下午的时候,冯浩已经拿到了一份粗糙的数据统计。
进店人数、人均消费、消费总额……尤其是当他看到这一个中午的营业总额的时候,他愣了半天,简直不敢相信自己眼睛看到的。
60家店总共卖了321万!
单店最差的也卖到了3万2!
要知道这仅仅是中午3个小时的数据,他不敢想象今天一天能卖多少。
冯浩拿着报表的手都在颤抖。这个数据已经不能用生意好这三个简单的字来形容了,就是用再华丽的词语来形容都不为过。
他在餐饮这一行摸排滚打了这么多年,对这个数据的重要性太清楚不过了。第一天,第一个中午,就能这样,以后的生意只会更好。他一点都不担心后面会走下坡路,因为每一个进店的顾客,没有一个人说不好吃的,这就是口碑,这就是底气,这即是至胜不败的王牌!
让自己冷静下来之后,他准备给张峰汇报今天的情况。此刻,冯浩忽然发现,今天他有一种回到二十年前的感觉,那个时候他刚参加工作,在和老板汇报项目进度的时候,就是这个样子,兴奋、忐忑、激动还有些担心。
“老板,我是冯浩。”
“我知道,冯总是不是有好消息要告诉我。”张峰心里居然也莫名的紧张起来,心脏咚咚咚,这一刻忽然猛烈跳动起来。
“老板您都猜到了,是的有好消息,御厨第一炮打响了,而且很响……”
那一刻,张峰心里如同万炮齐鸣。虽然明知道会如此,但当亲耳听到,他依然仍不知兴奋和激动起来,浑身像是每一个细胞都被剔掉了细胞膜,无比放松。
冯浩后面的话,张峰已经听不到了。他现在只要听到‘成功’这两个字就足够了,这意味着他的方向是正确的。这就像是领兵打仗,统帅负责指定作战计划,士兵负责冲锋陷阵,各司其职。
此刻的张峰很高兴,但却没有人能和他一起分享这种高兴。顾清苒、莫汝妍、温韵,张峰的脑中忽然一一闪过这些女人的面孔,但不知道为何,他的心里却没有想要和她们说话的冲动,知己难求,更何况是红颜知己。
他忽然想到家人,张峰兴奋的心情,立刻有些停顿。和家里人的关系闹的这么僵,其实细细一想,完全没有必要,因为他们的出发点也是为自己好,只不过每个人有每个人的生活方式,父辈的那些观念可能并不适合现在的自己,其实说清楚就行了,完全没有必要因为这些吵得不可开交。张峰也看开了,准备抽个时间再回家一趟,好好和家里人说说。
以前他没钱,所以说什么,家里人都不相信,这个社会是金钱决定能力的时代。现在他有了钱,那么他们也没有理由再不相信他了,连社会都已经用成功来肯定他,他们还有什么好为他担心的。
想通了这些,张峰心里豁然开朗。如果家里人知道他现在的成绩,想必肯定会为他高兴的。
御厨在魔都一飞冲天,这让很多人瞠目结舌。以前不是没有人想要在魔都这样布局,但最后都无疾而终。在这个洋品牌大行其道,国人也乐于追捧的时代,中餐根本难以大放光彩,或者准确的说,很难做成像肯德基、麦当劳这个规模。
这些年的餐饮排行榜,位居前列的始终是肯、麦两家。真的是铁打的肯、麦,流水的中餐。无论下面的中餐店如何变化,肯、麦两家始终稳如泰山。
御厨的出现,之前大家都不看好,前车之鉴太多,更何况是魔都这种国际性的大城市,有不少能人富商做过这种事,但最后都失败了。
御厨的火爆成了一种现象,不仅从现实生活波及到网络,更是引起了各大媒体的重点关注。
百度新闻:
中餐之兴,御厨来临——昨日,御厨60店齐开,开业当日,引起全城轰动。御厨用它无与伦比的味道,征服了所有人的胃,也征服了这座城市。
新浪新闻:
对洋快餐说‘NO’,拥抱中餐——自古中餐就以色香味俱佳闻名于世,更因其更健康更营养被全世界的人们所喜爱。在这个炸鸡可乐独领风骚的时代,御厨让我们看到了中餐兴起的希望,因为它无与伦比的味道,让人难以忘怀。
东方早报:
最爱的还是那个中餐——世间美食千万家,独爱御厨这一家。中餐一直是国人最爱的美食,御厨让我们的最爱更加辉煌灿烂。还有什么比美美的吃上一顿御厨的菜,更加令人动心的事,显然没有。
……
各大媒体从之前的不看好,然后清一色的对它不吝美言,各种褒扬之词,漫天飞舞。这些都不是冯浩在暗中指示,这些人在吃过了御厨的菜之后,是真心想要为它摇旗呐喊。能征服一个人的,除了真挚的感情,就是美味至极的美食。御厨用它超乎想象的味道,征服了这些人。
媒体的报道,让这股御厨风刮的更猛烈。很多不知道的人,现在也准备闻风而动,准备做个美食家。冯浩一直在关注着外部的这些消息,看到这些之后,立刻和魅歌的楚味联系上,趁势展开了第二轮的广告轰炸。那带着有些洗脑感觉般的广告词,让人欲罢不猛。
‘吃饭吃什么,御厨我来了’
‘住大房,睡大床,吃御厨,有姑娘’
……
这一波恰到好处的宣传,让御厨之名在魔都大街小巷广为流传。每天络绎不绝的顾客,和门口长长的队伍,就是魔都人对它无比钟爱的最直接证明。
冯浩笑了,之前的压力,之前的付出,现在看来都是值得的。成功,比任何奖励都令人满足。
现在他给张峰汇报的时候,已再有之前的那些忐忑,心中激情万丈,甚至还动了趁机扩大战果的念头。在他看来,在魔都再开个60家店,生意都不会差。
对张峰来说,挣钱的生意哪有拒之门外的道理。冯浩一提出来,张峰就同意了。如果外人知道,御厨还没有开业几天,第二波开店计划就被这两人轻飘飘的一句话确定了,肯定会大跌眼镜。这都是钱啊!