剑司龙一进去厨房,准备做香椿煎蛋。剑司龙一先把材料拿出来。
然后,将香椿焯水挤干水分,鸡蛋打散,干淀粉一茶匙加一茶匙水化开,加入蛋液中搅拌均匀。香椿切碎。香椿碎,盐加入蛋液搅拌均匀。锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液。小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块。
剑司龙一拍了拍手,继续做第二个香椿煎蛋。
做完三个后,剑司龙一将煎蛋拿到外面的餐桌上,把牛奶拿过去,拿出叉子,慢慢地吃着早饭。
在剑司龙一吃饭的过程中,长田结花也下来了,她揉了揉睡意朦胧的眼睛,闻了闻香味,对着剑司龙一笑着说:“剑司哥,你这是在做什么啊”
剑司龙一喝了一口牛奶,拿起一旁的餐巾,擦了擦嘴,对着长田结花说道:“不过就是很平常的香椿煎蛋罢了。你快吃吧,我出去逛逛。”说着,起身拿起挂在一旁的衣服,披在身上就出门了。
长田结花点了点头,坐下,也开始吃起了自己的早餐。
剑司龙一走在林荫小道上,缓缓的走着,今天街上的学生因为不去学校的缘故,都不分时段的出来,路边的篮球场上午有几个学生在打篮球,一旁的板凳上,学生们一起聊着,而一道阳光照射在剑司龙一的眼里。
剑司龙一低下了头,慢慢地走着,走到一会,坐在路边的椅子上。
剑司龙一坐了一会,去一旁的便利店。
剑司龙一进去挑了一辆购物车,开始找需要的东西。
不一会,出来的时候已经满载着货物了。
剑司龙一去吧台结账,结完账出来后,提着袋子,准备回家。
一路上就这么平稳的走着。
到了咖啡屋前面,剑司龙一看着忙的热火朝天的山崎拓和长田结花,剑司龙一不禁感叹,招人已经迫在眉睫了。
剑司龙一进去将包裹放在柜台上,洗了洗手,对着进来的客人说了一声:“欢迎光临!”
就这样忙着,忙到了中午,随着最后一位客人的离去,终于,上午的营业时间结束了,剑司龙一将牌子翻过来,将买到的食材拿到了厨房,准备做饭。
今天中午,他要做饸饹面。
饸饹,是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)放在锅里煮着吃,这种传统独特的饮食制作方式,不知从何时一直延续至今,成为中国西、北方地区独特的风味名吃。尤以山西南部饸饹面起源早,在运城、临汾、晋城地区大街小巷随处可见饸饹面馆,当地人开玩笑说“曲沃饸饹面”可以申请非物质文化遗产,可见当地人们喜爱饸饹程度。
河北宁晋县西关饸饹锅、河南郏县饸饹面、内蒙古乌兰察布市荞面饸饹也是远近闻名,与山西曲沃饸饹面相近,但各有特色。饸饹面在山西大同、河北邯郸、内蒙古中西部、甘肃庆阳、甘肃平凉、宁夏盐池也很常见。
剑司龙一前世是山西人,自然是很喜欢这面的。
剑司龙一先准备材料:木耳:10克、黄花菜:10克、猪肉馅:30克、洋葱:10克、盐:1勺、鸡精:1小勺、蒜:5克、水淀粉:40克、花椒:3克、老抽:5克、生抽:8克。
然后黄花菜和木耳提前泡好。
洋葱洗净切碎、蒜洗净切碎、猪肉洗净剁成馅、黄花菜洗净切段、木耳洗净切碎备用。
淀粉放进干净的容器里,加适量的清水化开。
起锅倒油,放花椒爆香,然后把花椒捞出来扔掉,锅底留油。
下蒜末、洋葱末、猪肉馅煸香。
加木耳和黄花菜翻炒匀。
倒入适量的清水,中火煮10分钟。
加生抽、老抽、盐、水淀粉、鸡精、大火搅拌匀,然后关火卤子就做好了。
剑司龙一接着做饸饹面。
把食材拿出:土豆,西红柿,带皮猪肉,茼蒿,金针菇,黄花菜,香葱,香菜,大蒜,红椒,白面油,盐,酱油,老抽,水,红辣椒油,花椒面
白面加入少许盐和面碱,放入适量水。
揉成柔软的面团(其实在准备卤子食材之前最好活好,多让面醒好)。
醒发好后将面团揉至光滑,反复醒揉三次。
取一小长条面,放入饸饹床中。
利用杠杆原理挤压出面条,面条下入开水锅中。
煮熟后浇上卤子,撒上香葱香菜红椒丁,浇上红辣椒油。
做好了之后,将饸饹端出去。
山崎拓坐在椅子上,长田结花在一旁写作业。
剑司龙一将饸饹端出来后,将筷子也拿出来。
山崎拓看着剑司龙一端着面出来。连忙坐端正。
长田结花将书本放置一旁,把自己的饭拿过来,闻了闻,对着剑司龙一说:“剑司哥这个是什么啊,怎么这么香诶。”
剑司龙一笑了笑,说了声:“这只是饸饹罢了,华夏的一种民间食物。”
长田结花点了点头开始吃了起来。
山崎拓也点了点头,也吃了起来。
剑司龙一将餐巾戴在脖子上,自从Joker来到他的体内后,他越来越像贵族了,对此山崎拓和长田结花都十分惊奇的看着剑司龙一。
饭后,剑司龙一拉着山崎拓出去。说是去锻炼,实际是为了去找Undead。
但是到了门前面,突然,出现了一个女警,反手把剑司龙一拷住。
山崎拓和长田结花都懵了。
而剑司龙一不慌不忙地脱离手铐,反手将警察拷住。
剑司龙一率先开口道:“我可不是袭警哦,毕竟可没有比我更有爱心的人了。我这只能算正当防卫。”
山崎拓和长田结花嘴巴都要掉地上了。
而那个女警生气地对着剑司龙一说:“我现在以袭击市民为由逮捕你,这是我的警证。”
剑司龙一看了那个警员证,笑了一声:“织田玲子么,真是好听的名字啊,警官。”
……