第九节增强免疫功能、缓解体力疲劳 (3)
【功效】缓解疲劳。人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡，能提高工作能力，减少疲劳，并认为这是其兴奋中枢的结果。其作用强度超过******，但无******的缺点。服用人参，可提高思维能力和劳动效率。人参可使兴奋过程的疲惫性降低，表现为神经兴奋过程的灵活性加强，使神经疲惫程度降低，从而可消除各种无力综合征，显示抗疲劳作用。人参能使糖原、高能磷酸化物的利用度更经济，防止乳酸与****酸的堆积，并使其代谢更加完全。人参还可阻止大鼠长时间运动引起的组织中糖原和肾上腺中胆固醇耗竭。此外，人参还具有以下功效。
1提高机体的适应性人参可改变机体的反应性，能增强机体对各种有害刺激的反应能力，加强机体适应性。作为机体功能的调节剂，人参茎叶皂苷和根皂苷对物理性的（寒冷、过热、剧烈活动、放射线）、生物学性的（异体血清、细菌、移植肿瘤）、化学性的（毒物、麻醉药、激素、抗癌药等）种种刺激引起的应激反应均有保护作用，能使紊乱的功能恢复正常，有人称其为适应原性物质。
2对心血管系统的作用人参对心脏功能的影响主要是增加心肌收缩力、减慢心率、增加心排血量和冠脉血流量。对心肌有保护作用。人参或其提取物对骨髓的造血功能有保护和刺激作用，能使正常和贫血动物红细胞数、白细胞数和血红蛋白量增加，还具有抑制血小板聚集、降血脂和抗动脉粥样硬化作用。
3抗休克人参能减轻豚鼠血清诱发的过敏性休克，而延长其生存时间。对烫伤性休克小鼠，能明显延迟其死亡。对失血性和窒息性垂危状态中的狗，有促进恢复正常生命活动的作用。对失血性急性循环衰竭动物，人参能使心搏振幅及心率显著增加。在心功能衰竭时，强心作用更为显著。
4对肝脏的作用人参能增加肝脏代谢各物质的酶活性，使肝脏的解毒能力增强，从而增强机体对各种化学物质的耐受力。
5对内分泌系统的作用人参对垂体肾上腺皮质系统有刺激作用，其有效成分是人参皂苷。人参对小鼠有抗利尿作用，并且在去势、切除垂体或肾上腺后显著减弱，认为人参作用于垂体后叶通路上。
6对物质代谢的影响人参对正常血糖及因注射肾上腺素和高渗葡萄糖引起的高血糖病均有抑制作用。人参提取物、人参多糖、人参多肽、人参茎叶多糖、人参非皂苷部分均有降血糖作用，可用于糖尿病的治疗。
7抗衰老人参具有推迟细胞衰老，延长细胞寿命的功能。人参调整衰老过程和预防早衰的主要成分是人参皂苷，其主要作用是刺激功能低下的生理系统，使其生理生化反应趋于正常，并阻止由于各种原因引起的恶性循环，以达到延年益寿的目的。
8对免疫功能的影响人参皂苷和人参多糖对正常动物网状内皮系统吞噬功能有刺激作用。人参皂苷是免疫增强剂，亦是免疫调节剂。
9抗肿瘤人参中含有的多种皂苷、人参多糖及人参挥发油具有抗肿瘤作用。红参中人参皂苷能使癌细胞再分化、诱导逆转为非癌细胞。人参茎叶总皂苷可抑制体外培养人胃癌细胞的生长速度和分裂能力，增加细胞内糖原含量，降低细胞内黏多糖和酸性磷酸酶活性，起到一定的阻碍胃癌细胞生长及增殖的作用。
【特别提示】适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。实热证、湿热证及正气不虚者禁服。
松花粉
本品为生长在海拔1 100～1 500m山区的中国乡土树种马尾松Pinus massoniana lanb和油松Pinus lubulaeformis Carr的花粉。
【性状】本品为淡黄色的细粉。质轻，易飞扬，手捻有滑润感。气微，味淡。
【性味归经】味甘，性温，入肝、脾经。
【功效】抗疲劳。松花粉内含全面而均衡的营养，可以增强体力、精力，使疲劳得到全面的恢复。此外，松花粉还具有以下功效。
1延缓衰老松花粉中含有大量抗氧化成分，如维生素E、胡萝卜素及微量元素硒等，它们均可抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应速度，从而具有延缓衰老的作用。常服松花粉能消除老年斑，使人体恢复青春活力，这也是松花粉“久服轻身”，益寿延年的道理。
2美容松花粉不但具有独特的调节生理功能，而且还有促进皮肤细胞新陈代谢，延缓皮肤细胞衰老，增加皮肤弹性，具有使皮肤洁白、红润、健美的特殊效果，被誉为“吃的化妆品”。松花粉既含有丰富的能被皮肤细胞直接吸收的氨基酸，又含有皮肤细胞所需要的全部天然维生素以及多种酶，这就为全面美容提供了基础。特别是松花粉中的维生素C、维生素E和B族维生素配合协调作用，能够活化细胞，使得体内SOD（超氧化物歧化酶）值保持在高水准，因而能更好地清除自由基，阻断产生黄褐斑、蝴蝶斑的生成途径，消除皮肤的黑色素，使得皮肤洁白美丽。同时，长期食用松花粉对防治老年皮肤瘙痒效果显著。另外，松花粉对减少、去除青春痘有较好的效果。不仅如此，服食松花粉还具有亮发、秀发的作用。
