手，如果同时三个人都有菜，那么就谁先做完就自动帮最急的那一个，从他们三个掌握这个厨房以后，就一直这么如此，效率高不说，三个人都轻松。
胡小草教他们炸蘑菇，如果不是亲眼看着胡小草炸出来，他们都不相信这里面是蘑菇。
“怎么样？是不是味道超棒？”
“小草姑娘，你怎么想到这些方法，实在太好吃了，而且，这一道菜，如果我们不说，绝对不会有人认为这里是蘑菇！”
袁瑞越来越佩服胡小草的能力，就这做法，就是他想破了脑袋也想不出来还可以炸蘑菇啊。
“就是多想，每见到一种食材，你至少要想出十来种甚至几十种吃法，后面养成习惯，你再见到一种东西的时候，你脑中会不断浮现新做法。其实就跟你炒菜炒多了，颠勺什么就容易一样的道理。对了，我听陶叔说最近鱼头卖的特别火，那鱼肉呢？”
现剁椒鱼头鸿运来已经成了鸿运的金字招牌中的金子招牌了，每桌必点。
“鱼肉有时会剩下一些，我们都想办法煎炒蒸煮，每天尽量消化掉完，有时候鱼头量实在大，就会有剩余，天气冷还好些，天气热了就该有损失了。”
“嗯，我明白了，曾二，你帮我那些鱼肉过来，我再给你们做个鱼肉丸子，做好了应该能放一两晚。
曾二拿了一条活鱼，胡小草指挥着他杀掉去了头，将鱼肉里的刺全部都去掉后，拿棒槌将鱼肉全都大打散了，一遍一遍的锤，直到将鱼肉全都锤成了肉泥，胡小草放了调料、面粉和鱼肉一起调好了，让蒋三烧热水准备，把调成肉馅的鱼肉揪成一个个丸子下锅。
煮熟后的丸子透着一股鲜味。
随后胡小草又将有几个鱼丸串起来，涂上一层油在火上烤起来，烤至金黄，拿出来撒上一些辣椒粉和芝麻，分开每人一个。
等众人尝过以后，她又取出几个指挥着袁瑞去烧一碗鱼丸汤，就常规烧就可以。
“鱼丸还可以做糖醋鱼丸、咖喱鱼丸、爆炒鱼丸、麻辣鱼丸、反正只要你想到的做法，它几乎都适应。”
做完这一切，酒楼已经陆续有人来了，胡小草没有再继续，而是交代他们自己琢磨。
中午小文带着朱大夫他们过来，一群人一起吃了饭。
胡阳逛了半上午，觉得县城挺好的，打算吃完饭再去逛逛给家里人买些礼物，这是他第一次进县城，又是陪闺女来的，下一次还不知道什么时候呢。
若不是因为胡小草是被官差带回来的，他们其实可以晚两天走，但是如果一直不走，张氏会担心的。
席间胡阳再次对朱大夫表示了感谢。
准备启程回去的时候，一直没有什么存在感千珏说话了，“小草，你和胡叔先回去，我还有点事情晚点回去。”
“你不跟我们一起走？”胡小草没有想到这个问题，“你一个人在县城行吗？要不让我爹留下？”
千珏拒绝，“胡叔跟我留下，你自己怎么走？放心吧，我以前来过几次县城，对县城还算熟悉，至于回去，我到时候搭去镇上的马车就行了，实在不行，等到了镇上我扯着你的大名请王掌柜派个马车去送我回去。”
“哈哈，这个可以有，反正王叔单独派马车去我家取饭也是取，正好也可以顺路捎你一段。那你在县城就住在鸿运，有什么事情就去县衙找我师父。”
胡小草现在觉得县城马上快成她的根据地了，她应该尽快在县城买个房子，别瞧瞧她也可以豪气万千的说住在鸿运酒楼，可鸿运酒楼终究都不是自己名下的，令人没有安全感。
一想到这个，她又回了酒楼，先去问问陶然县城的房价如何，如果是百十两能解决，她还是能买得起。
“陶叔，我忘了一件事，是这样，我想你平时有时间的时候，帮我留意一下县城的房子什么价位，有没有地段好一些要出售的，我想在县城买个房子，将来也方便一些。”
陶然一口答应，“这都是小事。”
做酒楼这一行，每日开门迎四面八方来客，他认识的人各行各业，就是多问一句话的事。
办完了这件事，胡小草又叮嘱了千珏几句，这才上了马车。
“你还没有我大呢，整个跟个小老太婆似的。”望着远走的马车，千珏浅笑低语，直到马车消失在视线中，他转身消失在人海。
回家的一路上，胡阳就没有那么小心翼翼了，遇上没有人的路上，他让马儿放开了跑。
黄昏的时候，马车进了胡家村。
“老头子，我刚才看到一辆马车朝小草家去了，你说是不是小草他们回来了？”赵翠娥刚才准备关门，听到动静，探出脑袋朝外看了一眼。马车从胡同口一闪而过，她只来得及看到马车身影。
胡家村也就小草家里有马车，前天晚上又有官差在村里问去她家的路，也不知道发生了什么，昨天村里都在传胡阳家是不是犯了什么事，还是她家老头子去胡小草家问了一下，并没有什么事情，流言才小了下去。
“我去看一下。”里正觉得还是去看一下比较好。
“那行，你快点回来，我一会把饭给你热锅里，你别又在小草家里吃饭，你在她们就要费心给你特别准备，现在张氏肚子一天天显怀，人家也不方便。”虽然每次都是胡小草喊里正过去，但是赵翠娥心里还是觉得最好不要给人添麻烦，那一家子也不容易。
“我知道，我去看一眼就回来。”
胡小草他们前脚进门还没有和张氏好好说说在县城的事呢，里正就到了。
“胡阳回来了啊，刚才你婶子说在门口看到马车影，我过来瞧一瞧，怎么样？没事吧？”
“里正叔，辛苦你这么晚了还来跑一趟，没什么事，小草去帮县太爷办了一些事情，办完我们就回来了。”
知道胡小草一家没有事情，里正也就放心的走了。