3调节胃肠功能紊乱症松花粉含有近百种酶类，可以促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化，对胃肠功能紊乱症有明显调节作用。
4护肝松花粉能促进肝细胞活性，使胆汁分泌正常，防止肝病的发生，并能促进肝脏解毒功能。许多实验表明，松花粉对肝细胞有良好的保护作用。另外，事先大剂量的松花粉对于过量饮酒可能造成的肝脏伤害有着良好的预防作用，而酒后服用松花粉也有助于受伤肝脏功能的康复。
5心血管养护松花粉以其纯天然的营养库，强化了新陈代谢，调节了内分泌腺，动员了替代性排泄，也改善了心脏、血液、血管的状况，对心血管起到了保健作用。如松花粉中的镁既可激活酶系统，又可作为各种营养物质的运载体；黄酮类物质可明显降低血脂和胆固醇；各种维生素可增加血管壁弹性，改善心脏和大脑的微循环。德国慕尼黑科技大学动物生理实验所对大鼠喂养松花粉的实验结果表明，多食松花粉可降低其胆固醇浓度而有助于动脉血管的健康。
6治疗便秘松花粉内含丰富而完全的多种营养素，对便秘有良好的治疗作用，如对于消化不良和上消化道疾病引起的便秘。松花粉对胃肠功能紊乱有良好的疗效，因而服食松花粉后，这类便秘会有立即的改善。松花粉中的镁及维生素B6对不随意肌有很好的镇静作用，因而对于神经紧张造成不随意肌痉挛引起的便秘自然可以消除。
油 菜 花 粉
本品为油菜花Brassicacapestris的花粉。
【性状】淡黄色的细粉，体轻，易飞扬，手捻有滑润感。气微，味淡。
【性味归经】味淡，入肾、肝经、大肠经。
【功效】提高免疫力。花粉多糖能明显提高机体非特异性的细胞免疫和特异性的体液免疫，提高了机体NK细胞（自然杀伤细胞）对肿瘤细胞的杀伤能力。此外，油菜花粉还具有以下功效。
1对泌尿系平滑肌张力的影响花粉能改善前列腺增生患者的排尿障碍与其对泌尿系平滑肌张力的调节作用有关。油菜花粉乙醇提取物对成年小鼠和老龄大鼠离体膀胱平滑肌有收缩作用，这种作用可能被阿托品和******非竞争性拮抗。对NA（去甲肾上腺素）所致小鼠离体尿道平滑肌有收缩作用。
2保护前列腺可抑制去势加丙酸睾酮所致前列腺增生模型大鼠前列腺出现的病理性改变，减小其腺腔直径和腺上皮细胞高度，降低前列腺和精囊腺的重量；抑制尿生殖窦植入法致前列腺增生模型小鼠出现的病理性改变，减少其腺上皮细胞数，提示本品对试验性大鼠前列腺增生模型具有一定的抑制作用。油菜花粉还可抑制非特异性致炎剂致前列腺炎模型大鼠前列腺出现的病理性改变，可增加卵磷脂小体的密度，降低白细胞的数量；抑制大鼠棉球肉芽肿和小鼠二甲苯性耳肿胀。本品对试验性前列腺炎模型和非特异性炎症模型具有一定的抑制作用。
3降血脂作用油菜花粉具有阻止膳食诱致血清胆固醇和三酰甘油升高的作用。同时，油菜花粉还能使血清脂肪酸中油酸的含量降低，使花生四烯酸的含量升高。
玉 米 花 粉
本品为禾本科植物玉米Gramineae的花粉。
【性状】淡黄色的细粉。
【功效】提高免疫力。玉米花粉具有增强大鼠、小鼠淋巴细胞的免疫功能，从而提高机体免疫力。此外，玉米花粉还具有以下功效。
1抗衰老玉米花粉中含有大量抗氧化物质，如维生素、胡萝卜素及微量元素硒，可以阻止体内脂质和蛋白质过氧化反应，具有延缓衰老的作用，它使SOD（超氧化物歧化酶）的活性增强，增强消除自由基的能力，同时能消除沉积在皮肤表面和脑、心、肝器官组织中的老年斑、黑斑、雀斑，可抑制组织细胞老化，抑制人体衰老。
2对肝病的治疗作用常吃玉米花粉可增进肝细胞活性，胆碱分泌正常，防止肝病发生，并能促进肝脏解毒功能。
3肾脏病最常见的是肾的过滤不良，主要是缺钾所致，同时会转化成高血压及其他循环方面的疾病。玉米花粉可供应足量的钾、氨基酸和酶，抑制肾小球继续破裂，修补损坏的组织。
4对消化系统疾病的影响玉米花粉中含有丰富的B族维生素物质，其中的维生素B1，能刺激消化酶的产生，帮助消化；维生素B6、矿物质和甲硫氨酸等成分可以治疗顽固性便秘及泻痢。
5促进生长玉米花粉中还含有天然抗生素及促进生长的物质，可控制大肠菌、沙门菌的繁殖，修复胃肠损伤的部分，从而对治疗胃和十二指肠溃疡、穿孔有神奇的效果。
6对前列腺疾病治疗作用玉米花粉具有抑制和防止腺体增生的作用，还有较强的抗炎和消炎的效果，是治疗前列腺疾病的天然良药。
